背包客棧自助旅行論壇
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我在澳洲的肉廠工作

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jc9152001
#1
舊 2013-10-25, 00:06




今天要來寫的是我在澳洲打工的工作,幸運和懶惰如我,這一年只做的一份工,前後加起來剛好六個月

還記得剛到墨爾本時,除了辦電話卡和銀行帳號,什麼正事都沒辦.抱持著老娘至少要觀光兩星期!!!

前兩個星期除了觀光,還見了很多在墨爾本的親人,其中有個姑媽問我說他朋友那有個冷凍庫食品包裝的工作

工作很粗重,環境很冷,如果可以耐冷的話就介紹我去面試!






這份工作的時間很早,平常是早上六點開工,但因為我住的地方離工廠有段距離,

我沒開車搭公車又天殺的要一個小時,所以我四點半就得起床

即使是晝長夜短的墨爾本夏天,四點多出門天依舊是黑的,在一片漆黑中等待頭班公車的凌晨

街上靜悄悄,冷風吹的得直打哆嗦,好像隨時都會有殺人魔衝出來






我做的工作是食品包裝。

食品包裝已經是要出貨的最後一道關卡,所有食物在這包裝後就要銷售,

好處是看到的都已經像是超市裡的商品,不像其他部門可能要看到很多動物屍體

壞處是因為食物都經過烹調,所以為了保持食物的新鮮,我們部門裡的冷氣真是毫不手軟的吹阿~~

平均室溫在五度左右加上瘋狂吹風,經手的肉品都必須降到四度或零下才可以開始包裝,

工作時經手的東西都冰到不行,有時候真的會冷到很想發脾氣






每天早上都要打開冰櫃,看看今天到底要包什麼鬼怪

其中最怕的就是Ham on Bone 一隻火腿平均7-9KG不等,比較重時還會到11KG,

聖誕節前最高紀錄打開冰櫃有八車的火腿,當下真的很想直接回家想說這筆錢不賺我沒關係的!

包香腸時體力上比較不累,但因為比較不花力氣,就會很冷,常常冷到手都沒知覺

(唯一的好處就是偶爾會吃很飽 哈哈哈哈哈)







這份工作是澳洲老闆,記得我第一天去試工完後,

老闆問我"Do you like this job?" "If you are not happy,just tell me!"

我跟他說我會好好工作的,他就答應讓我來上班,後來也是靠撒嬌拿到聖誕節假期

我們是一個小小的工廠,整個工廠加起來可能不到30個人,老闆每天都跟我們一起上班,穿著一樣的制服忙進忙出

如果不跟你說他是老闆,只會覺得他是個很忙碌的老伯而已,一開始來這裡上班時,工廠除了我跟表妹沒有人會說中文

所以不管是學機器運作或是包裝,都要靠不流利的英文溝通,好險同事們都很有耐心,一次一變得不停重複教我們







包裝部門加上我跟表妹有四個人,Leader是一個印度的女生-Pamy 跟我一樣24歲

講話有超~~~級重的印度腔,說真的一開始我真的聽不懂她到底在說什麼!

Pamy動作超級快,老闆非常愛她,所以我們所有工作都是由她分配,

有時候司機在外面等我們貨時.Pamy會比較緊張,就會進而逼我們加快速度

但是除此之外Pamy是個超級棒的小主管,因為同年齡,相處起來沒有壓力









另外一個同事是Ana

Ana是一個西班牙裔媽媽,年紀大約跟我媽媽一樣,是個笑點很低又很單純的媽媽

基本上除了早上的order時比較緊張之外,其他時間我們是可以一邊聊天一邊工作

我跟Ray常常聯合起來捉弄Ana.也讓她常常笑到流眼淚 工作很累,但是如果工作時有說笑 時間就過得快一些
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1044499

此外最感人的是,近聖誕節前後工作開始忙碌,我們常常工作到下午四點半還是做不完

老闆提出希望我們提早時間五點上班,可是我最早的公車就是五點,根本趕不及上班時間

Ana就自願提出早上到我住處接我上班,並且分毫不取,就這樣維持了快四個月的時間

工作時難免有紛爭,我也常常跟Ana吵架到臉紅脖子粗,但是他最可愛的是永遠不會氣到第二天

即使我們早上鬧得不愉快,下午她又全都忘了的笑笑跟你講老闆的笑話

偷懶時超級討厭,但照顧我們時又像媽媽一樣溫馨





(圖/我在公車上看了無數個日出)












還記得聖誕節時,我們幾個女生趁午餐時間辦了一個X'mas Party

每個人帶一道菜,擅自將休息時間拉長為一個小時 分享大家的食物

我帶的是炒飯!大家都說好吃!!!!!!!!
















