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飲食

西班牙,葡萄牙美食排行榜

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超級旅行貓 的頭像
超級旅行貓
#1
舊 2015-08-15, 16:51
在今次西葡之旅吃到不少美食,現在把我吃過的美食以排行榜的方式介紹給大家。因為我是跟團的,吃的東西跟自由行的可能有點不同,不足遺漏之處,歡迎大家補充喔!

第一名 海鮮湯飯
葡萄牙盛產海鮮,我們當然要試試用海鮮做成的美食了,這個海鮮湯飯是兩人一鍋的,店家非常慷慨,用了大量非常新鮮的海鮮,有大大隻的蝦,蟹,蜆,魷魚,魚類等等,非常豐盛誘人。湯頭極為鮮甜,配合琳琅滿目的材料,吃得非常滿足,大大推薦。

推薦餐廳:Restaurante Regional de Sintra
(位於葡萄牙新特拉市政廳附近)



第二名 烤乳豬
塞哥維亞是西班牙烤乳豬的發源地,這裡有一間百年老店,他們的乳豬非常好吃!首先是外表烤得香脆,還有肉也很柔軟很入味,火候剛剛好,吃後齒頰留香,令人再三回味。只是需要注意的是,這烤豬多吃了的話會肥膩一點,還是少吃多滋味的說。



推薦餐廳:Vinosy Comidas
(位於西班牙塞哥維亞水道橋對面)

第三名 烤鴨飯
這款烤鴨飯並不是整隻烤鴨上菜,而是把烤鴨切成肉絲,然後混在飯裡。鴨的香味滲進飯粒非常好吃,肉絲也較整隻鴨更易入口,吃後仍有一股香味留在口中,實在非常難忘!

推薦餐廳:Carmina De Matos
(位於葡萄牙科英布拉市政廳附近)



第四名 墨魚汁飯
我們曾吃過墨魚汁義大利麵,但飯還是第一次吃,一如所料,上菜的是一盤黑漆漆的物體,雖然賣相一般,但味道卻是不平凡的好吃!墨魚汁非常鮮美,間中還能吃到墨魚肉,這個飯多多都能吃下,甚至比西班牙的國菜海鮮飯更要好吃呢!

推薦餐廳:Hotel Alfonso VI 內餐廳
(位於杜麗多市中心廣場附近)



第五名 西班牙海鮮飯
這是西班牙最著名的菜式,源自華倫西亞,但這卻不在我們行程之內,我們今次試的是巴塞隆那的一間餐廳。香噴噴的海鮮飯上,舖著令人垂涎的海鮮,還帶著特別的顏色,據說這是珍貴的香料—藏紅花,這香料把海鮮飯的美味更加推高,形成一種獨特的西班牙風味。來到西班牙,絕對不能不試!



第六名 葡國烤雞
這間TRIP ADVISOR 推薦的店,最拿手的招牌菜就是烤雞。其實葡國菜裡是沒有葡國雞的(這個是澳葡菜),但卻有烤雞。烤雞的做法簡單,但要烤得好吃卻不容易。這間餐廳的雞烤得火候正好,鎖著雞肉的肉汁,而且雞肉也不會老,雖然多吃肉類未免有點膩,但卻出乎意料之外的容易入口,讓人想多吃幾件。

推薦餐廳:Restaurante Guiao
(位於葡萄牙伊奴拉人骨教堂對面)



第七名 薯絲馬介休
馬介休是葡國的名物,來葡國必要一試。它的烹調方法主要分為白烚及配合薯絲兩類,個人較推介後者。薯仔的味道很香,夾著咸咸香香的馬介休魚肉,非常美味,多吃了也不會膩,非常好吃!

推薦餐廳:Simphonya o Restaurante
(位於葡萄牙里斯本一球場內)



第八名 TAPAS
這些是西班牙的送酒小吃,款式琳琅滿目,賣相非常吸引,用西班牙的食材做出簡單卻美味的小吃,例如風乾火腿,三文魚等等,味道千變萬化,適合各種口味的人。因為我們吃這個的餐廳並不算做得太好,就不推薦給大家了。在西班牙賣TAPAS的店多如雨後春荀,要找到好吃的TAPAS並不困難的,如有什麼值得推介的店,歡迎大家補充。



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此篇文章於 2016-09-17 22:03 被 超級旅行貓 編輯。
感謝 10
16815 次查看
Yu-FA
#2
舊 2015-08-18, 17:19
最後那個是蝦湯還是什麼來的?感覺好可愛,haha`~~~
soul-mate
#3
舊 2015-08-18, 17:47
這個鐘點,看到那麼多美食,餓死啦。
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超級旅行狗
#4
舊 2015-08-18, 21:38
引用:
作者: Yu-FA (原文章)
最後那個是蝦湯還是什麼來的?感覺好可愛,haha`~~~
這個蝦湯其實不是湯,是小吃TAPAS.
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超級旅行貓
#5
舊 2015-08-19, 10:19
引用:
作者: Yu-FA (原文章)
最後那個是蝦湯還是什麼來的?感覺好可愛,haha`~~~

那個像湯的物體其實不是湯, 是用蒜蓉和蝦做成的TAPAS小吃, 很好吃的喔.
Yu-FA
#6
舊 2015-08-19, 17:54
沒吃過,也沒見識過
引用:
作者: 超級旅行貓 (原文章)
那個像湯的物體其實不是湯, 是用蒜蓉和蝦做成的TAPAS小吃, 很好吃的喔.
mellamocristina
#7
舊 2015-08-20, 00:31
引用:
作者: Yu-FA (原文章)
最後那個是蝦湯還是什麼來的?感覺好可愛,haha`~~~
最後那個是gambas al ajillo 大蒜蝦~~很美味的
感謝 2
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超級旅行貓
#8
舊 2015-08-20, 21:15
引用:
作者: mellamocristina (原文章)
最後那個是gambas al ajillo 大蒜蝦~~很美味的
這麼難的名字都記得, 好利害~~
Yu-FA
#9
舊 2015-08-21, 16:27
这么难的名字都记得, 好利害
引用:
作者: mellamocristina (原文章)
最後那個是gambas al ajillo 大蒜蝦~~很美味的
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超級旅行貓
#10
舊 2015-08-21, 21:51
引用:
作者: Yu-FA (原文章)
这么难的名字都记得, 好利害
西班牙文很難記的說, 能記得很不簡單~~
fluorite
#11
舊 2021-06-30, 09:29
引用:
作者: 超級旅行貓 (原文章)
第四名 墨魚汁飯
我們曾吃過墨魚汁義大利麵,但飯還是第一次吃,一如所料,上菜的是一盤黑漆漆的物體,雖然賣相一般,但味道卻是不平凡的好吃!墨魚汁非常鮮美,間中還能吃到墨魚肉,這個飯多多都能吃下,甚至比西班牙的國菜海鮮飯更要好吃呢!
只要是名菜, 都有人動腦筋把它裝填入罐頭,
Paella mix in ink,
ink 是說 squid ink
https://www.dani.es/en/catalog/canned-food/paella-mix/paella-mix-ink-196g
單名獨姓 單名獨姓 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
#12
舊 2021-07-01, 12:19
在葡萄牙各個餐館幾乎都有海鮮燉飯這道菜.回台灣後準備好各式海鮮食材.自己煮也不難.