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[馬來西亞]馬來西亞之旅11 中國城茨廠街這就是吉隆坡的中國城,也是最早的,城市初創的地點,吉隆坡以前是開彩錫礦而開始,需要大量的勞工,所以華人勞...像5年前的那麼好,對了,也推薦羅漢果,龍眼冰,豆漿水,因為太熱太渴,只顧著喝,忘了拍了,不要吝惜你按的讚(感謝),是我分享同好的動力。
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客棧之光
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馬來西亞之旅11 中國城茨廠街

這就是吉隆坡的中國城,也是最早的,城市初創的地點,吉隆坡以前是開彩錫礦而開始,需要大量的勞工,所以華人勞工當然是首選,刻苦耐勞又勤奮,



一走進來,在下午時刻,還有很多家店沒有開,





不要看現在人稀少的樣子,到了晚上可是人山人海,熱鬧非凡,



這裡面好吃的東西非常的多,奈何才在麗豐茶餐廳吃飽沒多久,想辦法再吃吃看吧,據我所知中國城茨廠街一條延伸出來的,可是和他交叉的Jalan hang lekir 的這條街,也很熱鬧,



從左邊的大樓附近進去,我記得有一個小市場叫李霖泰市場,裡面的冰品和叻砂很好吃,可是等我走進去找到了,卻發現下午他們都休息了,




茨廠街是吉隆坡著名的唐人街,座落於城市的核心,各式各樣的店家及攤販,銷售著各種各樣的商品,襯衫飾物皮革製品手機電器用品應有盡有,



此外街道上也提供者各種各樣的美味佳餚,到了夜晚,茨廠街更是人山人海,熱鬧非凡,販售者應有盡有的小吃攤,可以說是吉隆坡最有特色最熱鬧的夜市,



這家油炸的小吃 ,起來有點相似我們台灣路邊攤的油炸小吃,基本上的架構是一樣的,可是取材上就稍有不同,



這是他們的油條,右手邊的包紅豆,左手邊的中間是糥米,吃起來別有一番風味,




看到這一攤花生煎餅,這個煎餅在我們台灣也有,我現在忘了馬來西亞他們叫什麼,忍不住也買了一塊,吃起來有種回到小時候的感覺,口味也差不多,沒想到在馬來西亞吃到,



至於這個四眼仔鹹鴨,真的很想買,可是肚子已經很飽了,等一下又要去買NADAJE Cake Shop千層蛋糕,只有望鴨興嘆,來到馬來西亞真是後悔, 胃容量怎麼這麼小,



走到這裡,發現店家慢慢的在開門了,現在時間也不過兩三點而已,整體上來說,這次來馬來西亞好像感覺到他們有點景氣不像5年前的那麼好,



對了,也推薦羅漢果,龍眼冰,豆漿水,因為太熱太渴,只顧著喝,忘了拍了,



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馬來西亞之旅12燒雞蛋餅
說到這家茶餐廳,真是有緣,當初走了很久,走了很多路,兩隻腳痠得不像樣,就走進來喝杯飲料,歇一歇腿,無意中看到這個(蛋糕餅乾),這是我對他的暱稱,因為我只知道吃, 都忘了他的正確名稱,這次特別再來買,買回台灣當下午茶,







原來他叫燒雞蛋餅,還上報,我都因為他的口感,把他叫做雞蛋餅乾,



怎樣,這樣排一排很壯觀喔,這就是我今天的目地物,



他的糕點的東西還真多,還有另外一個櫃子,






蛋糕餅乾吃起來香脆可口,質地輕鬆,慢慢咀嚼後,有一股雞蛋的香味, 有點類似孔雀餅乾,但是口感上更細緻,



這是他的咖耶麵包,麵包一邊塗咖耶醬一邊放奶油,質地鬆軟,吃起來別有一番風味




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馬來西亞之旅13怡保老黃芽菜雞


早期廣客移民挑著扁擔,在怡保市區內開始賣起,用老母雞湯頭熬製,加上雞絲的雞絲河粉。因為怡保被石灰岩山脈所環繞,這裡的泉水富含礦物質,製作出的河粉特別滑嫩順口,因此怡保的沙河粉非常有名。



