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遊記

2016年6月獨闖北韓(4)朝鮮人的生活與飲食(圖多)

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ting199055
#1
舊 2017-02-28, 23:32
之前提過我們一共只有七個人,配正副兩位導遊+司機,所以有很多時間可以纏著導遊東問西問。除了在巴士上導遊的講解之外,也私下問了導遊他們個人的狀況~以下就把聽到導遊說的的朝鮮各個方面生活狀況、制度等等跟大家分享(當然還有他們自己的經驗XD)。

還有一些朝鮮人生活照&幸好出境沒被檢查的照片放在最後....






【朝鮮戀愛&婚姻】
朝鮮的適婚年齡大約是女性24-27歲,男性27-30歲,一般來說女生會在24-26歲之間結婚。

他們結婚對象的認識方式大多為自由戀愛(這點讓我有點驚訝),不過也有些人比較害羞的話,就會藉由朋友、親戚的介紹認識,類似我們相親的模式。

而我們的男導遊也拿出他的國產智慧型手機給我們看他女朋友的照片(跟我們依樣也使用修圖軟體美化&加上可愛裝飾);但據男導遊表示:朝鮮多半還是自由戀愛的,不過結婚多半還是聽爸媽的,戀愛對象多半不是自己的結婚對象。

至於婚後生育部分,與中國先前實施計畫生育不同,朝鮮是鼓勵多生小孩的,愈多愈好。

【朝鮮遊樂園】

朝鮮位於平壤的遊樂園每天下午五點開始營業,每周休息一日,我們的女導遊姜導表示遊樂園是她非常喜歡去的地方。

(連朝鮮的電視節目也有拍攝遊樂園的畫面~)


而這個遊樂園則是學生戶外郊遊勝地~

P.S 我又問她約會也到遊樂園嗎?她表示遊樂園不是約會會去的地方,年輕人約會勝地是少年宮前會經過的那個大公園!
(經過導遊一指,我們確實也看到公園裡三三兩兩的男女在約會!不過朝鮮民風保守,男女朋友在外面不會又太多親密舉動,但夫妻手挽著手在街上約會也是蠻多見。)

【三胞胎優惠】
朝鮮人如果生三胞胎或是四胞胎的話,國家會給予特殊獎勵。

朝鮮民主主義人民共和國(DPK)的法定結婚年齡為18歲,不過女生通常在24-27歲結婚,男生在27-30歲結婚;若是生下三胞胎的話,包括產婦,可以免費住在產婦醫院裡面200天;生下的三胞胎若為男生,每個小男生可以獲得一把小刀,上面刻有他們的名字;若是三胞胎為女生,每個小女生可以獲得一只金戒指,上面也刻有他們的名字及生日。

另外,在出生之後,三胞胎上的托兒所、幼兒園有優先入學權利;且一般非三胞胎小孩是由父母看照,每日接回家自己照料,而三胞胎以上則享有特殊待遇,小孩可一整年都住在幼兒園裡面,會有專門照料的人員照顧三胞胎的小孩,也能上比較好的小學,也就是由國家來養他們的意思。

尤其像開城有「三胞胎之鄉」的美稱,產下三胞胎、甚至四胞胎的比例特別高,人民對於可以產下三胞胎以上是認為非常光榮驕傲的。

【朝鮮的轎車?


朝鮮出產的品牌[和平鴿]
朝鮮人民是沒有私人的私家車的,女導遊說:北京上下班時刻常常堵車對吧,我們朝鮮沒有私家車,所以沒有堵車問題!(搭配驕傲神態)

路上也有美麗的女性交通警察(據說相貌特別挑過?!我特地注意了一下,每個都好漂亮!!!可惜車開的太快不太容易拍到正面清晰照)

說沒有私家人,路上車子也不多,我就很好奇那有沒有加油站?路上睜大眼睛找,果然還真的有! (不知道油價如何?)

