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飲食

FIVE GUYS- 歐巴馬也要排隊的漢堡

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ATJ
#1
舊 2020-01-24, 13:20
完整圖文介紹
http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351641674


FIVE GUYS | 灣仔莊士敦道60號
11:00-22:00



FIVE GUYS 這家美國精緻漢堡店在2018年的時候登陸香港
是我在加拿大就很喜歡吃的一家店
因為剛好家裡旁有一家哈哈
其實價位也不算便宜,
不過所有餐點都是現點現做, 用純手工的漢堡排
加上現切原塊薯條~
在速食裡面的確是有很不錯的品質保證



在香港現在有3家分店,
今天來的是位於銅鑼灣修頓球場附近的路邊店
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10404373
FIVE GUYS 和他的死對頭
Shake shack 在香港的策略有點不一樣
並沒有選擇要開在商場~
所以內部用餐環境會比較大一點



裝潢完全複製美國當地分店
一進去就是開放式廚房
員工幾乎都是以外籍美國人還有菲律賓為主
提供原汁原味的美式風格~~



這家分店用餐空間還蠻大的
座位很多也有站立空間
來的時候因為香港公眾活動影響的關係
遊客少了很多很舒服XD



和香港很多歐美來的餐廳一樣,
菜單只有英文
不過漢堡選擇其實只有四種
當然也可以選擇客製化~
有15種的配料跟醬料可以免費自選
不過我覺得點固定就好
最基本的小漢堡 Little hamburger 港幣55元
最貴的是正常size
Bacon Cheeseburger 95港幣
另外來這裡必點絕對是薯條
原塊馬鈴薯切塊, 大中小可以選擇
我覺得兩個人點一份小的就好
因為所有份量都是美國 size哈哈
FIVE GUYS 傳統就是會招待花生
隨便你吃到飽



另外這邊一些食材跟用油
都會直接丟在店裡面展示
薯條這麼香的原因是因為是用花生油炸的還蠻特別
進口原塊馬鈴薯在店裡面切很新鮮



實在話就是餐點價位不低,
一個人消費約120-150港幣正常
以速食漢堡來講香港人也會覺得有點貴
不過FIVE GUYS 其實在美國也不是走便宜路線
一個漢堡也要8-9塊美金左右
可是因為現點現做, 人力要求真的是不少
加上食材上的確是很要求, 在美國還是很受歡迎


如果有點碳酸飲料都可以免費續加
等待期間可以看到開放式廚房裡面忙碌的工作景象
我們今天點的 Cheese burger來講
底部是紅醬加上現炒蘑菇
再加上生菜和番茄
漢堡肉在煎台上面現煎
每份都新鮮上桌~



Little Cheese Burger 65 HKD
Regular Drink 35 HKD

先來介紹小版的漢堡 Little Burger
尺寸跟一般版本是一樣的唯一的差別,
就是少一片肉是單層
我是覺得除非要拍照,
不然一般人正常食量吃這個就好了
雙層的份量真的很多
小漢堡再加一杯飲料的話剛好100塊港幣
算是不錯的選擇



Little Fries 40 HKD

薯條3種尺寸都是使用原塊馬鈴薯切片下去炸
口感非常獨特外面真的吃不到
外酥內嫩, 花生油香氣十足
而且不要看他杯子這麼小~
這邊倒薯條沒在客氣,
大概有一半都掉在袋子裡面哈哈
這也是Five Guys 美國店的特色讓你整個覺得划算



Cheese Burger 85 HKD

我要拍照所以還是點了個正常尺寸XD
兩片漢堡肉疊起來很霸氣~
跟美國的比起來香港版本的麵包會比較軟沒這麼乾
整個味道還蠻重的~
也有一點美國漢堡的油膩感
可是吃起來就是很爽哈哈
和美國的還原度很接近
比Shake shack 海外店來得更道地



現煎漢堡肉多汁, 吃的時候很容易滴下來
整個肉香味很夠, 只是正常尺寸真的大
我覺得就算男生都不一定吃得完
兩個人我建議是可以點
一個漢堡, 一份薯條, 一杯可樂然後一杯奶昔


FIVE GUYS 有點介於速食跟餐廳之間
不會像餐廳到這麼貴
可是也不會像速食都是冷凍食物
如果你對美式漢堡有愛來香港真的一定要試看看
FIVE GUYS 這種純正的美式漢堡店感覺
完全還原美式口味跟用餐氣氛
市區三家店都蠻好到達的
找一天當正餐很不錯
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rcchen rcchen 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
#2
舊 2020-04-24, 10:15
Shake Shack的漢堡較前衛花俏
Five Guys走傳統道地漢堡路線

如果一天吃七次漢堡,Shake Shack我會吃兩次、Five Guys吃五次
而且Five Guys的薯條完勝Shake Shack

看這多年前的影片就知道Five Guys有多好吃了
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#3
舊 2020-04-26, 10:18
引用:
作者: ATJ (原文章)
FIVE GUYS 有點介於速食跟餐廳之間
不會像餐廳到這麼貴
可是也不會像速食都是冷凍食物
如果你對美式漢堡有愛來香港真的一定要試看看
FIVE GUYS 這種純正的美式漢堡店感覺
完全還原美式口味跟用餐氣氛
市區三家店都蠻好到達的
找一天當正餐很不錯
等疫情一過,方便去香港時,一定要去吃吃看... 美國道地的漢堡真的很誘人呀!
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#4
舊 2020-04-27, 09:52
引用:
作者: Ericflying7006 (原文章)
等疫情一過,方便去香港時,一定要去吃吃看... 美國道地的漢堡真的很誘人呀!
Popeyes的炸雞也很好吃喔,香港有分店,雖然味道跟在美國當地吃的有些微落差,但還算蠻好吃的喔。
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#5
舊 2020-04-27, 10:21
引用:
作者: rcchen (原文章)
Popeyes的炸雞也很好吃喔,香港有分店,雖然味道跟在美國當地吃的有些微落差,但還算蠻好吃的喔。
如果沒記錯,我在香港機場有吃過這一家,個人覺得炸雞有點乾...
我很喜歡Shake Shack,看大家稱讚Five Guys可以媲美,所以很想嚐鮮~
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#6
舊 2020-04-27, 10:34
引用:
作者: Ericflying7006 (原文章)
如果沒記錯,我在香港機場有吃過這一家,個人覺得炸雞有點乾...
我很喜歡Shake Shack,看大家稱讚Five Guys可以媲美,所以很想嚐鮮~
我也是在機場吃過三次。
只有一次吃到剛出爐的炸雞,還不錯吃。
另外兩次就冷跟乾(跟在台灣吃肯德基一樣肉質柴柴的)

Shakeshack香港跟紐約的味道也有些差別,紐約比較好吃。