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[伊豆、箱根、富士]圖文網誌: 來到下田,大概連小孩都會知道這邊的特產是金目鯛,因為在這裡舉目望去,金目鯛都以各種形象依附在各種物體上。從最基本的商品開始...afe & Hamburger Ra-Maru使用當地特產的金目鯛做成的漢堡大概其他地方是吃不到的,可以來試試看。圖文網誌:
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舊 伊豆下田 Cafe& Hamburger Ra-Maru 漁港直送的金目鯛漢堡 - 2016-04-30, 16:08

圖文網誌: http://windswiff.pixnet.net/blog/post/200972398



來到下田,大概連小孩都會知道這邊的特產是金目鯛,因為在這裡舉目望去,金目鯛都以各種形象依附在各種物體上。

從最基本的商品開始:

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再到商店的玻璃:

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販賣機(明明就不是賣金目鯛,你憑什麼依附在這邊啊):

P4081697.jpg

甚至是魚販的車子也只有金目鯛(恰巧遇到翻車,正好證實了下田只有金目鯛的假說XD)
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1716569

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從各種例子可以看到,只要找到機會,下田人就會把金目鯛和各種各樣的東西結合,金目鯛真的多到一種不可思議的程度了,這也告訴我們,來到下田不吃金目鯛不行啊!(什麼爛邏輯)

因為老媽已經吃太多生魚已經有點害怕了,所以從Tabelog上找到了這家把金目鯛做成漢堡的店家,所以就決定走路過去吃。(不過事後發現走路實在遠得誇張啊,大家還是別像我們一樣想不開,乖乖租車好了)

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從車站走來一路都是鄉間小路,接著會來到魚市場,可是不要覺得奇怪,因為餐廳就真的在市場對面,一個看起來不太像會有餐廳的地方。

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餐廳因為三面都是落地窗的關係,整體非常明亮,而且整體裝潢走的是美式風格,不太像在日本的感覺。店裡面只有一人身兼點餐、準備餐點、送餐的動作,不過今天是淡季的平日,遊客極度稀少,所以也不會太慢。

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雖然餐廳主打金目鯛漢堡,可是所有的擺設品都是和旗魚有關,一點都不給金目鯛面子。

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漢堡單點要1000日元,不過考慮到金目鯛算是比較高級一點的魚種,算算好像也滿值得的。





Shimoda burger (Red Snapper)

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這裡的招牌美食,實際送上來的漢堡和圖片差距不大,至少不像快餐店一樣都是照騙。

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漢堡裡有2種不同的起司。

漢堡內的金目鯛是炸過的,但是吃起來不會太乾,肉質非常柔嫩,和一般吃到的魚肉漢堡不太一樣。

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現炸薯片,吃起來不會太鹹。



Avocado & Shrimp

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鱷梨和蝦子的組合,看起來非常清新,據妹妹表示味道非常的健康(?)。



小結:Cafe & Hamburger Ra-Maru使用當地特產的金目鯛做成的漢堡大概其他地方是吃不到的,可以來試試看。




圖文網誌: http://windswiff.pixnet.net/blog/post/200972398
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