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[伊朗]伊朗的食物伊朗是減肥的好地方,食物太難吃了!尢其是傳統餐廳,湯奇酸無比,肉、魚、蕃茄、茄子、青椒全用烤的。有名的dizi 羊肉蔬菜泡餅... 肉店分羊肉店和雞肉店,也賣蘑菇。終於住完高級酒店,搬到有廚房可用的hostel, 買雞腿、青菜,加蔥薑煮湯,只加鹽和胡椒,嗯!好鮮!
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舊 伊朗的食物 - 2019-05-04, 13:51

伊朗的食物

伊朗是減肥的好地方,食物太難吃了!

尢其是傳統餐廳,湯奇酸無比,肉、魚、蕃茄、茄子、青椒全用烤的。

有名的dizi 羊肉蔬菜泡餅,肉只一絲絲,都是洋芋,也酸。

酸到不行,跟餐廳要點方糖,想中和一下,餐廳縂是等吃完了再拿糖來,是覺得吃完飯要喝茶了,才應該有糖,沒聽說過要調和五味嗎?

市場中青菜不多,有些我們覺得是香料的,如薄荷、茴香、basil, 這裡當青菜賣。
我們認為的supermarket, 是這�的雜貨店,只有蕃茄、黃瓜、洋蔥,有柑橘就算不錯了!hypermarket才是我們的supermarket.

青菜水果要找青菜水果店。 肉店分羊肉店和雞肉店,也賣蘑菇。












終於住完高級酒店,搬到有廚房可用的hostel, 買雞腿、青菜,加蔥薑煮湯,只加鹽和胡椒,嗯!好鮮!
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