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保羅的印度印象—印度之旅心得(持續更新)(照片多)

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#1
舊 2020-02-09, 21:15
保羅的印度印象#1


(先上一張恆河日出美照)

如果到北印旅行,絕對不要先去齋浦爾!

並不是齋浦爾不好;而是因為齋浦爾太好玩了,好到應該要排在後段的壓軸,如果你的印度之旅先到了齋浦爾,後面的行程就相形失色。

很慶幸地,我這次的行程就是將齋浦爾安排在壓軸。被稱作「粉紅城市」的齋浦爾,觀光、美食、住宿、交通等綜合起來,在我心中可是穩穩地坐妥了印度金三角中的第一名!(印度金三角為德里、阿格拉與齋浦爾)

我們是搭乘華航從台北直飛來回德里,由於久聞南印的好評,這次一抵達印度就不先進德里市區,直接轉國內線去了孟買,接著再飛回北印的瓦拉納西、再搭夜舖火車到阿格拉、從阿格拉包車到齋浦爾,最後從齋浦爾搭乘臥舖巴士回到德里。


行程中除了阿格拉是兩天一夜之外,其餘的城市都有待到最少兩晚以上,但由於時間不夠,沒有排進四色城中的另外三色城(四色城為粉紅之城—齋浦爾、藍色之城—焦特浦爾、白色之城—烏代浦爾與金色之城—賈沙梅爾)。

這次的行程安排執行率大約七成,我自認執行率算高,其中兩成是我們排了卻懶得去(笑炸)剩下的一成可能是時間問題或臨時變故沒去成。

我想印度之所以會被稱為背包客的高難度挑戰,應該可以歸咎為它的不確定因素太多:交通時間難以掌握(火車飛機容易誤點)、景點營業時間不明(營業時間寫日出到日落是哪招?)、Google map查不到街景⋯等等都是難以掌握的因素。

還好這次實際走訪的結果都沒有碰到太大的問題,事前規劃雖然困難但實際執行面卻沒有太大的問題,這樣的感覺也非常「印度」 。

有件事讓我印象深刻。我們從德里到孟買必須先在德里入境,才能轉國內航線到孟買。德里的入境海關非~常~慢,慢到讓人感覺焦躁,轉機時間是三個小時,眼看時間一分一秒地過去,排在我們前面的入關隊伍卻一動也不動,心裡還想:「是有沒有這麼難?不就是按個手指、拍個照、問個問題嗎?」。
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10409397

時間經過了一個小時,前面的隊伍還是一堆人,剛好最前面有一團白人大概三四個女生,因為某些原因入境手續出了點問題,海關找了個人來幫忙她們處理,後來這位先生又處理了一兩組不知道有什麼問題的旅客。

我們觀察了一會,覺得這個人應該有權限可以處理一些較麻煩的問題,就決定上前詢問,向他表示我們的飛機快趕不上了。最後這位先生安排了我們直接「插隊」辦理入境,我們一邊向後面的人表示抱歉、一邊快速地入境了,也多虧了他,才不致於讓我們陷於沒搭到下一班航班的窘境。

要我說印度自助旅行難嗎?答案是:很難卻也很簡單。資訊不夠清楚?問!旅行途中有困難?問!只要多問幾次,並且謹慎小心(畢竟路上還是會遇到騙子),印度自助旅行真的不難!

--
想到什麼就寫什麼,如果有想到什麼心得可能還會更新在下面唷:)
持續連載中!
保羅的印度印象#2 在六樓
保羅的印度印象#3 在八樓
保羅的印度印象#4 在十樓
--
*照片皆為親自拍攝,未經同意請勿轉載使用,謝謝*
此篇文章於 2020-02-14 16:30 被 fishsky312 編輯。
感謝 2
3173 次查看
johnson3917
#2
舊 2020-02-10, 00:03
照片太美了!兩位男主角帥炸
感謝 1
桂阿秋
#3
舊 2020-02-10, 08:06
照片真的超美的!
就算有人在旁邊也很有意境
(專業與業餘的差別)

題外話問一下:
你腳上的那雙鞋子是哪家店買的?
底會不會很薄、好不好走?

