背包客棧自助旅行論壇
[美洲旅遊好文]在我60天的南美洲之旅中,有五分之一的時間待在祕魯,這國家最為人知曉的不外乎馬丘比丘,許多北美人利用周休二日安排個兩天一夜祕魯行,第一...中的自我對話、那些佳餚顛覆我的味覺記憶和撫慰我思鄉的心情。旅程的精采,在於它有結束的一天,以此文向我在祕魯遇上的人事物獻上最深的感謝。
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CHANGJUNG1885
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舊 除了馬丘比丘,祕魯還有甚麼?? - 2020-02-10, 21:54
在我60天的南美洲之旅中,有五分之一的時間待在祕魯,這國家最為人知曉的不外乎馬丘比丘,許多北美人利用周休二日安排個兩天一夜祕魯行,第一天先到離馬丘比丘最近的大城庫斯科(cusco)下塌一晚,隔日一早直奔天空之城,拍拍照、打打卡便下山趕赴機場打道回府,這樣的旅行就好像直接看球賽的highlight,雖然精彩的部分看到了,但錯失了球賽過程的你來我往、高潮迭起,也錯失了躺在沙發上一邊吃爆米花一邊看球賽這樣人生的一大樂趣。祕魯能呈現給遊客的,絕對不只馬丘比丘,還有更多不足為外人道也的桃花源。

如果你愛祕魯,請愛它的全部
如果你時間允許,我會建議從北玩到南,大部分祕魯的觀光景點都在南邊,像是庫斯科、馬丘比丘、的的喀喀湖,也因如此比較商業化,我旅行傾向小城鎮,能跟當地人互動,體驗風土民情,而北祕魯外國遊客少,人民純樸,非常適合體驗道地的祕魯生活,不過在台灣嬌生慣養的我們,須做好心理建設,像是晚上六點後沒熱水、三不五時停電一下、水龍頭打開流出土色的自來水、道路沒有鋪柏油等等的,這些也是道地祕魯生活的一部分,先提醒你一下,免得到時候被你們罵。就如同一句經典的愛情諺語說的,如果你愛我,就要愛我的全部,我的優點和缺點,如果你愛祕魯,就要去愛它的好與壞


原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10409807

北部秘魯的經濟重心-Trujillo
提到北祕魯,我個人覺得Trujillo值得花時間停留,那裏可以吃到很新鮮的ceviche,ceviche是源自秘魯的一種食物,它是在生魚上淋上檸檬汁,然後配一些洋蔥和玉米的一道料理,在炎炎的夏日來上一碗挺清爽的,而Trujillo是一個沿海城市,自然是品嘗ceviche的佳地

在南美許多城市的舊城區,都有一個武器廣場(PlazedeArmas),在這廣場可以體驗濃厚的西班牙風情,色彩斑斕的建築,Trujillo的武器廣場少了觀光客,當然也少了不少紀念品專賣店,但多了當地人的生活寫照,在這你會看到熱戀的情侶、著制服的學生、努力生活的小販、向你微笑的陌生人。Trujillo以它最平易近人的方式述說著歷久彌新的城市風貌。


旅途中最美的風景是人
利馬(Lima)是秘魯的首都,本來只打算把那當成去庫斯科的中繼站,但陰錯陽差地在那停留三天。故事是這樣的,當時在Trujillo參觀一個也是世界文化遺產的景點昌昌(ChanChan),這是15世紀奇穆王國的首都,同時也被印於祕魯鈔票20新索爾的背面。我在路途中就跟鄰座的聊天,他們一家人,從利馬北上來旅行,他們問我接下來的行程安排,我說可能會在利馬待一晚,然後去庫斯科待個三、四天適應一下高海拔的生活,擇一個良辰吉時上馬丘比丘這樣,他們就熱切的問我到利馬住哪,我回還沒有想那麼多,媽媽就堅定地說如果你不介意可以來住我們家,我當然不介意呀,我旅行最喜歡跟當地人交流,住進local家就是最好的交流方式

從飛機上鳥瞰利馬的城市面貌,真的很難相信這是一個國家的首都,沒有任何一棟高樓大廈,多是灰灰土土的矮房,整個城市的天際線應該不超過100公尺吧,來到了他們家,對於眼前即將要過夜的地方充滿問號,第一直覺是這房子還沒蓋好吧,整個二樓鋼筋都裸露,屋頂上還有小狗在玩耍,我現在終於明白那媽媽為什麼會說"不介意"可以來住我家,我現在好像有點介意了,心想住一晚明早就離開忍耐一下,當天我們聊了很多,我跟他們分享了很多台灣的美食、人文、教育、風景,盡責地做了國民外交,當晚他們問我明天有什麼安排,我說明早就會離開去庫斯科,他們很激動的說你應該去利馬的舊城區看看,明天周末還有馬車的繞行,相信你會喜歡的。


