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[台灣綜合]相信大家沒去過馬來西亞,也一定知道馬來西亞跟新加坡最有名的莫過於『肉骨茶』肉骨茶又是什麼呢?簡單來說就是:混合中藥、香料(包括八角茴香...,他們家湯頭濃郁肋排軟嫩!!這個加麵後一定也很美味啦~愛吃肉骨茶的朋友不妨試試「怡保順利肉骨茶」的商品,『全台冷凍宅配現在滿6包免運』
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流浪漢
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舊 【全台美食】南洋料理肉骨茶 - 2019-08-14, 12:04

相信大家沒去過馬來西亞,也一定知道馬來西亞跟新加坡最有名的莫過於『肉骨茶』
肉骨茶又是什麼呢?簡單來說就是:
混合中藥、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大量大蒜)及肉排熬製多個小時的濃湯。
在馬來西亞的一些高級餐館會加入海參和鮑魚一起熬製。肉骨茶通常伴白飯或以油條蘸湯吃。

以醬油、碎紅椒和蒜蓉一起調味。在馬來西亞,肉骨茶是一道典型的早點菜式。
在台灣肉骨茶店也越來越多,黃亞細肉骨茶、松發肉骨茶、萬得富爸爸肉骨茶等等,
最近又尋覓到一間叫「怡保順利肉骨茶」,海外僅此一間,他們主打馬來西亞肉骨茶,
比較不一樣的地方他們專做冷凍即食包,皆為熟食裡面有湯有肋排,只需解凍熱滾就能上桌。
電鍋、微波爐、瓦斯爐都能輕鬆駕馭。
馬來西亞一年四季都是夏天,所以夏天吃也是ok的,還能幫助開胃唷!
一開始超級怕買到地雷,畢竟是冷凍食品,多少怕冰太久導致肋排材掉,
但試過之後發現完全顛覆想像,他們家湯頭濃郁肋排軟嫩!!
這個加麵後一定也很美味啦~
愛吃肉骨茶的朋友不妨試試「怡保順利肉骨茶」的商品,『全台冷凍宅配現在滿6包免運』

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