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[秘魯]小弟預計11/15~11/22到祕魯旅行 目前是鎖定了Cuzco與附近的景點但祕魯的海鮮也很有名 想請問到祕魯吃海鮮這個想法可能嗎?要到哪個城市去會比較好? 如果不太可行可能就Cuzco玩八天了Cuzco值得玩八天嗎? 祕魯旅遊的淡旺季分別是什麼時候?...
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Blurry Blurry 目前離線
背包高手
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#1
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舊 祕魯行程請益 - 2014-08-01, 08:48

小弟預計11/15~11/22到祕魯旅行 目前是鎖定了Cuzco與附近的景點
但祕魯的海鮮也很有名 想請問到祕魯吃海鮮這個想法可能嗎?
要到哪個城市去會比較好? 如果不太可行可能就Cuzco玩八天了
Cuzco值得玩八天嗎? 祕魯旅遊的淡旺季分別是什麼時候?
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李蝦蝦 的頭像
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客棧之光
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#2
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舊 回覆: 祕魯行程請益 - 2014-08-01, 09:33

在庫斯科你可以找到更多當地特色菜餚
除了Cevicha以外, 大玉米配起司片, chicha, Cuy等都很有趣!
我在庫斯科待了7~8天, 覺得不夠XD
有太多地方可以去了 哈哈~很喜歡這個城市的優雅~

海鮮的話...有請專人解惑 XD
這樣還可以有藉口再去一趟祕魯....

聽說6-9月是南半球祕魯旅遊旺季~
我是四月份去的, 觀光人潮算還好, 但天氣對我來說蠻不錯
在庫斯科七天遇到晚上下雨兩次~這樣
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Blurry Blurry 目前離線
背包高手
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#3
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舊 回覆: 祕魯行程請益 - 2014-08-01, 10:45

引用:
作者: 李蝦蝦 (原文章)
在庫斯科你可以找到更多當地特色菜餚
除了Cevicha以外, 大玉米配起司片, chicha, Cuy等都很有趣!
我在庫斯科待了7~8天, 覺得不夠XD
有太多地方可以去了 哈哈~很喜歡這個城市的優雅~

海鮮的話...有請專人解惑 XD
這樣還可以有藉口再去一趟祕魯....

聽說6-9月是南半球祕魯旅遊旺季~
我是四月份去的, 觀光人潮算還好, 但天氣對我來說蠻不錯
在庫斯科七天遇到晚上下雨兩次~這樣
感謝建議,我比較懶,其實Cuzco對來我來應該滿夠的,
祕魯是世界有名的漁場,不看古蹟天天吃海鮮應該也滿爽的
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Estela LIN Estela LIN 目前離線
背包高手
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#4
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我覺得來秘魯吃海鮮絕對不會錯!
但選靠海的城市會更適合,像是首都 Lima 或 Arequipa。

幾道海鮮料理參考看看:

Cebiche 檸漬鮮魚

-Lenguado, Mero 都是不錯的白肉魚。另外也有常見的 Bonito, Perico。
-也有綜合海鮮的cebiche,像是加了章魚,干貝,螃蟹或是蝦子。

Tiradito 日本風 (nikkei) 的 cebiche,一般會切成片狀。

Pulpo a la parrilla 火烤章魚

Pulpo al olivar 章魚佐醃漬橄欖醬


Parihuela 燉煮海鮮湯,有濃濃的番茄味!

Chupe de camarones 龍蝦湯 (Arequipa 特色料理)


我目前正在秘魯旅行,接下來會往南去 玻利維亞,智利 和 阿根廷。
因為廚師的職業病,到哪兒都要找好吃的:)

如果對南美美食有興趣,也歡迎來我的FB專頁或是網誌,一起交流好吃的美味料理!
FB : Mi Cazuela 移動的鍋子
3
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让土豆发芽 让土豆发芽 目前離線
背包客
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#5
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舊 回复: 祕魯行程請益 - 2014-08-06, 03:22

海鲜和美食一定要去Arequipa.

Arequipa这个地方吃法是这样的。

如果是海鲜,你要去店名为Cevicheria的馆子,这是当地专门的海鲜餐馆。 到处都有。主打的是本日新鲜的海鲜菜肴。 有炸的鱼,还有各种cevichi,还有好吃无比的七海汤。 一般早晨10点本地人就都会在那里吃吃喝喝了。12点的时候人非常多。

如果是美食,你要找名字叫Picanteria的馆子。 本地人引以自豪的餐馆是不会开在武器广场旁边的。他们有Picanteria协会,每年都要竞争并且排名,我找不到网站了,但是如果你去那里的旅游中心,提picanteria,说英文的导游小姐会告诉你排名最前面的餐馆的地址。 很多时候晚上过了6点就关了,周末才会开全天。 食物也是非常丰盛美味的。

Arequipa的Picanteria每天的食物都是有规矩的,特餐每天都不同。一周七天每天喝什么汤都有定。


引用:
作者: Blurry (原文章)
小弟預計11/15~11/22到祕魯旅行 目前是鎖定了Cuzco與附近的景點
但祕魯的海鮮也很有名 想請問到祕魯吃海鮮這個想法可能嗎?
要到哪個城市去會比較好? 如果不太可行可能就Cuzco玩八天了
Cuzco值得玩八天嗎? 祕魯旅遊的淡旺季分別是什麼時候?
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感謝 專業的分享
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watiau.tw watiau.tw 目前離線
背包高手
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#7
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舊 回覆: 回复: 祕魯行程請益 - 2014-08-13, 14:53

引用:
作者: 让土豆发芽 (原文章)
海鲜和美食一定要去Arequipa.

