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[荷蘭]吃貨又來了~ 我每次出國排行程,網路搜尋美食的時間大概占了我70%,也許有些人不重吃,覺得出國玩只要能填飽肚子就好,但是對我來說這怎麼...14:00;17:00~22:00備註 : 米其林一星分子料理,主菜價格約€15~€32.5,很想試試分子料理,不過這次還是沒有去@@
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Cate0329 Cate0329 目前離線
背包大俠
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舊 【鹿特丹吃什麼】內文附鹿特丹多家餐廳推薦。Markthal市場吃哪家? 鹿特丹最好吃的拉麵店Hinoki Noodle Soup - 2018-09-14, 14:16

吃貨又來了~ 我每次出國排行程,網路搜尋美食的時間大概占了我70%,也許有些人不重吃,覺得出國玩只要能填飽肚子就好,但是對我來說這怎麼行!!! 都花了這麼多錢出國體驗人生,當然連吃"也要好好安排啊~ 因為它們也是你旅遊回憶的一部分

Markthal
地址:Dominee Jan Scharpstraat 298, 3011 GZ Rotterdam, The Netherlands
網址 : https://markthal.klepierre.nl/
營業時間:
周一到周六 10:00~20:00(周五21:00)
周日 12:00~18:00
Royal Fish位於Markthal一樓門口附近,我們覺得 Markthal裡好喝的海鮮湯,一份4.5歐元~

美味的海鮮湯~ 看顏色我本來以為是南瓜湯,所以沒有太大期待,沒想到一口喝下,挖屋~ 好鮮好鮮好好喝...我想那顏色可能是番紅花造成的吧~ 但也有可能是我沒期待它很好喝,以至於喝下它以後覺得應該推薦給大家XD 我本來叫另一半再買一碗,但被阻止了,因為他說我們接下來還要在這裡吃很多東西,冷靜!

當然也有賣荷蘭著名的Haring鯡魚,一份2歐元。如果你想試試傳統荷蘭最標準的吃法,就是加生洋蔥和醃黃瓜,抓著魚尾像鯊魚般一口吞下,我超愛! 不過這Haring鯡魚的腥味不是每個人都愛,我個人是非常愛吃鮭魚生魚片的,雖然它比鮭魚腥一點,但油脂豐富的口感卻比鮭魚好,不過也因為腥,所以大概吃2~3條就夠了

如果你不敢吃這麼腥或是怕它太油膩,但是又想吃吃看,你可以試試選夾麵包的,會好很多喔~ 來一口吧~ 出國就是要吃吃看這些玩意

由於我們是冬天來,所以Markthal裡也有賣冬天限定 Oliebollen油炸球,每年12月到1月就會看到路邊流動攤販在賣Oliebollen,如果你也是冬天來,不要錯過它喔~ 不過因為它是限定商品,所以在Markthal也不是固定攤位,有的話就試試看吧~

好吃嗎? 我很愛,另一半還好。我喜歡它像雙胞胎一樣,不過他吃起來口感更鬆軟

另外一個甜點就是荷蘭小煎餅Poffertjes,另一種Pannenkeok也是煎餅,但是size超大(另一篇介紹)

煎餅(鬆餅)算是荷蘭的國民食品,這就不一定要在這裡吃,因為荷蘭街上到處都有在賣。大部分的吃法是灑上厚厚的糖粉蘸著奶油吃,有些煎餅店會加其他料。吃起來很像有糖粉和奶油的薄片雞蛋糕,我還滿喜歡的~

另外,到歐美遊玩超過5天的人應該都有經驗,就是會超想吃亞洲食物@@ 當然歐美也是有美食,但我們還是習慣吃亞洲食物,所以我們出國必帶麻油雞泡麵、花雕雞泡麵,吃完了怎麼辦? 只好到處尋覓好吃的亞洲餐廳。鹿特丹這間拉麵店是一個在比利時長居的友人推薦,本來只是想念亞洲食物,沒想到...看到這張照片就知道了吧! 它超好吃的~~~~~