躺在床上的我一直那麼清醒著,明明已經幾杯黃湯下肚了,依然沒有睡意,內心一直有個矛盾,當初看到屋況的第一眼,恨不得拔腿狂奔,現在要臨別時,本該雀躍歡喜的,卻顯得離情依依。隔天,他們沒有再說任何理由要我留下,反倒是要送我到車站,不聽使喚的腳,不知為什麼走不出他們的家門,最後我多留了一天,是我說服了我自己的。短短的兩天,我感受到他們處處為我著想,在安全方面、在旅遊興致方面甚至在心靈慰藉的層面,無一處不戳中我的要害,在外流浪四十多天的我,有如找到家的歸宿,很後悔自己當初因為房子外表的簡陋而有這樣的想法,期許自己有天有機會能回報他們的恩惠,難怪那麼多人會說旅途中最美的風景是人


祕魯必吃的補品
到祕魯時,已經將近了整趟旅程的尾聲,說想家是有點虛偽,但鄉愁卻是真的。來自美食之都台南的我,及其想念家鄉的食物,人在異地,也只能看著朋友PO上臉書的照片望梅止渴。來到祕魯後,我的舌尖得到了滿足,旅行中少有近鄉情怯的那種滿足,不到兩個禮拜的時間,我幾乎吃遍了祕魯叫得出名字來的美食,從ceviche(生魚)、lomosaltado(炒牛腰間肉)、alpaca(羊駝肉)到lucuma(當地水果)、piscosour(雞尾酒)、incakola(印加可樂),覺得都可以去拍舌尖上的祕魯了,提了那麼多都不是今天文章的主題。在祕魯嘗過令我最難忘、最口齒留香、最無法自拔、最怦然心動的毫無疑問就是cuy。cuy是一種天竺鼠,這邊的天竺鼠體積比起台灣的大許多,毛茸茸可愛的模樣,許多人把牠當寵物養,在祕魯可是餐桌上的佳餚,甚至是許多家庭經濟的支柱。料理的方式主要是烤和炸,兩種各有獨特風味,但我個人偏愛烤的。烤天竺鼠香氣四溢,皮Q有嚼勁,炸的皮有點像是在吃洋芋片,脆脆的口感,感覺少了一味。肉吃起來像是雞肉,但比雞肉滑順,纖維感扎實許多,重點是完全沒有鼠味,配上一杯當地的國民飲料印加可樂,味覺的悸動瞬間破表。這樣美味的代價就是要傷點荷包,在餐廳點一整隻天竺鼠價位落在台幣650~750之間,而當地人則是把這種鼠肉當作藥物,對於脊髓損傷、壞血症的疾病有功效,在需求大於供給的情況下,價位自然水漲船高啦,這樣的吮指美味,只有在祕魯和厄瓜多的某些地區才吃的到,如果你已經置身當地了,就別置身事外。



這12天的祕魯行,讓我一而再,再而三地無法忘懷,不是見到馬丘比丘時的震撼,而是和那些萍水相逢的陌生人所交換的故事、那些獨自走在小城鎮阡陌巷弄中的自我對話、那些佳餚顛覆我的味覺記憶和撫慰我思鄉的心情。旅程的精采,在於它有結束的一天,以此文向我在祕魯遇上的人事物獻上最深的感謝。
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47人感謝
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tsw0204 tsw0204 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
背包大俠
#2
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看起來很像華農兄弟的烤竹鼠
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BooBooBo
背包高手
#3
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天啊~烤天竺鼠~我不敢嘗試~逃跑..........
李蝦蝦 的頭像
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客棧之光
#4
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秘魯真的很好玩
老蝦要二訪秘魯,這次要帶讀者一起,不只是馬丘比丘,還有亞馬遜叢林(撒花)
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客棧之光
#5
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舊 回覆: 除了馬丘比丘,祕魯還有甚麼?? - 2020-02-13, 16:06
2019年我在秘魯背包自助旅行52天,其中 Cusco 待最久,待了21天~
秘魯去的主要城市:Lima,Huacachina,Cusco,Machu Picchu ,Iquitos,Arequipa,Puno

秘魯是一個讓我破了很多紀錄的國家,非常值得拜訪:

