背包客棧自助旅行論壇
[台中]繼上次介紹合作市場內的人氣早餐之後,今天再介紹另一家,一樣是過半百的老店,一樣從合作市場走進去之後,往右手邊看。你就會看到『阿安古早味... 延伸連結:在阿安小吃斜對面的 ➜ 阿龍肉圓北屯市場的無名肉圓榨菜麵線好特別 ➜ 無名肉圓台中大里的老牌人氣小吃在這 ➜ 老牌麵線糊
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abrabbit
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舊 台中早餐|阿安古早味小吃店-合作市場內的老字號 - 2020-04-23, 08:13


繼上次介紹合作市場內的人氣早餐之後,今天再介紹另一家,一樣是過半百的老店,一樣從合作市場走進去之後,往右手邊看。你就會看到『阿安古早味小吃店』的招牌,不說你不知道,藝人廖峻也是這邊常客喔!



沒錯,這個暗暗的市場巷弄內,一走進去你就會看到這間打著亮光的小吃店!賣的東西和阿龍小吃店很像,肉元、肉粽、米糕、炒麵、肉羹...想要什麼都有,也有賣很多湯,一樣都是銅板價位的平價美味小吃,阿安小吃店的營業時間比較久一些,從早上賣到下午,但真正營業到幾點我忘記問了...囧。





好吧,先來看一下店內的環境,基本上小吃攤最迷人的地方就是沒有裝潢,但是充滿人情味和美味。



老闆阿安還讓我拍照,笑咪咪的,早上來的話都會看到老闆還有另一位阿姨在幫忙,據說下午就換成老闆娘顧攤和另一位幫手。



桌上有餐具和一些醬料。



這天其實阿安小吃店內用的人也不少,兩排靠牆壁的座位區坐得快滿了,外頭也有一些外帶的人在等餐點。



阿安古早味小吃店|菜單


銅板美食的魅力,一張百元鈔票絕對能解決一餐甚至兩餐,還能讓你吃很飽。價位從20元到50元,真的是銅板親民價位啊!這天點了米糕、肉圓、豬血腸湯和肉羹湯。

阿安古早味小吃|米糕 35元

原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10424712

米糕,35元分量蠻大的欸,一旁淋上甜甜的米漿醬汁和香菜,上頭有肉塊、香菇等。



米糕口感軟嫩黏,口味中規中矩,上頭的肉塊倒是給得很大方,料很多。





阿安古早味小吃|肉圓 35元


這肉圓淋上的醬汁和米糕一樣,皮還蠻Q軟Q軟的,但相較於阿龍肉圓來說,當天一起用餐的兔媽覺得阿安小吃店的肉圓皮稍微Q一些。內餡的肉也蠻多的,口味上也不錯,帶點胡椒與五香的味道,醬汁淋得超多XD





阿安古早味小吃|香菇肉羹 40元


古早味的肉羹湯,裡面的肉羹給超多,加點魚漿的肉羹吃起來軟嫩無比,湯頭裡面有加紅蘿蔔、筍絲,喝起來蠻甜美的。一碗CP值超高的肉羹湯,吃完也很飽。





阿安古早味小吃|豬血腸湯 40元


端上桌實在是覺得:小吃果然是王道。有這種感覺!大大的碗裡面有滿滿的料,豬血又新鮮、腸子也沒有什麼味道,豬血腸湯裡面加了一些薑絲、酸菜和香菜,整體喝起來清爽不油膩。



讓我想起,之前去吃苗栗小木屋水晶餃的時候點的粉腸湯,苗栗的湯加的是九層塔提味,台中的湯加的是酸菜提味XD



這天和兔媽一起吃完這頓早餐,飽到天靈蓋去才花了我150元,整個便宜又超滿足,在地的小吃總有最美味的食物和最優的CP值,和最美善的親和力。分享給大家這間連藝人都愛來的巷弄美味小吃!





店名:阿安古早味小吃店
地址:台中市東區力行路75巷16號
電話:04-23604096
營業時間:06:30-?



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在阿安小吃斜對面的 ➜ 阿龍肉圓

北屯市場的無名肉圓榨菜麵線好特別 ➜ 無名肉圓

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背包高手
#2
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舊 回覆: 台中早餐|阿安古早味小吃店-合作市場內的老字號 - 2020-04-27, 21:40
這家之前有吃過,正統台中人的早餐