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手沖有溫度的咖啡館:馤咖啡。食作 HAY CAFE 。近左營高鐵、新光三越

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#1
舊 2020-09-22, 12:29
http://www.minako.tw/blog/post/69305261

2020年8月底到高雄看演唱會,

回台北的當天到左營高鐵站的時候,

因為離出發還有一點時間,

外加天氣熱懶得移動,

於是跟朋友搜尋了附近咖啡廳窩著,

找到這間名為馤咖啡。食作得咖啡廳,

網路上評價非常好,

於是就決定到這邊來喝個咖啡滑個手機等高鐵時間到來。

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高雄必吃咖啡廳推薦│馤咖啡。食作 左營高鐵、高雄新光三越左營店正對面



這間我推薦的咖啡廳:馤咖啡。食作 HAY CAFE,

就在高鐵左營站得附近,

新光三越左營館的正門對面的巷弄轉角。



沒有明顯的大招牌,整間店都是木造小屋的外觀,

搭配不少綠色植栽,

整體看起來非常清爽。



木造的咖啡小屋加上迴廊看起來超級像日本的文青咖啡廳。





馤咖啡。食作 HAY CAFE 光門口我就很喜歡,

而且招牌真的很小,還被植物擋住XD。

真的好日本風格,好想出國XD。

高雄必吃咖啡廳推薦│馤咖啡。食作 HAY CAFE 日本文青風質感裝潢



推開門聞到濃濃的咖啡香,

入眼的是咖啡師專注手沖咖啡的樣子。



進入之後會看到告示版寫著會由工作人員帶位,最多接待3+1個人。



店門口的右手邊有店家販售自製的濾掛式咖啡包跟咖啡豆,

也有一個很可愛的白板教大家正確的店名念法,

馤,也就是香氣的意思。





馤咖啡。食作 HAY CAFE 除了一進門的水晶吊燈非常吸睛之外,

左邊有一大片格子窗,

坐在窗邊可以看到一片綠意,

自然的陽光灑落,

讓整間咖啡廳多了清新感覺,

這排靠窗的位子可是非常搶手,

如果是一個人的話在這邊喝杯好咖啡、翻本好書,

偶爾抬起頭看到一片綠意跟陽光應該是個幸福的下午。



如果兩個人芳便聊天的話,也有沙發的座位。



咖啡師的工作台也是全部都是木質調,

搭配一些很文青的選物,

馤咖啡。食作 HAY CAFE 空間不大但是是可以讓人舒服的咖啡廳。

高雄必吃咖啡廳推薦│馤咖啡。食作 HAY CAFE 菜單分享



馤咖啡。食作 HAY CAFE除了義式咖啡、茶類與花草茶類、牛奶與果汁類之外。

亮眼的是它們提供許多手沖的咖啡選擇。




原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10443108

而且香氣都蠻特別的。



食物的部分馤咖啡。食作 HAY CAFE提供的就比較少了,

只有手寫得這幾樣甜點,而且沒有鹹點。

高雄必吃咖啡廳推薦│馤咖啡。食作 HAY CAFE 推薦手沖咖啡



我們選了釀梅巴斯克焦糖乳酪 跟百香檸檬乳酪 都是TWD 150

咖啡的部份我喝西柚美式咖啡

朋友選擇有釋迦香氣的黑咖啡。



百香檸檬乳酪這道很清爽很適合夏天,

是一個連我很怕酸味的人都覺得可以接受的微酸感,

乳酪味也不會太重。

酸味超級迷人的一款乳酪蛋糕,




也因為夏天關係我很愛喝西柚或者是檸檬的美式,

總覺得加奶的咖啡比較厚重,夏天喝味覺上有點負擔,

但是黑咖啡我又有點苦手,所以很常選西柚或是檸檬美式,

馤咖啡。食作 HAY CAFE的西柚冰美式,

將柚子味跟黑咖啡平衡得很好也不會過甜,

喝起來很消暑。



巴斯克乳酪蛋糕口感有點像可麗露,

但表層又有焦糖,味道有點類似焦糖布丁,

比起百香檸檬乳酪,這個蛋糕吃起來比較紮實。



朋友點的黑咖啡是最後餘韻會帶點釋迦風味的豆子,

味道不會偏酸也很順口。



整體來說,

這間我推薦的高雄馤咖啡。食作 HAY CAFE,

是一間很有手沖溫度的咖啡廳,

咖啡館內的綠意也讓人覺得舒適。

自家烘培的咖啡豆,

還有提供的簡單幾款甜點,

都讓人覺得是可以來這裡享受放懶午後時光的地方。







馤咖啡
地址:高雄市左營區文府路159巷18號
電話:0981-297679
營業時間:週一~周三10:00~20:00 (週四公休)
週五~週日09:00~21:00

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