特色的菲律賓傳統料理

以下是個人覺得幾道常見比較知名有特色的菲律賓傳統料理:
有興趣的朋友有機會可以試試看囉

Chicken adobo(醬燒雞)
Lechon(烤乳豬)
Pork sisig(炒豬碎肉)
Karekare(燉花生牛尾)
Sinigang(菲式酸湯)
Nilagang baboy(菲式燉湯)
Inansal(菲式烤雞)
Halohalo(菲式剉冰)
Bangus(香煎虱目魚)
sinangag rice(菲式香蒜炒飯)

Ang sarap sa nito~

thanks for sharing~~~

在Turuturu,餐廳 我也常吃到下面佳餚
1. Lechon Kawali 就是大火炸 帶皮五花肉，很單純的佳餚，我用醬油加醋，配大蒜。
2.Kinilaw 魚生 加 小黃瓜 番茄 洋蔥...再加醋，還有人加椰奶。
3.Dinuguan 豬血 煮 豬內臟 黑黑的，獨特的菲律賓見佳餚。
4.Tahong 就是 孔雀蛤湯， 但味道濃郁，我每次有看到一定點2分。菲律賓湯很鹹，他們當一道菜吃。
5.Tinola 菲律賓雞湯，讚 讚 讚.....
在菲律賓 TuruTuru 比 餐廳 速食店 好找，衛生也不差，建議多去試試。
大部分 菲律賓人 皆純樸 熱情 熱於助人，我們也應如此待人。
Turu 意思 就是 用手去指東西 這個動作，
Turuturu 就是 小吃店 或台灣的自助餐 可能 寫成 eatery 或 carinderia

Bangus 是虱目魚
想如何料理 還得指定

我最懷念的菲國料理是 Inihaw na Pusit
正餐或下酒 (當然是 San Miguel) 皆宜