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大略由北到南根據路線來說:
台九線(山線)
(1)脫線牧場桶仔雞
台東縣鹿野鄉中華路一段100號 台九線356k TEL:089-561369‧561538
(2)布農部落咖啡
台東縣延平鄉桃源村11鄰191號 電話：089-561211　
※脫線牧場斜對面的岔路有路標,入口每人收一百贊助基金,但可抵所有消費,假日兩點有表演,超值得看!
(3)卑南豬血湯
台東市更生北路,往台東市區一過綠色隧道,到卑南鄉市區,左手邊注意招牌即可,我說過,真的好大的一個招牌啊!

台東市區
(4)米台目
台東市安慶街(中華路往北方向,一到正氣路左轉,到安慶街再右轉,第一條巷子就可看見榕樹下米台目,注意喔!只有中午營業)
(5)阿婆湯圓
台東市正氣路(吃米台目前,在正氣路要右轉往安慶街的路口就是了)
素麵
台東市寶桑路(中華路往北,寶桑路右轉,第一條巷子一過,看右邊第一家就是)
(7)夫妻肺片麻辣鍋
這個難倒我了,我只記得怎麼開車去,不過根據我朋友的經驗,到台東市區問人就知道了,真的!台東就那一家麻辣鍋而已^^)
臭豆腐
台東市正氣路(區臣氏斜對面,一樣中華路往北走,卻是到正氣路右轉喔!)
(9)蔥油餅
海濱公園,這有超大路標,不用地址囉^^…
(10)七里香水煎包
台東市南京路(市區麥當勞前面有個賣咖啡的廣場那一帶,招牌也醒目)

知本
(11)湘琪牛肉麵
台九線往知本方向,詳細地址我真的說不出來,到當地請問當地人吧!記得喔!他賣完就收,最好在中午去吃,三點前應該還吃的到,祝各位好運^^…還沒到知本市區喔!一過黑松羊肉爐,到大路口左轉就可看見.
(12)黑松羊肉爐
台九線往知本方向,一過橋,看見警察局就右轉往知本市區,就可看見招牌,在右邊!

台十一線(海線)
(1)東河包子
台十一縣東河鄉,路邊就可看見囉!在台北新店民權路開分店了,不知道味道是不是一樣?
(2)美娥海產
台東市富岡里吉林路二段669號 089-281062

需要介紹別的
我在補充上來囉