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[古巴]不古的古巴 - Baracoa與可可決定遊最東部的關塔那摩省是想看最原始的古巴,這裏是目前游客最少的一個省份,他的名字却廣為人知,是因...,牛奶,或香蕉油,完全蓋過了可可的原味。個人較喜歡喝濃濃的Cocoa,這樣才能嘗到最純最原味的可可。原文: 歡迎到訪拉丁美洲便利屋:
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舊 不古的古巴 - Baracoa與可可 - 2019-10-01, 22:39

不古的古巴 - Baracoa與可可

決定遊最東部的關塔那摩省是想看最原始的古巴,這裏是目前游客最少的一個省份,他的名字却廣為人知,是因為美國在關塔那摩灣著名的海軍基地就位於它背面幾公里外,也是遊人禁區。當中最較為人知的旅游目的地是位於東北的小鎮巴拉科亞(Baracoa),是這次遊古巴最東的一點。





Baracoa是古巴最老的小鎮,哥倫布登陸古巴的首站及西班牙的第一個殖民據點,古巴最早的首府。由於地理位置偏遠,遊人不多,民風相對淳樸。這裏經常下雨,當地人說這裏的雨下得很瘋狂也難預計,可以此刻傾盤大雨,然後轉眼又陽光普照,天氣反差十分大。







因為潮濕多雨的熱帶氣候,Baracoa 的動植物生態是島上最多元化,也因此盛產可可及椰子,並成為古巴國內的主要供應地。

在此不能錯過到當地的農民家了解巧克力的生產過程,品嚐最地道的可可成品,包括無添加的純巧克力和巧克力粉(古巴人會混合牛奶,咖啡,白砂糖或蜂蜜飲用),這裏的巧克力味道跟在超市買的是很不同。古巴人吃得很甜,巧克力成品一般是混合了大量的糖,牛奶,或香蕉油,完全蓋過了可可的原味。個人較喜歡喝濃濃的Cocoa,這樣才能嘗到最純最原味的可可。









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