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[美國綜合]美牛的問題是, 一旦開放進口, 不肖業者可以輕鬆取得這些吃瘦肉精長大的牛肉, 隨便掛澳洲牛頭賣美國牛肉, 消費者即便知道不能吃美牛, ..., 大多是食品處理過程不慎受汙染, 或是像之前瑞典大廠Findus混馬肉在牛肉裡被抓包(北歐確實有吃馬肉的古老傳統,因為馬肉較便宜)。
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irmahui irmahui 目前離線
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舊 回覆: 美國飲食都是基改? - 2015-12-09, 05:05

美牛的問題是, 一旦開放進口, 不肖業者可以輕鬆取得這些吃瘦肉精長大的牛肉, 隨便掛澳洲牛頭賣美國牛肉, 消費者即便知道不能吃美牛, 卻也對這些騙人業者防不勝防。(以為自己買的是大統或正義,其實從上游到下游都是頂新...) 美國的牛肉等級(beef grades)規定分明, 說明白了就是, 他們知道自己賣的牛肉品質如何(有好有壞,通通都賣), 只是挑客人賣。想方設法把不健康的劣質品賣到國外, 好讓美牛工會賺錢。嗜吃牛肉的韓國人就是知道出口的美國牛不是好貨, 早在台灣為美簽換美牛爭吵前就爆發過大型抗爭。

歐洲不比美國地大物博, 收成量和食材種類完全無法與之匹敵。一般歐洲家庭的食物支出也如樓上SanPablo大大說的一樣將近20%~30% (我家應該30%超過了), 反觀一般美國家庭卻只要10+%左右就足以溫飽。即便食物很貴, 自80年代美國"生出"基改作物後, 歐洲的態度一直都是反基改, 從歐盟龍頭德國建有嚴密的有機認定標準就可見一斑。其餘歐盟各國雖然有自己國內的有機認證標章, 但認定標準通常都和德國對齊, 所以相差不會太遠。因為食物貴, 歐洲人比較不太浪費食物 (英國除外, 不過英國人本來就不是歐洲人了...笑話一則), 丹麥消費者更是以願意花家戶所得近80%購買有機食品而出名的。德國的平價連鎖超市Lidl遍布全歐, 自有產品線裡有一定比例食材都來自當地採購, 甚至是價格稍高的掛有綠色歐盟國旗的歐盟有機認證品, 就是因為歐洲人講究吃在地當令食物 (想想美廉社裡有賣有機認證品嗎?)。歐洲前百大食品公司沒有一間大到可以跟美加雀巢(Nestle US&Canada)或家樂式(Kellogg)一樣規模的, 當然也稱不上壟斷了。雖然沒有奇怪的添加物, 但偶爾有負面新聞, 大多是食品處理過程不慎受汙染, 或是像之前瑞典大廠Findus混馬肉在牛肉裡被抓包(北歐確實有吃馬肉的古老傳統,因為馬肉較便宜)。


引用:
作者: DanH (原文章)
聽了你的形容,真是可怕==

我記得當時美國輸入牛肉的標準對台灣跟對歐盟也是不同,歐盟的標準嚴格很多,很多進來台灣的部位在那裏是不准上市的,在台灣卻可以,所以當時引起了一堆人反美牛

不曉得歐洲那邊吃的平價或者買比較平價的食材,會像美國那樣嗎(不健康,添加很多生長激素,某些來源被幾間大型公司壟斷.這是我之前看一些紀錄片的內容)?

不過說真的台灣一般的外食或便當也沒什麼營養或健康可言啦,還是只能自己煮
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舊 回覆: 回复: 美國飲食都是基改? - 2015-12-09, 05:14

歐洲人到美國都大吃特吃?
好像是哦~~ 哈哈
因為大家平常憋太久了

引用:
作者: sanpablo (原文章)
歐洲胖子少,美國胖子多,但歐洲人到美國都大吃特吃

要說胖,倒是關島的美國人比夏威夷美國人還要胖一點呢
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