我想買一雙搭配紗麗、安娜的鞋子
可是不知道從何找起.....
感謝 1
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#4
舊 2020-02-10, 13:13
鞋子我是買Manyavar的(官網:https://www.manyavar.com/),不過他們家好像是以男裝為主,女裝和童裝的部分不多。
鞋底蠻薄的,但實際走起來我是覺得不會到不舒服,每個人感受和習慣不太一樣,還是現場試穿比較準喔。

由於我沒有特別研究女裝的部分,所以無法給太多建議。
其實也有人介紹過印度女裝品牌,搜尋一下應該找得到,再到品牌官網看就可以知道哪裡有店舖。

比較新型態的品牌可以參考看看Fabindia,官網有看到女鞋,設計感覺偏現代感(還是有印度傳統的感覺啦!)
https://www.fabindia.com/accessories/women-footwear
Fabindia的店滿多的很好找。
引用:
作者: 桂阿秋 (原文章)
照片真的超美的!
就算有人在旁邊也很有意境
(專業與業餘的差別)

題外話問一下:
你腳上的那雙鞋子是哪家店買的?
底會不會很薄、好不好走?

我想買一雙搭配紗麗、安娜的鞋子
可是不知道從何找起.....
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#5
舊 2020-02-10, 13:17
謝謝啦:D
應該是有印度景色加持的緣故啦~哈哈~
引用:
作者: johnson3917 (原文章)
照片太美了!兩位男主角帥炸
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#6
舊 2020-02-10, 14:35
保羅的印度印象#2

我們搭著前晚來自瓦拉納西的夜舖火車,於次日清晨抵達阿格拉;將行李寄放在Agra Fort車站後,就趕緊搭嘟嘟車前往,迫不及待地想一賭傳說中的—泰姬瑪哈陵。


泰姬陵絕對是每個來印度的旅人必來或曾經來過的地方。
沙賈罕國王為王后慕塔芝·瑪哈建造了泰姬瑪哈陵,讓後人見證他們轟轟烈烈的愛情;晚年的他被兒子軟禁在阿格拉堡,每天只能在八角亭遙望泰姬陵,思慕著他心心念念的愛人⋯那是世上最遙遠的距離也是最心痛的感覺。

也因此,我覺得近看泰姬陵固然雄偉氣派,但遙望泰姬陵,更有感覺!

(從阿格拉堡遙望泰姬陵)

(這張照片是個美麗的錯誤,剛好有小女孩從前方經過,卻形成了有趣的畫面)

(這張照片真的很喜歡,再放一次:P)

(如童話般的場景)

(黑白的感覺也別有一番風味)

(這張也是在阿格拉堡遠眺泰姬陵但比較不明顯一點XD)

(若說泰姬陵之於慕塔芝·瑪哈王后;那阿格拉堡就像沙賈罕國王一樣,這張照片讓兩座建築並排,有種相依相偎的感覺。
--
*照片皆為親自拍攝,未經同意請勿轉載使用,謝謝*
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#7
舊 2020-02-12, 20:28
引用:
作者: fishsky312 (原文章)
鞋子我是買Manyavar的(官網:https://www.manyavar.com/),不過他們家好像是以男裝為主,女裝和童裝的部分不多。
鞋底蠻薄的,但實際走起來我是覺得不會到不舒服,每個人感受和習慣不太一樣,還是現場試穿比較準喔。

由於我沒有特別研究女裝的部分,所以無法給太多建議。
其實也有人介紹過印度女裝品牌,搜尋一下應該找得到,再到品牌官網看就可以知道哪裡有店舖。

比較新型態的品牌可以參考看看Fabindia,官網有看到女鞋,設計感覺偏現代感(還是有印度傳統的感覺啦!)
https://www.fabindia.com/accessories/women-footwear
Fabindia的店滿多的很好找。
謝謝您分享印度的美好
也想請問版主的套裝衣服也是跟鞋子同一間店買的嗎?需要訂做嗎?
您是到印度當地買的嗎?
謝謝!
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#8
舊 2020-02-13, 13:21
保羅的印度印象#3

(第一晚抵達孟買吃的烤土司)

(素起司豆腐)

醬汁(沾醬)對於印度料理來說絕對是不可或缺的一門學問;甚至可以說,印度料理的主體就是醬汁。
印度人煮飯時都是先煮醬汁,煮了很久後再將主食放下去煮,烹飪過程中加入各式各樣的香料,印度人不只是色彩搭配的天才,也是味覺大師。

(阿格拉Daawat-E-Nawab的套餐,高貴不貴、味道極佳

(同上,附餐的餅也超好吃!)

