背包客棧自助旅行論壇
[日本關東]圖多Blog好讀版:English: 中文: 2019年8月4日,這天在日本千葉JR蘇我站的Dromy Inn蘇我check-in完以...品就是為一頓美味的晚餐劃下句點在享用完了美味的蕎麥麵後因為這裡比較不是觀光區所以我們搭上JR回去JR蘇我站的Dormy Inn休息了!
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客棧之光
文章: 349
#1
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舊 更科 齊藤 (更科 斉とう),日本千葉市區超美味蕎麥麵! - 2020-03-12, 22:26

圖多Blog好讀版:
English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/sarashina-saitou-serving-super.html
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/09/blog-post_14.html

2019年8月4日,這天在日本千葉JR蘇我站的Dromy Inn蘇我check-in完以後
我和朋友以及另一位去參加FGO 4週年Fes的朋友
約在JR新檢見川站吃晚餐

我們這天來到是千葉當地的蕎麥麵名店
更科 齊藤 (更科 斉とう)

因為該餐廳相當受當地人歡迎
所以我們也在門口等了約30分鐘才進去

店裡面除了有一般的座位
也有日本傳統的和式座位

餐廳主打的是蕎麥麵
除此之外,也供應天婦羅

我的朋友們都點了鴨南蠻蕎麥麵,一份1,650 JPY (= 15.86 USD)
此外還單點了一些天婦羅小菜
而我則是點了一份店家特製的鱧魚天婦羅蕎麥麵,1880 JPY (= 18.07 USD)

小菜看起來炸的金黃酥脆
聞起來的香氣有炸物的油香

而朋友們點的主菜,鴨南蠻蕎麥麵
聞起來充滿鴨肉的香氣
鴨肉醬汁裡面有蠻大塊的鴨肉!


而我的鱧魚天婦羅蕎麥麵
則是最後送上


原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10419030
這裡的蕎麥麵是冷盤
沾上一點醬汁
吃起來非常爽口且美味!


而我的主菜自然是鱧魚天婦羅
鱧魚本身肉質稍微結實但有彈性
外層有一層薄薄的麵衣
鱧魚天婦羅沾上一點醬汁
吃起來讓人相當滿意!

最後再把醬汁加入一點蕎麥水
以此作為湯品
就是為一頓美味的晚餐劃下句點

在享用完了美味的蕎麥麵後
因為這裡比較不是觀光區
所以我們搭上JR回去JR蘇我站的Dormy Inn休息了!
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