自70年代起,因社會變遷,搭配清湯沙河粉、雞絲和芽菜,已經不符合社會需求,開始流行清湯沙河粉、白斬雞和芽菜,分開點餐份量是客人需求而定。


今天選了三家的芽菜雞,出乎意料之外的結果,女兒挑的是這家老黃芽菜雞2店,原因竟然是有冷氣,完全與是否好吃不好吃,有沒有口碑沒有關係,實在枉費美食一族之名聲,還要多多教育,


點了南乳炸叉燒還有回味豬手,都已經沒了,沒想到銷路這麼好,





怡保被蒂迪旺沙山脈(BanjaranTitiwangsa)所圍繞,地下水流經石灰岩,富含礦物質,使得利用當地山泉水所培育的豆芽菜特別粗大且爽脆可口。這些芽菜多產至於怡保附近的文冬新村,因此當地又被稱為「芽菜的故鄉」,若用自來水來培植,則是無法形成怡保芽菜粗短脆口的特別口感。




所以這裡的豆芽菜,快速的燙一下熱水,去除豆芽菜的腥味,淋上些許醬汁,外型肥短,爽脆入口,就很好吃


雞肉很像台灣的白斬雞,一整隻雞去骨淋上特製醬油和麻油,雞皮非常Q,雞肉滑嫩到讓人意外,口感非常易於入口,實在令人難忘,



豬油渣玻璃生菜,生菜燒微燙一下,加點醬汁灑一點豬油渣,咀嚼時清脆可口帶有豬油的香味,



清湯河粉,我覺得這碗清湯河粉是配怡保芽菜雞的最佳選擇,一碗熱騰騰清湯河粉非常的柔順滑口,再細品嘗他們的湯頭,由老母雞久熬而成,濃郁的雞湯真有味,灑點胡椒,配點蔥花真好喝,一碗真不夠,後來我又去續湯。



這個飯粒粒分明,混合醬汁,吃起來帶有些許的清香味,



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馬來西亞之旅14怡保夜市

吃飽飯走出來散步一下,逛個夜市幫助消化,發現這裡的夜市 ,真的是很夜的夜市 8點才開始到凌晨2點才結束,從住宿地點走來,夜市剛起頭的時候都是有名的餐廳,老黃芽菜雞,安記芽菜雞,德記茶餐廳,