(德里Ardor2.1的Modi thali,我們四個人吃還吃不完)

一道印度Thali(印式套餐)通常有好幾種不同的醬汁組成,酸甜苦辣,各種味道通通都有,對於完全搞不懂什麼醬汁是什麼味道的外國人來說,唯有如神農嚐百草般地「嚐百醬」才知箇中滋味。

(孟買人氣小食店Swati snacks的Puri是我們此行吃過最好吃的Puri之一)

(瓦拉納西的人氣小食店Kashi Chat Bhandar)

除了在味覺上展現獨特的品味,印度人同時也很會做麵餅類的食物,比起米飯,餅才是印度人的主食,在餅的種類上更是百百種。

(齋浦爾Sanjay eggdee的Pizza蛋餅,創新獨特的做法,賦予印度料理新口感)

(德里紅堡附近的PT. Gaya Prashad Shiv Charan,招牌是內陷有如車輪餅奶油餡的餅)

印度絕對是老饕不容錯過的美食天堂,從大飯店到路邊攤、從奢侈料理到國民美食,這十四天吃下來幾乎可以說是無地雷,吃貨們,快來印度吧!
上傳的縮圖
 

 

 

 

 

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#9
舊 2020-02-13, 13:31
衣服是在孟買的MDS(mahavir designer studio)買的(https://g.page/mds_designers?share)
他們的服務不錯,款式也很多。

另外我在四樓介紹的Manyavar和Fabindia其實也有賣衣服,價錢都沒有差很多。
引用:
作者: alan691102 (原文章)
謝謝您分享印度的美好
也想請問版主的套裝衣服也是跟鞋子同一間店買的嗎?需要訂做嗎?
您是到印度當地買的嗎?
謝謝!
感謝 1
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#10
舊 2020-02-14, 16:30
保羅的印度印象#4
其實這次在印度瓦拉納西總共吃了兩次「Special Lassi」。第一次是在Baba Lassi、第二次是在Blue Lassi,兩家都是當地蠻有名的Lassi店。這也成為了我在印度印象深刻的事情之一。
在瓦拉納西的第二晚,我們坐在許多華人旅客評價都不錯的多國料理餐館(這家真的不錯!之後有機會再介紹了!),由於上菜速度非常慢,在等待期間就到附近的Baba Lassi去點Lassi來喝。

來印度之前就有耳聞傳說中的「Special Lassi」。到底是有多濕背秀呢?「Do u have Special Lassi?」我這麼問了Baba Lassi的老闆,老闆回答了「Yes」,當下還很擔心他認知的Special Lassi和我所認知的會不會不一樣,直到忙到一半的老闆突然身子前傾,用悄悄話的聲量對我說「Special lassi is “大麻”(我很確定他說中文XD),u know?」我笑著說「Yes, I know」。

就這樣我在Baba lassi點到了我第一杯大麻Lassi,有點緊張、有點神秘,還可以選濃度(Strong, Medium&Light),老闆從冰箱拿出一包草綠色的東西加入壺中與Lassi一起攪拌,最後變成淡綠色的Lassi,難怪在有些店家大麻Lassi也被稱作「Green Lassi」。

不知道是不是第一次使用的關係,還是邊吃飯邊使用的關係,效果發作時還挺不舒服的,像喝酒喝太多的那種不舒服,持續了一段時間,等到那種不舒服的感覺退去後,緊接著才是輕飄飄的感覺、感覺你的五感都被放大了,說真的並沒有什麼特別興奮或是迷幻的效果,反而像是整個身體放鬆了。

隔天造訪瓦拉納西知名的Blue Lassi時,看到隔壁的白人和店員交頭接耳後,得到了一碗同樣是綠色的Lassi,我就知道那碗也不單純XD 還特意問了白人他那碗是什麼口味的?他回答Pineapple,心裡暗笑著:聽你在騙肖,最好鳳梨是這個顏色!

後來才知道,那是店員給他的標準答案,因為在我們又向店員點了一碗Special Lassi後,他給了我們一碗不單純的「可可椰子口味」,想當然,下面也是綠色的
感謝 3
桂阿秋
#11
舊 2020-02-29, 21:56
試問這兩款Special lassi 的口感、味道是怎麼樣的呢?
苦苦辣辣酸酸?
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#12
舊 2020-09-02, 09:41
酸酸甜甜的。
和一般Lassi的味道沒有什麼兩樣,
並不會因為大麻而有怪味。

引用:
作者: 桂阿秋 (原文章)
試問這兩款Special lassi 的口感、味道是怎麼樣的呢?
苦苦辣辣酸酸?


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