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[紐西蘭打工渡假]【栗維尼 食驗視】說起馬來西亞料理大家第一想到的應該是有濃郁藥香的肉骨茶,但其實馬來西亞料理還有很多特色料理值得嚐試,可惜台灣的馬來西... Dr, Howick, AucklandOpening hours: Tue-Sun: 10:30-21:00TEL:5349475
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Justin chang Justin chang 目前離線
背包至尊
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舊 紐西蘭 奧克蘭東區_平價馬來西亞餐廳-富瑤 - 2015-09-19, 14:14

栗維尼 食驗視






說起馬來西亞料理大家第一想到的應該是有濃郁藥香的肉骨茶,但其實馬來西亞料理還有很多特色料理值得嚐試,可惜台灣的馬來西亞餐廳非常少。來到遙遠的南半球沒想到這裡大馬人還不少,所以今天就讓馬來西亞朋友帶栗維尼來探路。











幾乎沒有休息的11個月打工仔日子告一段落,緊接而來的就是充滿旅行與美食的甘甜生活。為了慶祝忙碌生活結束,與一群大馬朋友選在馬來西亞餐廳吃飯。朋友問應該要選在台灣餐廳,但這裡幾乎找不到台灣辦桌餐廳,更別說甚麼路邊熱炒。富瑤是一間位於奧克蘭東區Meadowland的馬來西亞餐廳,除了提供1人份量餐點外,也有不少合菜可選擇,而且白飯還是無限吃,11個大人一起吃一桌菜,1個人大概NZD18搞定,聽起來很貴但也就是在紐西蘭工作作1.5小時不到就可以賺到的收入。




麥片大蝦與亞參魚都是超推薦料哩,之前聽大馬朋友說過麥片大蝦,但因為當時朋友說之前台灣朋友覺得麥片加在料理很奇怪,後來也沒有特別想嚐試這道菜。沒想到今天一嚐就整個愛上它,栗是超級討厭吃麥片,但這麥片沾在蝦子上就是甜甜脆脆的感覺,就算吃邊邊掉下來的麥片也非常好吃,蝦子本身尺寸也很夠力,不會小氣。



時價亞參魚則是吃起來味道酸甜很好下飯,栗總覺得馬來西亞料理很常整桌菜看起來都同一個顏色-紅通通。但其實每個醬料都有不同的味道,據說亞參Assam(不是阿薩姆)是用魚以及數種香料熬煮出來的。












鹹魚花腩煲與客家豬肉對台灣人來說就很像高級的熱炒菜,也是兩道非常好下飯的菜,但可惜鹹魚花腩煲的鹹魚味道比較不夠,也吃不到鹹魚。蒜蓉時菜是點給小朋友吃的蔬菜料哩,但吃了這麼多肉,反而蔬菜也很搶手。海南雞是後來加點但確是超雷菜,連朋友都覺得雞肉有一股味道,栗還是喜歡吃台灣的白斬雞。








結論



來到紐西蘭後當地料理沒機會吃,但卻因為認識許多朋友而吃了不少異國料理,如果在台灣已經吃過很多泰式料理,不妨也嚐嚐同是東南亞的馬來西亞料理。用麥片入菜的麥片大蝦,甜甜脆脆的麥片一口接一口連掉下的渣渣邊邊都想要舔乾淨。



原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1568546







富瑶燒臘 Full Yao BBQ & Malaysian Cafe

ADD:unit 4/125 Meadowland Dr, Howick, Auckland

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背包高手
#2
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舊 回覆: 紐西蘭 奧克蘭東區_平價馬來西亞餐廳-富瑤 - 2015-09-30, 10:32
找我~找我吃吃~也在東區中
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背包大俠
#3
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舊 回覆: 紐西蘭 奧克蘭東區_平價馬來西亞餐廳-富瑤 - 2015-10-04, 12:27
看著真好吃耶,趕緊去試一試!!!
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