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飲食

【日本】河口湖美食推薦:不動茶屋,美味的在地鄉間料理

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skyan07
#1
舊 2017-05-21, 23:44

其實來到河口湖有許多餐廳可以選擇,不過既然都來到河口湖了,不嚐一下在地名物有點可惜,而當地的最盛名的鄉土料理就是「味噌南瓜野菜麵」【ほうとう】了,於是就去了大家都推薦的不動茶屋吃午餐囉。這次去的是【河口湖北本店】的不動茶屋,位置在木之花和音樂森林兩站的中間,下車後找到這個指示牌,順著小路走就可找到不動茶屋。

就是這條小路,不要懷疑,其實走過去路上都沒人呀,有點緊張。不過風景很美,沿著這條小路慢慢散步也不錯,走到底就會看到不動茶屋了。

原來不動茶屋在河口湖有五家店,最近的就在大家下車的河口湖車站對面,這次去的是【河口湖北店】,剛好在木之花和音樂森林兩站的中間,如果有要去這兩間美術館的人,可以排在這裡吃午餐。另外,東戀路店因為有著獨特的建築造型,所以也常常很多人去朝聖喔。

走出小道路,就會看到上圖的建築物,這就是不動茶屋囉。

不動茶屋的規模還挺大的,外頭有附設停車場,查了一下,裏頭的座位有300席呀,還挺多的。不過非用餐時間去,還需要排個15~20分鐘才能入座,可見這不動茶屋的高人氣呀。

下午兩點到,停車場都滿了呀,非用餐時間還是幾乎客滿的狀況。另外,不動茶屋營業是到下午四點,不過有時候四點前就結束營業,所以可以早點來用餐就早點來吧。



店內用餐位置來算廣闊,也有賣店家招牌「味噌南瓜野菜麵」【ほうとう】喔,吃完喜歡不妨帶幾樣土產回去,感覺還不賴。

十分有日式風情的榻榻米座位區,靠窗邊的位置還可欣賞風景,非常愜意。



也有類似包廂,有隔間的榻榻米座位區。



另一區也有榻榻米座位,相對較矮一些。

不動茶屋的招牌店徽鐵鍋墊,挺可愛的。一旁立牌是菜單,有招牌味噌南瓜野菜麵、馬肉刺身、(生馬肉)、稻荷豆皮壽司、白飯、漬物和大腸煮等等。菜單上第一個【不動 ほうとう】就是不動茶屋的招牌了呀。

店員會看點了幾份麵,再送上湯匙,原來桌上的竹簍是用來裝湯匙的喔。


還有可愛的富士山調味瓶,美觀又實用。這個店家有在賣喔,喜歡的人不妨入手。

豆皮挺濕潤的,一口咬充滿香氣,味道不錯。

接著上桌的就是這一大盆的鐵鍋,裡面裝的就是招牌味噌南瓜野菜麵了,湯碗看起來淺淺的,但其實份量頗多。兩個女生一起吃剛剛好,如果不是很餓,建議點一碗共食也可以。不過肚子餓的話建議一人點一鍋,因為真的好吃,一鍋的份量吃完會超飽,超滿足的呀。
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1946491

不得不說這味噌南瓜野菜麵還真好吃,湯頭加入味噌與南瓜來調和,濃稠的湯頭,口感十分濃郁。雖然有些鹹,不過自然的口感,多嘗幾口反而覺得甘甜,裡頭放有豐富的野菜(白菜和香菇)和南瓜。

而且重點是手工麵條嘗起來超級彈牙,咬勁十足Q彈,有點像刀削麵的厚實口感,吃完會很有飽足感。旅伴二話不說把湯跟麵都吃到見底了呀。有機會來到河口湖用餐,一定要嚐嚐當地鄉土料理,好好體會河口湖地區的鄉間美味呀。



【不動茶屋】
官網:http://www.houtou-fudou.jp/past/pg/fchaya.html
電話 : +81 555-72-0788
地址 : 山梨県南都留郡富士河口湖町小立1222 (河口湖北本店)



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此篇文章於 2017-05-23 10:59 被 小眼睛先生 編輯。
感謝 5
11681 次查看
不羈放縱愛自由
#2
舊 2017-05-23, 16:03
光是看的就已經食指大動了
smallnew67 smallnew67 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
#3
舊 2017-05-23, 20:59
我跑去這家~走了一段路說

上傳的縮圖
 

感謝 1
楓風
#4
舊 2017-05-24, 15:41
引用:
作者: smallnew67 (原文章)
我跑去這家~走了一段路說

這間是甚麼?餐廳?
cloveration
#5
舊 2017-05-25, 10:37
我覺得看個人口味
我們四個男生去吃 點了版主的麵 和豆皮壽司
麵..嗯.. 可能口味太清淡 不適我們愛重鹹的 壽司也一般般
結果因為口味太不合我們都沒吃完
而且當天遇到一團一團觀光客 服務人員有點手忙腳亂的感覺
後來還跑去後面超市買便當吃XD
可能這口味比較健康 女生會較愛吧~
smallnew67 smallnew67 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
#6
舊 2017-05-25, 20:57
引用:
作者: 楓風 (原文章)
這間是甚麼?餐廳?
就是板主介紹的河口湖名產~不動茶屋
這是其中一家分店^^

我的遊記有一點照片有興趣可以去看看"河口湖一日遊"
davidshi davidshi 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
#7
舊 2017-08-07, 09:09
引用:
作者: cloveration (原文章)
我覺得看個人口味
結果因為口味太不合我們都沒吃完
7月中帶老婆及兩個上高中的小孩去本店吃
每人點一碗結果都吃不完
建議兩個大人共食一碗就好

其實這個麵吃起來很像台灣的雜菜麵
只是沒有肉而已
麵條跟台灣的手工麵也很像
嚐鮮吃吃看還好
我們不會想再吃第二次