這是吃飽飯的後走出來夜市的前端,8點左右感覺夜市並沒有很多人,後來發現還有攤位在慢慢的擺出來,



看到他們的柚子,可能剛上市,比一個人頭都還大,



夜市的攤位五花八門,應有盡有,從傳統民族藝品到最現代化的手機產品,



原來奇峰豆花就在這裡,營業時間早上10點到晚上7點半,可能剛剛打烊了,後來星期二再去吃,結果發現星期二他公休,我想這次吃不到了,下次有機會再來,



這家土產店,裡面貨源很充足,



人潮也很多,也跟著去消費了一下,


裡面的商品非常多,蔥餅乾零食,蜜餞甜點,咖啡奶茶,應有盡有,



走到最後不同於經過設計的美觀的現代土產店,對了他的有機高山茶還不錯,有股清新的香氣,



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馬來西亞之旅15明閣香港點心

明閣香港點心,這是聽一個朋友介紹的,他心目中認為這是怡保最好吃最傳統的港式茶樓,所以就來這裡了,還有點小難停車,


他們這裡真的是吃早茶,早上6點開始營業到下午2點,現在才10點多,已經有人排了十幾二十分了,顧客們還是不斷的湧入,


裡面二三十張桌子全部客滿,大部分都還要跟別人併桌,我們這一桌就有三組客人,旁邊還有很多人站著在等待,

原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10317318#post11248728


看到關公備感親切,



這是比較空的時候拍的,他的特色是座位客滿,走道上有端盤吆喝的阿姨,一旁等候座位的的食客,來來往往的擁擠人群,好像香港的蓮香樓,


豆豉排骨,這個好吃,豆豉的鹹香融入到排骨,肉質軟嫩鮮甜,讓人還想在夾一塊,


雖然已經有點涼了,外面還是一樣很酥脆,


這個腸粉很滑很嫩,吃起來裹著醬汁,有滋有味,裡面的鮮蝦有彈性,吃起來脆脆甜甜很新鮮,



鐵製的蒸籠就是這家的招牌,在外面已經很少看到這種鐵製的蒸籠了,燒賣小巧可愛入味,QQ的有彈性,味道濃郁,


叉燒包



這個糯米飯剛開始我們從上往下吃,吃到三分之一的時候發現下面有配料,應該把碗扣過來,放在盤子上,讓配料醬汁跟飯混著吃,滋味更濃郁,


很想點,看起來很好吃,可是是油炸的,就拍一下,安慰自己一下,



這個鳳爪,真的好吃,滷的很爛,除了鹹香外帶著微微的辣味,輕輕一含,骨肉分離,有花功夫在料理,


這個芝麻糊好吃,芝麻的香,帶點微微的花生味道,很好的飯後甜點,


麻糬和面包看一看就好,雖然很想拿,


這個粥煮了飯粒都會不見了,廣東香港茶館煮的粥,真不是蓋的 湯頭的滋味濃郁,帶著些許皮蛋蔥花,提味更深,



蘿蔔糕可能是用新米做的,煎的外皮酥脆,軟爛的內部帶有微微的肉香,



這個蛋滑嫩香可口,



整體而言4個人吃了這些,價位實在便宜大概新台幣五百吧,值得推薦,CP值很高,缺點就是10點11點不到,有些餐點已經被人家拿光了,可惜啊,
因為客人很多,服務員就比較忙碌,用餐快完時,旁邊就有人們盯著你,等著你吃完食物。總體而言物美價太廉(台幣500左右)人潮擁擠本是常態,如果不介意價格,斜對面的富山茶樓應會有更好的FUL,不過這家下次我到怡保一定還會來吃,


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客棧之光
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引用:
作者: o85428542 (原文章)
马来西亚之旅15明阁香港点心
如果不介意价格,斜对面的富山茶楼应会有更好的FUL,不过这家下次我到怡保一定还会来吃,
你千万就不要去富山。
贵,服务差,点心还要自己去拿去端。
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客棧之光
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引用:
作者: scorgio (原文章)
你千万就不要去富山。
贵,服务差,点心还要自己去拿去端。
現在不是都去怡保花園的翠月樓嗎,那邊不錯吃, 價錢也優,我們8個大人大概$RM100
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引用:
作者: o85428542 (原文章)
馬來西亞之旅8 何九茶店慕名之不遇



說這家的麵包+加央醬+奶油很美味,專程來此一吃,

奈何今天公休拍照留念一張下次有機會再來,「慘」念,

P.S.「慘」念的慘沒吃到真的很慘不是殘所能形容

附件 2877583


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现在的何九,还是算了。
排长龙不说,味道简直不能接受了。
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客棧之光
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馬來西亞之旅16霹靂洞

霹靂洞坐落於霹靂州的怡保市的北部6公哩處,靠近TASEK山的地方,於1926年由張仙如和夫人開創,是馬來西亞最具中華文化價值的佛教聖地,有“南島敦煌”的美譽。




1926年 張仙如居士和夫人鍾真玉女士,從中國大陸南來,到達怡保,看到這環山抱水,千岩競秀,於是開闢了霹靂洞,經過50年來的規劃建設,成為馬來西亞佛教的旅遊勝地,
張仙如居士和夫人鍾真玉女士於80年代先後去世,由詩書畫名家張英傑張昀山繼承發展,更把霹靂洞推到輝煌壯觀,享譽於國際,霹靂洞山的高度大概有400多尺, 山形好像趴著的獅子,


洞內崖壁上有壁畫百餘幅,畫有十八羅漢及唐三藏西天取經圖,另有佛像四十多尊,造型優美,形象萬千。此外,還有200多幅對聯,是馬來西亞收集最多對聯的地方。內洞石鐘乳千姿百態,栩栩如生。