我們的Supervisor Heath

當時面試時我是和Heath面試,他是一個總是帶著笑容的主管,不管我們幾點上班幾點下班,

他永遠都待在工廠裡工作,即使聖誕節時從早上三點半工作到晚上七點,笑容從沒在他臉上消失過,

早上開工時會進來跟大家問早,在門外也可以聽到他一邊大聲唱歌一邊工作

鼓舞大家工作的心情並且隨時開無聊的黃色笑話逗同仁開心

其實最重要的是他本人長得實在很像阿湯哥超級帥,看到他的當下就決定死都要做這份工作了!

後來當他要離開工廠,經營自己的店時,我也送他蘿蔔跟鳳梨,希望可以給他帶來一點好運







在這裡認識了很多可愛的人

人超級可愛的最好朋友Damien/一起去紐西蘭旅行的Fabien/嘴壞心腸好的Ralf/

17歲欠揍小子Ben/總是很溫柔的Jeff/冷面笑匠主廚Carl/看起來很狠的Jason/低級又下流的Marco

還有很多很多,要細說真是說不完,真的非常謝謝大家對我們那麼好





其中要特別感謝的是Marco!自從發現Marco住的離我家很近後,

我就厚臉皮的問他說可不可以下班時順道載我回家.從此我就正式邁入上下班都有人接送的行列

不用再做那該死繞路的公車,並且加入澳洲人下班都得去喝一杯的歡樂時光!yay









在最後我要離開前也辦了一個小小的farewell Party



收到一張大家祝福的卡片,感覺真的十分窩心!













工作雖然很累,但也多虧了這份工作讓我能實現很多旅行的夢想,

如果沒有這份收入,我是不可能負擔的了在紐西蘭和澳洲的消費

也感謝老闆在我花光旅費時讓我再次回去工作,

我知道相較於很多其他WH的人來說,這份工作算是比較不辛苦的了

but still,在澳洲的工作都是很辛苦的!要來的話要做好心理準備!

請不要單看我們渡假時的逍遙自在,其實我也是很認真在工作的!!!!!!!


其實工作真的很辛苦,因為現在回頭打文章覺得好像那些挫折也沒什麼大不了,所以在文章中就不多提辛苦的地方,如果有興趣的人在站內爬文都可以爬到一百個在肉廠工作會獲得的疼痛症狀,我想告訴大家的是 工作不是只有好的那面, 但這都是自己選擇,回憶只想想起好的就行了


延伸閱讀 為了生活而工作
原文出處 黑鬼東的生活旅遊日誌
此篇文章於 2013-10-29 09:40 被 小眼睛先生 編輯。
感謝 18
15718 次查看
sion323
#2
舊 2013-12-01, 08:50
很棒的回憶也,還有卡片好貼心
yes.anan
#3
舊 2016-01-17, 17:05
遇到好同事真的很重要!
cls5a3103
#4
舊 2016-01-24, 14:09
請問菲律賓人也可以去澳洲打工嗎
Carriewyy
#5
舊 2016-04-30, 11:20
Thanks for sharing
Catherine Bai
#6
舊 2017-10-03, 14:13
天啊顛覆我對肉廠的印象了 感覺真的好棒
angelacute2012
#7
舊 2018-05-24, 12:30
好棒的一篇!! 我也是在4度冷凍肉品廠做包裝,不動時真的會冷到罵髒話...
賣力工作時,這溫度非常的剛剛好,比起外頭夏天40度,我很慶幸我能在包裝場吹冷氣!!
而且包裝廠工時很穩定,只是剛進去時超累超重,做習慣就很順手~