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舊 澳門十六浦酒店自助午餐有甚麼吃? - 2019-01-22, 14:12

這次的目標就是澳門十六浦索菲特酒店 (Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel)! 16浦Sofitel是5星級酒店, 不過我們並不是要登記入住, 而是去吃自助餐-Lunch Buffet!



這次訂的自助餐是酒店6樓的海風餐廳, 週末自助午餐原價是MOP208, 不過在Klook訂會有折扣! 星期一至五會更便宜。自助晚貴一點, 但海鮮種類很豐富, 有龍蝦、生蠔任吃, 紅、白、啤酒任飲! 可惜這次來行程緊密, 而且晚上想去巴黎人和永利皇宮, 就只好吃午餐, 否則一定會選晚餐! 有興趣吃自助晚餐的話留意星期五、六晚更會有燒烤+海鮮自助餐, 是一星期內最豐富的兩晚!

>>> Klook訂位: 十六浦自助餐-午/晚

午餐由正午12時到下午2時30分, 待接待員對名登記好就可入座。



餐廳十分寬敞, 環境舒適。



我們被安排坐在另一邊, 也好, 這裡餐檯數目較少, 更為安靜, 又可以看到房外花園泳池景, 而方便取食物。



餐桌寬敞, 坐得舒服, 吃得舒服。可能不少人都選擇到路氹那邊的新酒店玩, 來澳門市中心Sofitel吃自助餐的人不多, 所以餐廳環境寧靜, 而且取食物時又不用等, 又不用「爭」, 感覺太好了!

各款食物一直都有Refill, 而且Refill速度很快。



大家可能很好奇自助午餐食物種類豐富嗎? 接下來就跟大家看看啊。

首先是大家都很喜歡的海鮮。餐廳有蝦、藍青口、綠青口、蜆、翡翠螺和鐵板燒魚。



當中比較好吃的是大蝦! 每隻肉質都結實, 味道鮮甜, 好吃好吃。至於其他海鮮味道也可以啊。

不用擔心海鮮供應不足, 廚師填補得很快, 每時每刻都有供應!



鐵板燒魚大概有4款魚類, 師傅會輪流燒製, 燒好後就會放出來讓大家隨便夾, 不用自己Order。可能燒魚味道不錯, 夠香口, 所以一開始時很受食客歡迎, 建議先吃其他食物, 稍後一點時間就沒有人排隊了。小浪子試了魚塊, 覺得味道一般, 魚肉沒有鮮味, 同行人士則說不錯, 聽他們說當中小魚比較好吃。



刺身方面有三文魚、吞拿魚和八爪魚, 我只有吃過三文魚, 魚腩部位味道不錯, 夠新鮮, 不過每次師傅只會給5-6片。壽司方面即有腐皮、蛋卷、螺肉、卷物等。



然後就是大家都愛吃的甜品! 法國人擅長做甜品, 這家法國品牌酒店的甜品當然也有質素啊!

甜品種類很多, 色彩繽紛, 獨立地放在餐廳中央的位置, 尚心悅目。 大蛋糕方面有芝士蛋糕、蘋果批、芒果流心蛋糕、Tiramisu等等, 還有多款迷你小蛋糕和澳門最有名的葡撻! 小浪子食量不大, 鐘情小杯仔甜品, 超好吃的! 特別推薦芒果/熱情果意式奶凍, 入口順滑, 奶味超濃郁! 另外杯子慕絲蛋糕也不錯! 好吃!

根據觀察, 大蛋糕refill時會換成其他款式, 所以如果特別想試某一款蛋糕就要留意啊。如果沒有特別喜好就不用急, 因為到下午兩點, 甜品師傅還一直在refill甜品呢, 務求滿足到各個食客的「甜品胃」。







另外, 旁邊還有雪糕機和朱古力噴泉可以玩, 雪糕沒有試吃, 但朱古力噴泉則一般。



熱盤也是多人關注的種類。熱盤選擇也有不少, 分中式、西式、東南亞式分開擺放, 每樣也有三、四款選擇, 例如咖喱雞、炒豬腩肉、炒牛肉、水煮魚、燉牛肉等等。

整體味道中規中矩, 有一些味道特別出色, 例如是豬腩肉、咖喱雞、炸魚等。





湯品選擇有一中一西, 當天有肉骨湯和羅宋湯選擇, 兩款熱度十足!

粉麵方面有中式炒麵、中式炒飯、印度香飯、印度薄餅和即煮麵檔。麵檔可以自己選擇食材, 例如是蟹炒包, 台灣香腸, 蟹柳、豆卜和各款蔬菜, 然後選好麵類就交給師傅煮熱, 湯底可以是清湯或麻辣湯。



想不到餐廳還提供廣東點心, 燒賣用配十足, 好吃! 另外還有叉燒包、蒸糕等等。


原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10230207

冷盤方面: 幾款芝士、幾款火腿,、鴨肝、醃橄欖、醃蕃茄乾等, 味道可以, 適合愛吃西餐的朋友。



有個小角落擺滿各式麵包, 可能太多美食所以並不受歡迎。留意熱食甜品「蘋果金寶」放在麵包部啊!

沙律選擇很多, 自助餐往往會吃多了肉類, 記得要再吃些沙律啊!



水果有西瓜、青紅葡萄、火龍果、蜜瓜等等, 當中以火龍果和葡萄最甜!



飲品有熱有冷; 熱飲有各式咖啡、朱古力、紅茶, 冷飲則有鮮橙汁、鮮西柚汁和蘋果醋, 果汁味真實, 不會太甜。



侍應服務不錯, 只是收碟比較慢。

吃飽了可以到戶外逛逛, 也可以在躺椅上休息, 非常休閒。



也可以望到內港碼頭的景色, 對面就是珠海了。接著就慢慢散步到大三巴了。






【總結】
整體而言, 16浦的自助午餐算是物有所值, 雖然食物不及晚餐豐富, 但以這個折扣價錢吃到海鮮、刺身及甜品, 而且食物質素不錯, 小浪子覺得是個不錯的選擇啊! 而且環境舒適, 又靠近大三巴, 有興趣的朋友可以考慮啊! 有時間的小浪子會選擇自助晚餐, 有龍蝦、生蠔任吃, 紅、白、啤酒任飲, 甚在難得!
>>> Klook訂位: https://www.klook.com/zh-TW/activity/2014-sofitel-mistral-seafood-buffet-macau/

自助餐價錢(HKD)全包價: 午餐: 148(星期一至五)/ 168(星期六、日); 晚餐: 328(星期日至四)/ 358(星期五、六)
Walk-In原價(MOP)未加一: 午餐: 188(星期一至五)/ 208(星期五、六); 晚餐: 368(星期日至四)/ 388(星期五、六)
海風餐廳用餐時間: 午餐 12:00 - 14:30/晚餐 18:00 - 21:30
>>> 其他受歡迎自助餐: JW萬豪/ 新濠影匯/ 喜來登/ 金沙888/ 威尼斯人




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原文連結: http://mountlam88.pixnet.net/blog/post/350675138
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