#人生第一座5000公尺以上高山,彩虹山健行很喘很累,但憑著意志力也慢慢走完!
#為了省錢從發電機站徒步10公里走到熱水鎮,隔天早上再接著走完近2000階上馬丘比丘(已累壞),欣賞參觀完馬丘比丘再原路走回發電機站搭巴士回 Cusco!
#第一次亞馬遜叢林探險,體驗抱樹懶,和大嘴鳥拍照,釣食人魚等等!
#第一次去沙漠綠洲,在青年旅館和大家玩西班牙版抽疊樂,輸了喝好几杯 Shot!
#第一次在Iquitos 水上市場被搶走手機
#在 Cusco 玩兩星期後,第一次當 Lima 一對母女的半日地導
#第一次旅行中為青年旅館老闆娘慶生,Cusco 有家青旅我住10晚,單親媽媽帶三個小孩很辛苦,我常多買食物和水果給孩子們吃,老闆娘生日邀請我參加Party, 買了蛋糕和很多水果,大家開心慶生!




















































7人感謝
printemps 的頭像
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客棧之光
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Arequipa 也不錯...可以去健行登山
2人感謝
la mer
背包客
#7
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天竺鼠真的太奇妙了!很大膽的嘗試
qwert924 qwert924 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
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#8
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舊 回覆: 除了馬丘比丘,祕魯還有甚麼?? - 2020-02-16, 11:59
我喜歡這句 你愛我就愛我全部
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CHANGJUNG1885
背包高手
#9
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舊 回覆: 除了馬丘比丘,祕魯還有甚麼?? - 2020-02-18, 07:47
引用:
作者: tsw0204 (原文章)
看起來很像華農兄弟的烤竹鼠
我也忘記了哈哈,只記得在庫斯科吃的,一隻好像24美金
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CHANGJUNG1885
背包高手
#10
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舊 回覆: 除了馬丘比丘,祕魯還有甚麼?? - 2020-02-18, 07:48
引用:
作者: la mer (原文章)
天竺鼠真的太奇妙了!很大膽的嘗試
你去到那就會食指大動了
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CHANGJUNG1885
背包高手
#11
文章: 76
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舊 回覆: 除了馬丘比丘,祕魯還有甚麼?? - 2020-02-18, 07:48
引用:
作者: qwert924 (原文章)
我喜歡這句 你愛我就愛我全部
一時的靈感,我也覺得很搭哈哈哈
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背包高手
#12
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舊 回覆: 除了馬丘比丘,祕魯還有甚麼?? - 2020-02-18, 07:49
引用:
作者: printemps (原文章)
Arequipa 也不錯...可以去健行登山
時間不夠,沒去到Arequipa殘念...
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CHANGJUNG1885
背包高手
#13
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舊 回覆: 除了馬丘比丘,祕魯還有甚麼?? - 2020-02-18, 07:51
引用:
作者: sarah5365 (原文章)
2019年我在秘魯背包自助旅行52天,其中 Cusco 待最久,待了21天~
秘魯去的主要城市:Lima,Huacachina,Cusco,Machu Picchu ,Iquitos,Arequipa,Puno

秘魯是一個讓我破了很多紀錄的國家,非常值得拜訪:

#人生第一座5000公尺以上高山,彩虹山健行很喘很累,但憑著意志力也慢慢走完!
#為了省錢從發電機站徒步10公里走到熱水鎮,隔天早上再接著走完近2000階上馬丘比丘(已累壞),欣賞參觀完馬丘比丘再原路走回發電機站搭巴士回 Cusco!
#第一次亞馬遜叢林探險,體驗抱樹懶,和大嘴鳥拍照,釣食人魚等等!
#第一次去沙漠綠洲,在青年旅館和大家玩西班牙版抽疊樂,輸了喝好几杯 Shot!
#第一次在Iquitos 水上市場被搶走手機
#在 Cusco 玩兩星期後,第一次當 Lima 一對母女的半日地導
#第一次旅行中為青年旅館老闆娘慶生,Cusco 有家青旅我住10晚,單親媽媽帶三個小孩很辛苦,我常多買食物和水果給孩子們吃,老闆娘生日邀請我參加Party, 買了蛋糕和很多水果,大家開心慶生!
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你的故事也太精采了,看來祕魯奪走了妳很多的第一次喔
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CHANGJUNG1885
背包高手
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引用:
作者: 李蝦蝦 (原文章)
秘魯真的很好玩
老蝦要二訪秘魯,這次要帶讀者一起,不只是馬丘比丘,還有亞馬遜叢林(撒花)
挖喔,也帶上我吧哈哈哈哈
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引用:
作者: BooBooBo (原文章)
天啊~烤天竺鼠~我不敢嘗試~逃跑..........
錯失了人間的美味


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