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飲食

泡茶的秘密…

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martina mars
#1
舊 2021-01-10, 09:32
看圖文,請點 https://.com/daily-london/brits-teaculture/
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此篇文章於 2021-01-17 07:18 被 martina mars 編輯。
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Freesolo
#2
舊 2021-01-10, 12:00
外國茗茶學問遜於中國。日本茶道接近中國侍茶之道(茗器,方法,水溫 ...等)。中國普遍茶種也超過40。
美國脫離英國由《茶》開始(可查看 Boston Tea Party) 。
我常想動手飲好茶(例如獅峰明前龍井),但怕麻煩。我現差不多每天飲《不麻煩》的英國Earl Grey 茶包茶。
土耳其也是無茶不歡的國家。它是全球每年平均每人飲茶最多的國家。

P. S. Earl Grey (Charles Grey, 2nd Earl Grey, 1764-1845) 是英國1830年代首相,相傳他走訪中國後喜歡了此黑茶。此茶後來加了佛手柑《bergamot》味。
此篇文章於 2021-02-24 15:25 被 Freesolo 編輯。
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