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飲食

【Chủ Đảo Ngọc 這是我的島】就是愛趴趴走 --- 【越南胡志明市 – 必吃、便宜的這「鍋」】

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信源
#1
舊 2018-11-18, 16:40
請你記住這間〜因為這是我在越南唯一連吃兩天的美食,太好吃了啦〜不來品嘗一下絕對會後悔〜

店名:「Quán Ăn Bác Hiền」

住址:「111 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh」




原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10200051

它戶外區只有晚上9點後才會開放,本人比較龜毛一點,喜歡坐在戶外可以邊吃著美食邊看著人來人往(其實是看漂亮妹啦〜XD〜),所以,如果你也想跟我一樣喜歡坐比較空曠的空間,那就記得別太早來喔。

不管是左邊還是右邊的人行道上,都是滿滿的用餐人群,真的不騙你,美食就是會吸引滿滿的人潮,你還不趕緊來吃吃看嗎?





必吃小吃介紹〜

泰式火鍋:13萬越南盾(約台幣170$)



你一定會問,越南這麼熱,怎麼還要吃火鍋呢?就因為我看這裡的每一桌上都有它,所以,跟著當地人點甚麼就跟著點就對了〜

這一鍋用盡各種萃取、搭配、組合的手法,將在地新鮮蔬果、香料植物與辛香料等食材,利用當地食譜作法煮出多層次的風味,展現出道地泰式滋味,湯頭與食感絕對讓你驚豔。

將鮮美多汁的肉質,放入嗆辣夠勁的鍋中烹煮,兩者強烈的對比,結合成無與倫比的人間美味,濃郁的泰式味道盈滿整個口腔久久不散。



看到這一大盤滿滿的海鮮、肉品,有沒有感到CP值超極高的。



扭扭牛:9萬越南盾(約台幣120$)

這盤牛肉、薯條讓我念念不忘,超級好吃的啦,牛肉烹煮半生、半熟後,牛肉入口即化,再搭配著店家特殊醬料,增加了鮮美肉品的好味,各位千千萬萬別忘記叫一盤來品嘗喔〜





烤蝦:8萬5越南盾(約台幣113$)

你點餐後,老闆才在現場現烤新鮮蝦,每隻都是夠大隻的,絕對沒有偷工減料。



軟骨頭:8萬越南盾(約台幣107$)

喜歡有咬勁的別忘記點這盤喔〜



炒魷魚:7萬5越南盾(約台幣100$)

魷魚搭配花椰菜也是一絕,魷魚炒到恰恰好,不會乾到咬嚼時,像在吃口香糖一般。



炸物:7萬越南盾(約台幣93$)

有點魚露味的炸物,也是不可錯過的新體驗美食。



水煮秋葵:3萬越南盾(約台幣40$)



最後別忘了點杯國民飲料吧〜乎乾啦〜



客人吃完後,他們收桌的方式也是一絕,兩個人一起把桌子抬到廚房前,然後,再快速的掃光桌上碗筷、垃圾等,這也是我看過越南人手腳最快的,最有效率的一間店了。







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感謝 1
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Even Chen Even Chen 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
#2
舊 2018-11-19, 08:51
感謝分享~記下部落格網址,慢慢品嘗中!
感謝 1


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