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[荷比盧]用餐日期:2019/April/09 D'entrecote偏中高價位,店裡走鄉村風有很多牛的藝術品,木製的裝潢及暖黃色的光線,很適合..._______________更多澳洲,比利時資訊在 痞客幫-跟著莉比世界去 比利時美食與日常在 IG-小比的比利時筆記
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cuby1201 cuby1201 目前離線
背包客
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舊 比利時美食- d'Entrecote 入口即化牛排館 - 2019-09-30, 00:48


用餐日期:2019/April/09

D'entrecote偏中高價位,店裡走鄉村風有很多牛的藝術品,木製的裝潢及暖黃色的光線,很適合來這裡慶祝節日或約會。

根據官網上寫道,他們精選來自西班牙的炭火,讓肉類帶來細緻的氣味。牛肉選用比利時當地的白藍牛肉,肉質較薄且口感圓潤,所有的食材都是用最新鮮的。
雖然它遠在於比利時東邊的Hasselt 哈瑟爾特市,好吃的程度還是很值得推薦給大家!










所有的餐點都有附前菜與甜點,前菜可選擇番茄湯或是叫Rundscarpaccio的燉牛肉丸,甜點則有手工香草冰淇淋及烤布蕾可選擇(菜單上排黃色部分),

我一直都選擇燉牛肉丸(下圖),雖然還沒試過番茄湯,但牛肉丸配上他的醬汁真的很美味讓我捨不得冒險點番茄湯





以下是菜單,照慣例服務生會先問你要喝什麼。牛排的好朋友當然是紅酒囉,個人蠻推它們自己品牌的紅酒,來自西班牙北部的TORO LOCO,請看菜單紅箭頭!

此款紅酒果香味比較淡、比較不酸,喝起來比較順口 ,喜歡這樣口味的人可以試試看
(​開車不喝酒​)











接下來就是牛排啦!!推薦的是Cote à l'os prime rib,也是一樣看菜單的紅箭頭處,是兩人份的套餐,一個人38.9歐元。

其實店名"entrecote"指的就是肋骨附近的肉,所以這個也算是它的招牌之一,送來的時候會先幫你切好像放在烤盤裡,上面蓋鋁箔紙保溫,雖然已經先幫你切好,但吃起來還是很多汁,入口即化,想到就流口水。

不吃牛的人也有其他烤魚排或羊排可以選擇,喜歡他們的牛排的人甚至可以買他們的肉品回家自己煮喔。










原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10361852


第二次造訪時,本來也想點原本的套餐,但我們試了服務生推薦的另一個special menu的戰斧牛排。看起來很威但其實讓我大失所望(下圖),第一是肉太生、第二是筋超級多,看來下次還是別亂踩雷的好。




店家資訊

可先上網預約,官網在這裡 d'Entrecote

目前一共有二家牛排館,一間肉品鋪

De wimmer - D'entrecote Hasselt
Luikersteenweg 516, 3501 Wimmertingen
011 41 54 28

Grill Restaurant d'Entrecote
Graethempoort 33, 3840 Borgloon
012 21 06 90

目前(09/2019)營業時間都一樣
Monday 5 p.m. - 10 p.m.
Tuesday 5 p.m. - 10 p.m.
Wednesday 5 p.m. - 10 p.m.
Thursday 5 p.m. - 10 p.m.
Friday 11.30 am - 2 pm & 5 p.m. - 10 p.m.
Saturday 5 p.m. - 10 p.m.
Sunday 11.30 am - 2 pm & 5 p.m. - 10 p.m.

Meat Brewery 肉品鋪
Markt 14, 3840 Borgloon
012 22 76 53
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