Hinoki Noodle Soup 檜拉麵
地址 : Keizerstraat 52, 3011 GH Rotterdam
營業時間 : 12:00~21:30(星期一公休)
網址 : www.hinoki.nl
價格 : 拉麵一碗約€11.5~€14.5
我們當天點了黑檜拉麵和赤檜拉麵,還有一份煎餃

原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10163906
雖然日式拉麵的湯頭應該要鹹到不行,但這家湯頭有改良過,超超超超超超超超超好喝,我平時在台灣是不太吃拉麵的,但由於太想吃亞洲食物,加上它湯頭真的很棒,所以我居然吃到快見底。另外一碗是黑檜拉麵,甚麼口味? 黑蒜頭風味~ 我從沒想到黑蒜頭和豚骨湯頭這模配耶!!!! 後來回來我超懷念這滋味,上網買了黑蒜頭自己做拉麵湯頭



這5個煎餃要€4.8,平均一顆35台幣,另一半拗不過我的嘴饞,還是點了一份給我,不過他說這價錢在八方雲集可以吃30顆了XDDD 叫我回來去八方雲集吃個爽。不過感覺檜拉麵的煎餃餡料很新鮮喔~ 豬肉不腥,高麗菜也是新鮮的!

結論 : 這家是我在鹿特丹最美好的記憶美食,大家可以試試!

更多文章資訊請連結 : http://mrsbroccoli888.pixnet.net/blog/post/3487...B%B3%E6%8E%A8%E8%96%A6

最後提供大家【鹿特丹其他餐廳資訊 】,Ending~

Pho Hanoi
地址 : Botersloot 58A, 3011 HJ Rotterdam
營業時間 : 11:30~21:00(星期三公休)
網址 : www.phohanoi.nl
價格 : 忘記拍,但一人平均消費約€10~€15

Frietboutique 甜筒薯條
地址 : Witte de Withstraat 68A, 3012 BS Rotterdam
營業時間 : 12:00~22:00(星期五六到23:00)
網址 : www.frietboutique.nl
價格 : 約€2.5~€4.75,醬料另計

Tante nel
地址 : Pannekoekstraat 53, 3011 LC Rotterdam
營業時間 : 12:00~22:00(星期日到21:00)
備註 : 薯條、炸物、杜松子酒、各式調酒

Bokaal Rotterdam
地址 : Nieuwemarkt 11, 3011 HP Rotterdam
營業時間 : 11:00~01:00(星期五、六到02:00)
備註 : 這家我好想去吃,但是沒時間@@

Pho Vietnamese Restaurant & Noodle Bar
地址 : West-Kruiskade 1A, 3014 AJ Rotterdam
營業時間 : 12:00~22:00(星期五、六到22:30)
備註 : 這家越南料理評價也不錯在鹿特丹中央車站附近,但我最後還是選擇去方塊屋附近便宜的Pho Hanoi ,可惜沒去吃>.<

FG Food Labs
地址 : Katshoek 41, 3032 AE Rotterdam
營業時間 : 12:00~14:00;17:00~22:00
備註 : 米其林一星分子料理,主菜價格約€15~€32.5,很想試試分子料理,不過這次還是沒有去@@
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舊 回覆: 【鹿特丹吃什麼】內文附鹿特丹多家餐廳推薦。Markthal市場吃哪家? 鹿特丹最好吃的拉麵店Hinoki Noodle Soup - 2019-02-15, 08:29

結果介紹我去吃這家拉麵店的友人覺得Hinoki Noodle Soup口味比較不日本,荷蘭還有更好吃的! 下次要帶我去~耶~ 所以...每個人口味不一樣喔! 我喜歡它是因為湯頭不鹹可以全部喝完,也許不道地,但卻是我心目中的美食! 只要是你喜歡的口味,大腸麵線也可以是你心目中的米其林料理!(因為我超愛大腸麵線XD)
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