華藏世界,洞中釋尊座相莊嚴,左右四大天王,四周石壁繪有菩薩像,



零嚴法相,阿彌陀佛像莊嚴肅穆,金光燦爛,靈岩一片光芒,




洞中高度百餘尺,深度千餘尺,大小洞皆有佛像,四面洞壁都有書畫題辭,都是出自於馬來西亞新加坡 泰國台灣香港澳洲中國大陸名家的手筆,


有名的詩人易君左在上面題著南島敦煌,






花雨唄音,內洞石壁,石鐘乳密結,長年滴水,宛如花雨繽紛,




洞裡面的左手邊有一條通道,直通洞穴深處,再攀爬過一個擁有385級的陡峭樓階梯後,

半山腰上建的三聖殿,



環翠猿啼,半山腰的三聖殿,翠色圍繞,時常有猿啼,


步雲捫鬥,有花雨亭還有山頂萬莊臺,高聳雲霄,雲樹蒼茫,置身其中,超然脫俗,


山頂興建萬莊臺,還有花雨亭,登至山頂,涼風輕輕吹著,


頓時感覺得超然出塵,凝視天地萬物,雲林梵宇,


洞前的樓閣依山而建,橫侍左右氣象萬千,可以登上山頂欣賞四周的美麗風光。瞭望鄉村景色。



龍象耽經,文殊菩薩持經說法,左傍石勢,如龍如像,宛然俯首扶復耽經,




洞外地點開闊 有花園荷花池涼亭綠樹,菩苑荷風,洞外荷花池,香風微拂,觀音菩薩立於池塘中間,四面花木欣欣向榮,

原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10317318#post11258407

洞前的庭院樓閣依山興建,屹立左右兩側,氣象雄偉,左邊是中山文物館陳列 ,內有國父革命圖片和墨跡,供後人瞻仰, 右側為仙如紀念館,紀念開山主持張仙如居士,



霹靂洞是一個長122米的石灰石岩洞穴,其山勢陡峭,高達200多公尺。洞前的兩旁樓閣依山勢而起,堂皇壯觀,四周古木參天。洞外有石筍墨林、荷池、涼亭,環境清幽,蔚為大觀。洞內天然冷氣彌漫,石徑迴旋,其間怪石嶙峋,形狀惟妙惟肖,趣味盎然。正洞中供奉著釋迦牟尼坐像,高13米,是最吸引旅客的地方。


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馬來西亞之旅17自駕的體驗

看到一個路邊加油站,想看看馬來西亞的加油方式是什麼樣,就停下來,走到櫃檯,拿著皮夾出來,準備跟他說加滿,他說先去加再回來結帳,走到加油機看著他,不會吧,1公升 2塊令吉,


這個價格只有在三十年前,我當中油工讀生的時候才看到 15塊,



各位,加滿50公升 ,104令吉折合台幣七百多塊,真是太便宜了,


順便跟大家報告一些我在馬來西亞開車的領悟,
不同邊的方向駕駛的一點小訣竅,給如果有去新馬的包友大家分享,


開車記得靠左邊,
打燈都在窗戶邊,
雨刷排檔在中間,
橫跨馬路先右看,
轉左動作快一點,
轉右可以慢慢來,


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馬來西亞之旅18怡保火車站

來到怡保火車站鐵路廣場前拍了一張地標,


怡保市政府大樓,1914年成立,有著濃濃的殖民地風格,


這就是怡保火車站正門,



裡面大廳等車的人們,



售票員在裡面還有用玻璃隔層的小房間,裡面有冷氣,



大廳旁邊的咖啡廳,


側面再拍一張,


遠距離,再拍一張英國殖民地風格的火車站,有點像吉隆坡的火車站,



原來要站在對街才能把火車站的全景拍出來,



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馬來西亞之旅19 Birch紀念鐘樓

過了一條大馬路 不用100公尺 就到了 這是 Bi R C H紀念鐘塔 對面就是蘇丹伊德里斯沙拉二世清真寺


Birch紀念鐘樓是為了紀念詹姆斯WW畢治,James Wheeler Woodford Birch,俗稱JWW Birch(1826年4月3日 - 1875年11月2日),他是霹靂州的第一位英國居民,