Arequipa这个地方吃法是这样的。

如果是海鲜,你要去店名为Cevicheria的馆子,这是当地专门的海鲜餐馆。 到处都有。主打的是本日新鲜的海鲜菜肴。 有炸的鱼,还有各种cevichi,还有好吃无比的七海汤。 一般早晨10点本地人就都会在那里吃吃喝喝了。12点的时候人非常多。

如果是美食,你要找名字叫Picanteria的馆子。 本地人引以自豪的餐馆是不会开在武器广场旁边的。他们有Picanteria协会,每年都要竞争并且排名,我找不到网站了,但是如果你去那里的旅游中心,提picanteria,说英文的导游小姐会告诉你排名最前面的餐馆的地址。 很多时候晚上过了6点就关了,周末才会开全天。 食物也是非常丰盛美味的。

Arequipa的Picanteria每天的食物都是有规矩的,特餐每天都不同。一周七天每天喝什么汤都有定。
沒錯!找秘魯美食去arequipa就對了,當地人推一家有名的餐廳“capitan”在saga falabela購物中心後面,sopa de camaron是我在秘魯喝過最好喝的。餐廳門口也有賣當地特有的乳酪肉桂冰淇淋,相當好。
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Blurry Blurry 目前離線
背包高手
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本來想在Cusco龜八天,現在決定好了,到Cusco直接衝Arequipa住四、五天,再回Cusco,搭巴士去,沿途看風景。
Arequipa有海鮮漁港或市場嗎?我想在那附近找旅館住
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让土豆发芽 让土豆发芽 目前離線
背包客
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#9
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市场距离武器广场两条街的距离,在二楼一圈都是美食。
他们中午的菜也会有每天不一样的。
市场门口有用土豆裹肉卖的papa rojenas或者肉馅的饺子empanadas,1 soles一个,很好吃的。
里面有各种ceviches,各种汤还有各种饮料。
门口拐角处也有一个到10点就排队的Ceviches亭子,但是过了中午就收摊子了。
拐角街口还有一个一间铁板烧的anticuchos (烤牛心)他家也烤牛肠,12 soles老大一盘。
5天不是很够吃,因为Arequipa真的是一个钱包不需要很鼓但是可以吃的很满足的地方。。

我在另一个帖子里面提到过星期天早晨一定要坐出租车去cayma吃adobo.(7 soles单程的出租车费)传统的adobo只有星期天才可以吃到。cayma一个小广场,有个老奶奶会撵在你后面让你去她家吃。每一间餐馆门口都有两只巨大的陶锅,随便选一间进去就可以了。 我喜欢的那家叫Apaca, 25 soles的一大碗两个辣辣的猪排沾面包一定会让你忘不掉的。

说的我好想念Arequipa.
1
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背包高手
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引用:
作者: 让土豆发芽 (原文章)
市场距离武器广场两条街的距离,在二楼一圈都是美食。
他们中午的菜也会有每天不一样的。
市场门口有用土豆裹肉卖的papa rojenas或者肉馅的饺子empanadas,1 soles一个,很好吃的。
里面有各种ceviches,各种汤还有各种饮料。
门口拐角处也有一个到10点就排队的Ceviches亭子,但是过了中午就收摊子了。
拐角街口还有一个一间铁板烧的anticuchos (烤牛心)他家也烤牛肠,12 soles老大一盘。
5天不是很够吃,因为Arequipa真的是一个钱包不需要很鼓但是可以吃的很满足的地方。。

我在另一个帖子里面提到过星期天早晨一定要坐出租车去cayma吃adobo.(7 soles单程的出租车费)传统的adobo只有星期天才可以吃到。cayma一个小广场,有个老奶奶会撵在你后面让你去她家吃。每一间餐馆门口都有两只巨大的陶锅,随便选一间进去就可以了。 我喜欢的那家叫Apaca, 25 soles的一大碗两个辣辣的猪排沾面包一定会让你忘不掉的。

说的我好想念Arequipa.
哈哈 謝謝 我也有看到你另外一篇帖子 週六中午到CUSCO馬上坐車到Arequipa吃週日的adobo
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背包客
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舊 2014-08-18, 05:35

引用:
作者: Blurry (原文章)
哈哈 謝謝 我也有看到你另外一篇帖子 週六中午到CUSCO馬上坐車到Arequipa吃週日的adobo
嗯。 这个得赶早,晚了就没有了。
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