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[美國中部]移民是有聚集性的. 當年美國把越南難民撤退到美國來時, 是把人分開來放, 每一州放ㄧ些, 而且大多在大都市的郊區. 但是因為加州天氣好..., 每天都有車, 最少一班. 有時候還2-3班同時出發. 雖然車價上可能沒有灰狗便宜. 但是如果上下車的地方可以配合, 還是挺方便的.
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舊 回覆: 芝加哥破千評價越南河粉 Tank Noodle - 2016-10-24, 01:44

引用:
作者: 賈媽 (原文章)
我覺得洛杉磯也有很多道地的越南河粉店,二十幾年前我們常去南加第一間大華超市廣場裡面一家越南河粉店,很好吃,裡面的人看起來很有背景的樣子,很像大哥還是長老那種。後來那廣場搶案錄續發生,大華開很多分店,就沒去那一帶。
我現在比較懶,只要好吃就好,順路就好。雖然我常常捧場的那家新店似乎換了廚師(老闆),擺盤不一樣,肉太多太厚,飯變不是碎米又給太多,害我們吃不完還要打包,不過看在一盤不到10元的份上還是可以忍耐一下。
(兩盤加稅後是$19.05). 在大學對面開正統越南餐廳不容易.因為正常份量大學生吃不飽(先前飯量連我兒子都吃不飽).只好修改.
移民是有聚集性的. 當年美國把越南難民撤退到美國來時, 是把人分開來放, 每一州放ㄧ些, 而且大多在大都市的郊區. 但是因為加州天氣好, 環境上容易適應, 慢慢移民就集中過來了. 別的不說, 要自己在後院種點入菜的香草蔬菜, 加州跟德州種起來的機率就大多了.

其實我記得我剛到西岸的時候, 海外越南人大宗是在南加州沒錯, 尤其是Orange County. 但是因為散布在南加州廣闊的地區, 雖然已各city的統計數字上看起來不多, 其實人數上應該還是蠻多的. 另外我認識有些也是老的還留在南加州, 年輕的北上到北加州工作的. 所以聖荷西變成海外越南人的聚居地應該跟過去20年來北加容易找工作有關係. 話說, 年輕的一代也開始積極加入政治. 以10%的總人口能夠選出市參事, 算是相當出色的.

像Westminister, Garden Grove, El Monte, 有越南人經營的長途巴士, 從聖荷西到南加州, 每天都有車, 最少一班. 有時候還2-3班同時出發. 雖然車價上可能沒有灰狗便宜. 但是如果上下車的地方可以配合, 還是挺方便的.
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越南人最多的前三名county是Orange Country, LA County和Santa Clara County。南加的越南人口還是比北加多的。只是說就單一城市來講,San Jose最多。越南人多的地方都少不了有不錯的越南餐廳。不過在美國長的越南第二代也是會跟著工作而遷徙定居,所以再過個10幾20幾年的,北加比南佳也有可能。

德州是加州之外,越南人口第二多的州,前面連結那個排名裡面也有兩個是在Houston。
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看大家的談論,口水橫溢……
越南河粉沒有品嘗過,泰國的河粉口味和鹹淡比較喜歡。估計同屬東南亞的越南河粉,口味不會差別太大。
不知道最新的價格如何?
地址有靠近芝加哥國際青旅的嗎?
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引用:
作者: 老帆布背包 (原文章)
看大家的談論,口水橫溢……
越南河粉沒有品嘗過,泰國的河粉口味和鹹淡比較喜歡。估計同屬東南亞的越南河粉,口味不會差別太大。
不知道最新的價格如何?
地址有靠近芝加哥國際青旅的嗎?
前面說的幾家現在也都漲到接近$10,含稅跟小費一定超過$10。

芝加哥國際青旅是在市中心Loop裡面,Loop去有賣越南河粉的應該就只有這一家
Green Apple PHOever ( 105 W Madison)
https://www.yelp.com/biz/green-apple-phoever-chicago-5

他不是純賣越南河粉,還賣韓國米食/麵食。越南河粉價位也大概$10左右。我沒吃過,所以沒辦法告訴你我主觀的感覺。
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引用:
作者: ordtpe (原文章)
前面說的幾家現在也都漲到接近$10,含稅跟小費一定超過$10。

芝加哥國際青旅是在市中心Loop裡面,Loop去有賣越南河粉的應該就只有這一家
Green Apple PHOever ( 105 W Madison)
https://www.yelp.com/biz/green-apple-phoever-chicago-5

他不是純賣越南河粉,還賣韓國米食/麵食。越南河粉價位也大概$10左右。我沒吃過,所以沒辦法告訴你我主觀的感覺。
謝謝版大分享的資訊!!
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