也是一名英國殖民官員,於1875年在馬來霹靂州被土著暗殺,引起霹靂戰爭爆發,最終導致英國政治影響力擴大到馬來半島。



OCBC Bank Ipoh Main華僑銀行大樓是一座歷史悠久的建築。 它建於1907年,最初被稱為海峽貿易大廈。




這棟三層樓的建築採用意大利文藝復興風格設計。



在怡保華僑銀行往上拍鐘樓,取景還不錯,


把怡保的地標和鐘樓一起拍起來,


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馬來西亞之旅20 PLAN B

在大太陽底下走路就到這裡怡保的文創咖啡坐坐



有很多很有創意的小物


服飾皮皮包也比外面商家精緻了許多



外面實在太熱了,近來點杯咖啡,吃點點心,坐著休息一下 ,

多悠閒的顧客啊,竟然不要冷氣,在那靜靜的看報紙,



這個應該看起來應該是廢棄的廠房重新整修而成的,而且充分利用粗獷質樸的造型,




吧檯的員工,靜靜的在做著手邊的工作,彷彿時間如小河流水般慢慢流動,


出來看一下這一片牆,爬滿地爬藤類,


另一面牆盤據榕樹的樹根,再再說明他的歷史,



汽油桶做成的花盆,搭配者紅磚的牆壁,多有造型啊,


泛黃的燈光搭配者圓形鏡子,連水龍頭都是如此有趣,


等了許久,飲料終於來了,雖然不同種飲料,但是都在水準以上,







催了兩三次,他的點心終於來了,清爽酥脆的薯條,外表酥脆內在柔嫩多汁的炸雞,上面是香醇濃郁的起司醬,撒上炸的酥脆九層塔及小片的辣椒片,真好吃,不過我也要對他的等候時間,小抱怨一下,真的太久了,還講了兩三次,




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馬來西亞之旅21 二奶巷

休息夠了,從旁邊走出來,真方便 對面就是二奶巷了,


巷口回頭一看,光興茶室和天津茶室就在二奶巷對面,用餐時刻難怪這兩家高朋滿座,


二奶巷人潮真的很多,可能現在是放暑假的期間,大家攜家帶幼全家旅遊的好時光,走近沒多遠就看到黃高記飯店,


在二奶巷的招牌下,看著二奶跟老公喝咖啡,老公大老爺的神情,栩栩如生,


太熱了,太熱了,等一下來吃個豆花,要冰糖海燕的來冰一下,


巷子不長,裡面有很多小店可以逛,也可以把玩可愛的小飾品,


這是從巷尾往回拍攝,


好奇特的彩色圓形冰球,


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馬來西亞之旅22 頂豐潮州豆腐花

頂豐潮州豆腐花,剛才經過看了這家非常多人在吃,從巷底再走回來,運氣還不錯,前面只有五六個人,



看到老闆不斷地在片著豆花,滿頭大汗,等了許久我發現前面那位先生竟然叫了30碗,難怪排隊的隊伍都沒有動,



忍不住叫了兩碗,一碗是冰糖海燕窩豆腐花,湯匙下面像粉條的就是海燕窩,另外一粒一粒的應該是白果吧,


另一碗是招牌潮州豆腐花,老闆一層豆花一層糖小心放下去,循環了兩三次,最上面再灑一點點芝麻老闆特別交代一湯匙挖起來一湯匙挖起來吃,不要攪拌,直接舀取來吃才有多層次的口感,


可是一吃,怪我當初沒好好地看著招牌,他竟然是熱的,原來馬來西亞的豆花都是吃熱的,這點倒是要好好注意,後來用老闆推薦的吃法,真的有多層次的口感,



牆壁貼了那麼多名人來這裡吃過,甚至連勝文家食尚玩家都有來過,報章雜誌的介紹在下面那一排也不少,應該真的不錯,


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