【朝鮮的教育】
朝鮮有12年的義務教育,包含幼兒園大班1年、小學5年、初中3年、高中三年,一共12年。
從幼兒園小班、中班、甚至到大學,通通都是免費的,當然12年義務教育也都是免費的。大學雖然不是義務教育,但仍由國家提供免學費;在大學時也會有獎學金,大學錄取率約是35%;若為一般學生則領一般獎學金,若為特別優秀的學生可以領金日成獎學金。

在高中義務教育結束時,可以選擇要去當兵、工作、或是考大學,當兵之後的軍人亦可回來再考大學,軍人當兵後再考大學錄取者的獎學金約為一般學生兩倍的金額。而軍人也必須是非常優秀的人才可以去當軍人,當軍人是一種榮耀。
(P.S 有一天途經開城附近的軍營,朝鮮女兵很多,但軍人的營區居住環境非常非常簡陋。)

高中生每年在春季要插秧的時候,必須去「支農」──也就是支援農業的意思,必須支援插秧兩個月的時間,對他們而言是非常重要的實習工作。

朝鮮的教育狀況約為每7個人中有1位大學生,目標是未來可達到每個朝鮮人都擁有大學的學歷。女導遊姜導說:因為在過去抗戰的時候,抗戰完後朝鮮人只有12個人擁有知識,所以金日成主席就推行義務教育,讓每個朝鮮人都能有知識,知識對朝鮮人是非常重要的,教育也是!

學生只在教室上半天課,下午則是才藝課時間,會依照個人的專長興趣,例如音樂、美術、主持、舞蹈表演等等,上不同的才藝課。整天的課程只到下午三點鐘。

【朝鮮的農地】
朝鮮的農地目前是實施集體所有,就是「合作農業」的形式。
女導遊說:因為過去剛抗戰勝利之後,我們在戰爭之中死了很多的人,剩下的人沒辦法做這麼大量的農業工作,所以就開始實施了集體耕作的模式。

每個人除了公有的的之外,每個人還可以擁有自留地,自留地的面積為每人一百平米,在這一百平米自留地裡的耕作收穫可以自己留下、或是拿到市場去交易,可以買、賣、或是交換。

【朝鮮醫療】
朝鮮的醫藥方面,在醫院拿藥是免費的,到藥房拿藥則要自費;每個醫生都有「擔當區」,必須照顧擔當區內居民的身體健康。

【朝鮮工作】
朝鮮的工作由國家分配,人民的工作也會按照居民的居住區域分配,所以走路去上班也是可以的;一天工作時間為八個小時。

P.S 導遊則是特殊的工作,在大家參與春季插秧、秋季收割時,雖然原則上所有人民、學生都要放下手邊工作或課業去一起農作,但導遊則有很多例外情形。(至於學生時代曾到中國留學的朝鮮人,回到朝鮮當導遊後若是要再出國,則必須當道旅行社「經理」級別以上才有機會再出國了。)

【稱呼】
偉大領袖金日成主席,偉大領導者金正日同志,敬愛的金正恩元帥。
導遊表示這個稱呼配對是不能錯的

【標語】
先軍朝鮮 偉大將軍 金正恩元帥萬歲!

【朝鮮語教學】
1. 安寧哈希米嘎=你好
2. 高瑪斯咪達=謝謝
3. 焦斯咪達=好
4. 安寧希=再見
5. 稀客撒哈希米嘎=吃飯

【三八軍事分界線與北南分界線】

朝鮮分為南北兩地,其實「軍事分界線」與「北南分界線」是兩個不同的概念,軍事分界線是當初朝鮮分裂為北南兩的之後,蘇俄、西非、美國幫忙劃定的,而真正的北南分界線呢,因為在戰爭後期,北朝鮮往南挺進了大約30公里,所以北南分界線是一個彎曲的界線。

其中我們從平壤到開城的路上會經過四個哨兵的崗哨,在第三個崗哨的時候即差不多為北緯38度線;在第四個崗哨時其實已經往南越過的38度分界線。

而「開城工業區」事實上在分裂的北南戰爭之前是屬於南朝鮮,在戰後則劃歸為北朝鮮的管轄之下,所以開城工業區其實比北緯38度還要更南一點。

【朝鮮各地特色餐】 ---平壤、開成飲食習慣
朝鮮特色料理有像是冷麵、泡菜、打糕(類似台灣麻糬),
「平壤」的特色餐是泡菜冷麵,



「開城」則因為是高麗蔘的原產地,所以以人蔘燉雞聞名。



冷麵是朝鮮的傳統食品,朝鮮人過生日、過節、結婚的時候,冷麵是不可缺少的;而朝鮮人過生日的時候也吃「長壽麵」,不過朝鮮的長壽麵不像中國的長壽麵那樣,麵條沒那麼粗、而且有韌性。

朝鮮冷麵又可以分為溫麵、冷麵,這個主要看加的水看涼不涼、熱不熱;冷麵的種類有蕎麥麵、土豆澱粉麵、葛粉麵等等,而一般朝鮮人喜歡吃的冷麵是蕎麥麵,所以在朝鮮看到的大部分冷麵都是蕎麥麵。

外表靦腆的男導遊告訴我們:一般中國結婚的時候是吃喜酒、喜糖,在中國問人「你什麼時候發喜糖呀?」是問人何時結婚的意思。在朝鮮則是吃冷麵,所以問人「我什麼時候可以吃上你的冷麵?」就是問人什麼時候結婚的意思!

