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[日本東北]網友很多人推薦 仔虎-仙台駅前店的 米沢牛コース可是我因為住宿關係 離仔虎-仙台南店比較近仔虎-仙台南店雖然寫著山形黑毛和牛 米澤牛燒肉但看菜單似乎只有米澤豚......難道在仙台吃米澤牛只能去駅前店嗎?...
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舊 仙台吃米澤牛 - 2017-09-17, 23:23

網友很多人推薦 仔虎-仙台駅前店的 米沢牛コース
http://team-toranomon.com/sendai-course.html

可是我因為住宿關係 離仔虎-仙台南店比較近
http://team-toranomon.com/kotora-vegaropolis.html

仔虎-仙台南店雖然寫著山形黑毛和牛 米澤牛燒肉
但看菜單似乎只有米澤豚......

難道在仙台吃米澤牛只能去駅前店嗎?
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jennykao jennykao 目前離線
客棧之光
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舊 回覆: 仙台吃米澤牛 - 2017-09-18, 09:42

引用:
作者: ssmmss (原文章)
網友很多人推薦 仔虎-仙台駅前店的 米沢牛コース
http://team-toranomon.com/sendai-course.html

可是我因為住宿關係 離仔虎-仙台南店比較近
http://team-toranomon.com/kotora-vegaropolis.html

仔虎-仙台南店雖然寫著山形黑毛和牛 米澤牛燒肉
但看菜單似乎只有米澤豚......

難道在仙台吃米澤牛只能去駅前店嗎?
仙台南店不是只有米澤豚。。。是有set裡面有包含了米澤豚
日本餐廳有個優點是都有圖片,牛肉偏鮮紅色,豬肉相比較白一點
以圖片這個 set 來說,米沢豚就是左下角比較白一點的那幾片肉
旁邊鮮紅色油花像雪花一般的就是牛肉,所以這家店的菜色還是以米澤牛為主

菜單裡面寫的都有牛肉,因為牛肉菜單一般是標示部位
比如你去餐廳點牛排點的是:肋眼/菲力/沙朗/。。。(都沒有『牛』這個字眼)

日文菜單可能只讀漢字的話無法馬上明白
例如第一項:カルビ = 牛小排/牛五花
酒雄大大的 blog,有日本燒肉店一些菜單的對照,你可參考一下
https://www.sakehero.com/yakinikumenu/#3
上傳的縮圖
 


此篇文章於 2017-09-18 11:23 被 jennykao 編輯。
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舊 回覆: 仙台吃米澤牛 - 2017-09-18, 23:49

因為米澤牛好像比較高級

如果沒有標註"米澤"

我會認為他是用山形牛
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舊 回覆: 仙台吃米澤牛 - 2017-09-19, 09:31

引用:
作者: ssmmss (原文章)
因為米澤牛好像比較高級

如果沒有標註"米澤"

我會認為他是用山形牛
喔!!!抱歉~原來我誤會你的問題了!!你想知道的是牛肉是否為米沢牛
比對仙台駅前店跟仙台南店的菜單,的確會有這種疑問
然後翻了各家分店的菜單,有『米沢牛』的不多

這個問題好專業。。。可能要寫信問問店家了
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