背包客棧自助旅行論壇
[宜蘭]原文:說到櫻桃鴨最有名就是蘭城晶英紅樓中餐廳的櫻桃鴨但是不是每個人都訂得到吃得到,或者有人覺得貴得離譜這時就有一個替代方案就是​我雖然...定會滿意!​地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號營業時間:11:00~19:30電話: 03 987 3222以上分享,謝謝大家
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舊 宜蘭美食。礁溪庄櫻桃谷櫻桃鴨。油滋滋的脆皮烤鴨崩潰的好吃! - 2020-08-05, 12:57

原文:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/498903596

說到櫻桃鴨最有名就是蘭城晶英紅樓中餐廳的櫻桃鴨

但是不是每個人都訂得到吃得到,或者有人覺得貴得離譜

這時就有一個替代方案就是礁溪庄櫻桃谷櫻桃鴨



我雖然沒有吃過蘭城晶英紅樓中餐廳的櫻桃鴨,

但是這次吃礁溪庄櫻桃谷櫻桃鴨是我吃過最好吃的烤鴨!

就讓我慢慢地分享這次的美食心得吧~

​訂位:

由於礁溪庄櫻桃谷櫻桃鴨也是非常熱門,所以我在一個月前就先打電話去訂位,

但是我們只有兩大一小,所以店家無法安排訂位,要至少4人以上才能

​地址:

礁溪庄櫻桃谷櫻桃鴨地址在:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號

我們11:05到,才剛開門就大排長龍!還好我們還有位子

​環境

這裡的位子最小桌也是四人桌的,比較適合大家庭來吃~



​低消:

每桌最低消要點一隻烤鴨,吃不完可外帶

​菜單







我們點最少量的一鴨三吃

​櫻桃愛大米、​櫻桃片鴨皮、​蔬鴨湯

人有點多,等了40分鐘有點久

心得:

我們的烤鴨終於來了~還有桌邊秀



師傅片皮超級快速!旁邊包肉的小姐也很厲害!



櫻桃愛大米就是烤鴨皮壽司




原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10437702

鴨皮烤的酥酥脆脆,一口咬下去油滋滋的感覺充滿口腔!

好油好脆!也太好吃了吧!!!!!!

明明知道這熱量一定很高,但是美味得令人無法抗拒!吃完還意猶未盡!

但是敗筆在他的醋飯,乾乾硬硬的不好吃!

我都挑掉醋飯擔吃鴨皮

櫻桃片鴨皮就是片肉包餅





裡面的鴨肉超大塊,還帶有一點鴨皮



包上軟軟的麵餅,搭配甜甜鹹鹹的甜麵醬和蔥,多層次口感真的很美味!

肉大塊吃得超滿足

剩下的鴨肉切塊,三吃留下的鴨肉還是很多



這盤我們就打包回家了,隔天加熱吃還是很美味~

蔬鴨湯



鴨骨頭和番茄青菜豆腐熬煮的湯頭酸酸甜甜的很好喝

再點個高麗菜營養均衡,高麗菜炒得超好吃!



礁溪庄櫻桃谷櫻桃鴨真的好好吃喔!

兩大一小吃一隻烤鴨真的太過癮了!超滿足的!

大家去宜蘭玩的時候一定要來吃吃看!一定會滿意!

花費



​礁溪庄櫻桃谷

地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號

營業時間:11:00~19:30

電話: 03 987 3222

以上分享,謝謝大家
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舊 回覆: 宜蘭美食。礁溪庄櫻桃谷櫻桃鴨。油滋滋的脆皮烤鴨崩潰的好吃! - 2020-08-07, 09:38
蘭城菁英的烤鴨好吃,不過價錢確實高了些 (四人套餐 4,700+10%),謝謝你的分享,下次去宜蘭肯定會去試試。
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引用:
作者: rcchen (原文章)
蘭城菁英的烤鴨好吃,不過價錢確實高了些 (四人套餐 4,700+10%),謝謝你的分享,下次去宜蘭肯定會去試試。
不客氣~