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飲食

【東港】邱記雙糕潤、米麻糬

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joy19830429
#1
舊 2014-02-18, 16:55
餐廳名稱:邱記雙糕潤、麻糬
消費時間:2014/01
地址:屏東縣東港鎮信義街64號(第二市場內)
電話:08-8351743
營業時間:08:00-12:00

圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/348488156

吃完一樣是在第二市場內的70年老店「東港正宗肉丸」後
我和阿肥帶著小孩在市場內小逛了一下
先經過了慶鴻雙糕潤,不過沒停下腳步;
後來又看到了邱記雙糕潤有賣米麻糬才終於決定要買來嚐嚐看
他們家的米麻糬真的好好吃,我甚至覺得比雙糕潤好吃呀!

邱記雙糕潤也有被食尚玩家報導過
麻糬和雙糕潤都是在同一個攤子上,分成兩邊
左邊是賣雙糕潤,右邊則是賣麻糬,看到麻糬的花生粉和黑芝麻、綠豆內餡很吸引我
麻糬的皮有分白的和紫米的賣麻糬的婆婆只會問說要幾個?要白的還是黑的
他們的麻糬一個10元,我買了5個,兩個紫米皮的、三個白的

旁邊就是雙糕潤啦!!
這樣現切的感覺很吸引人,這也是為什麼後來會買邱記的原因
而且老闆很厲害,用刀子現切還能切的大小分毫不差
製作雙糕潤的板子好像是八角形的,也是第一次看到呢!
雙糕潤一條10元,我買兩條,像這樣盒裝的是10條,100元,送人的話買盒裝的比較適合

雙糕潤是用糯米製成,黑黑的部分是黑糖,所以吃的到黑糖的香甜
雖然邱記雙糕潤的口感並不是我吃過最Q的,就軟軟黏黏的,
但是那自然、微甜的味道我還滿喜歡的啦!
除了常溫的吃法外,也有聽過有人拿到冷凍庫冷凍,退冰後再吃,聽說口感也滿不錯的

米麻糬
麻糬的個頭不小,一口吃不完,而且外面裹的花生粉好香喔!
我買了5個麻糬,裡面包的餡料好像都不太一樣
有吃到包紅豆和黑芝麻的,也有吃到綠豆餡的,
而且還有白白的好像甜糯米,吃起來甜甜的
不管是甚麼內餡,都很好吃,畢竟麻糬就是要有甜才好吃,
像這樣有點甜又不會太甜是最剛好了呀!
感謝 3
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Jia Ray Jia Ray 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
#2
舊 2014-03-05, 16:10
東港賣雙糕潤、麻糬的店家其實也真的不少,
邱記則是我從小吃到大的店家啦!
我本身不太愛甜食,但他的甜度我覺得剛剛好!
只是要買的朋友真的要趁早,尤其是假日,通常都不到中午就賣光了。
有機會到東港的朋友,真的可以來嘗試看看。
Lisa9
#3
舊 2021-07-14, 13:21
請問雙潤糕常溫下可存放多久?
雪花花 的頭像
雪花花
#4
舊 2021-07-14, 21:05
哀呀呀~看的都流口水了~
東港有點遠...如果有去玩會把它列入清單裡面