中國的冷麵是很酸、很甜,而朝鮮則是很淡。朝鮮人吃朝鮮冷麵的時候是要加入芥末、醋、醬油,這三樣是必須要放的,尤其「芥末」必加不可,而且必須要把冷麵的湯通通喝光才可以。


我們這趟旅程中的其他食物~

朝鮮的米飯好好吃~

好吃的甜點(糯米製)

桔梗

雪糕




寺廟前賣的水果 蘋果鬆軟香甜

原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1900474
羊角島頂樓的旋轉餐廳

每餐必喝的大同江啤酒

回程火車上到餐車吃的午餐
(對比去程中國旅行社發的盒飯,餐車無比豐盛啊!!)

======最後附上途中看到的一些景物=============

妙香山穿著傳統服飾的解說員&穿著時尚的導遊


羊角島飯店里書店賣的金正恩報紙(宣傳?! XD)


平壤火車站前的巨型LED電子螢幕
(適逢歐洲盃,但貌似關看的朝鮮人不多)



等車的人同樣滑著手機
(朝鮮人有智慧型手機,也有人拿智障型手機)


河裡的人&路邊的打檔機車




原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1900474
導遊很誠實地說裡面還沒完成的柳京飯店


平壤大同江畔釣魚的朝鮮人民


高麗成均館附近的學生&日常生活的朝鮮人民



火車途經的火車站(& something I should not...)



開城鄉間生活的朝鮮人民


萬壽台巧遇的帝雉

萬壽台的井水~十分甘甜
(但生飲井水可能會像我一樣最後一兩天開始腹瀉....)
感謝 2
6227 次查看
安妮公主 的頭像
安妮公主
#2
舊 2017-03-30, 12:39
引用:
作者: ting199055 (原文章)
我們一共只有七個人,配正副兩位導遊+司機,所以有很多時間可以纏著導遊東問西問。
套用一段「平壤冷麵」裡的話:「北韓這個呆板的國家,既暴力又令人害怕,毫不留情地處罰到訪的旅客,讓他們的旅程變得虛偽造作,令人擔心憂慮」。

而妳的遊記、寫得很不一樣、觀察入微,有別於某些業配文,希望有一天,我也能踏上北韓,鑽進世界的黑洞裡,印證所有的評論。
Jeff09
#3
舊 2017-03-31, 09:03
最後一張應該是萬景台吧?!萬壽台是大銅像那
ting199055
#4
舊 2017-06-01, 08:59
引用:
作者: Jeff09 (原文章)
最後一張應該是萬景台吧?!萬壽台是大銅像那
謝謝指出!不好意思筆誤寫錯了
ting199055
#5
舊 2017-06-01, 09:02
引用:
作者: 安妮公主 (原文章)
套用一段「平壤冷麵」裡的話:「北韓這個呆板的國家,既暴力又令人害怕,毫不留情地處罰到訪的旅客,讓他們的旅程變得虛偽造作,令人擔心憂慮」。

而妳的遊記、寫得很不一樣、觀察入微,有別於某些業配文,希望有一天,我也能踏上北韓,鑽進世界的黑洞裡,印證所有的評論。
謝謝你~
因為我比較好奇~喜歡到處亂看
在超顛簸的巴士上一路都不睡覺可以看到很多一閃而過的有趣景色呢!
(比方有碰巧翻覆的軍卡車...和很多在河裡洗澡光溜溜的純樸人民)
感謝 1
jiaojiangfan
#6
舊 2017-09-09, 21:03
好想当时的人参炖鸡 大同江啤酒 记得当时我们和导游一起打台球 我的喝啤酒 我的 我俩还在旋转餐厅喝啤酒喝到半夜。
ting199055
#7
舊 2017-10-02, 13:32
引用:
作者: jiaojiangfan (原文章)
好想当时的人参炖鸡 大同江啤酒 记得当时我们和导游一起打台球 我的喝啤酒 我的 我俩还在旋转餐厅喝啤酒喝到半夜。


朝鮮之旅真的是很難得、很特別的回憶呢!!