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舊 【清邁生活】笑死人的泰菜烹飪課程Mama Noi - 2019-09-22, 14:43

來泰國當然要學泰國菜啦!

清邁有非常多的廚藝學校,這次我選擇的是-Mama Noi ,主要是因為他的菜單上有我想要煮的菜-腰果炒雞肉、咖哩、還另外贈送水果、甜點跟泰式奶茶。

我是用Klook下訂的,如果有興趣的朋友可以點這個【清邁廚藝學校】Mama Noi 泰式烹飪課,不僅如此,因為不想要被大批的中文遊客轟炸,所以我選擇了英文課程,結果不僅認識很多外國人,還有意外收穫喔!

Mama Noi 泰菜烹飪課(Mama Noi Thai Cookery School Chiang Mai)資訊
全日課程資訊
從菜單中選擇五種菜餚烹飪
免費學習烹飪露兜樹葉雞肉
課程時間:9:00 AM - 3:00 PM

菜單

半日烹飪課程
從菜單中選擇三種菜餚烹飪
免費製作甜品
泰式茶飲
課程時間(二選其一):
上午課:9:00 AM - 1:00 PM
下午課: 4:30 PM - 8:30 PM
接載時間:8:30 AM(上午課/ 全日課),4:00 PM(下午課)

菜單

費用包含
酒店接送
菜市場觀光
有機農場和香草藥園觀光
個人烹飪用具
電子照片
英文/ 中文嚮導
水果
茶點
傳統泰式甜點

推薦行程
清邁廚藝學校】Mama Noi 泰式烹飪課

Mama Noi環境


廚藝學校有很漂亮的造景跟小農場,做完菜後可以到裡面逛逛,拍拍照,裡面還有屬於自己的有機農場,可以讓遊客了解食材的來源,以及享受一日農家生活。

Mama Noi課程評價


時間到了,會有專人到飯店接人,然後再一起送到當地的市場,到達市場後,會有工作人員帶我們走一趟,並且會在攤位旁介紹那些食材是做甚麼料理的,接著會給大家30分鐘去買點小點心吃,再送我們去廚藝學校。

如果英文聽力還可以的朋友,我強烈介意大家選英文課程,一方面可以練習英文聽力,另一方面同學也以外國人為主,可以認識外國朋友。



我學的是腰果炒雞、泰北咖哩麵、泰式冬陰功湯,味道來說,腰果炒雞還不錯,咖哩麵也非常好吃,是我喜歡偏甜的口味,只是冬陰功有點太辣了,泰式奶茶還不錯,可惜太甜,但泰國很少有不甜的飲料。:P

最重要的是英文班的老師比較有趣,我有看旁邊中文班的老師,就蠻嚴肅的,整個班感覺死氣沉沉,同學們個做在那拍照玩手機。

我是覺得煮菜當然要歡樂跟有趣,英文班的老師超級活潑,比如在做咖哩,要用石臼把香料搗碎,老師就會一直唱歌式說:harder~harder~。

還會一直唱歌,在煮湯的時候,老師還強調說,要用湯匙攪拌,攪拌的時候要一邊手攪,一邊扭屁股,這樣比較好吃,老師還親自示範加唱歌,我完全快笑死,既然是要出來玩,當然要開心學烹飪。^^

煮出來的菜,我個人是覺得還好,但整體來說,我非常推薦Mama Noi,因為老師的部份大加分,主菜就是要開心加有趣,加上有個泰國女同學,她在澳洲住了10年,非常搞笑,老師說要一邊搖屁股一邊攪拌湯時,她超級配合。



結束之後會送一本中英文夾雜的菜單給大家回去參考,如果有興趣不妨可以去體驗一下喔,但千萬記得,要報名"英文授課"。

Mama noi Thai Cookery School
地址: 45, 41 ต้นขาม ซอย 2 Tambon Tha Sala, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000泰國
開放時間:
每日 08:30–13:30, 16:15–21:00
電話: +66 53 245 142

推薦行程
【清邁廚藝學校】Asia Scenic 泰式烹飪課程


享受在露天廚房準備泰國美食的樂趣
專業廚師親自指導烹飪方法,並親手製作地道泰式美食
多種菜單可選,發現泰國美食的獨特風味
根據行程安排選擇上午課程,下午課程或全天課程
歡快的學習氛圍,享受酒店接送服務,輕鬆出行

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【清邁廚藝學校】Asia Scenic 泰式烹飪課程

Asia Scenic Thai Cooking School在專業美食導師帶領下,前往當地人的集市中挑選新鮮食材
若選擇一天農場行程,還可以在農場中學習種植、採摘新鮮蔬菜
專業廚師親自指導烹飪方法,並親手製作道地泰式美食
烹飪課程結束後,還備上一本寫有你製作菜餚的食譜讓帶回家

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2-9 人小班教學,使你的廚藝水平突飛猛進
毗鄰菜市場,體驗逛當地市集,購買新鮮食材的樂趣
免費專車接送,輕鬆開啟泰國菜式學習之旅

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原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10358855

如果你有任何疑問,歡迎你來信給我,或者在以下留言唷!:3
Email: violetpeng539@gmail.com

只要你相信,夢想會帶你到想去的地方,就跟著風中的女孩來一場人生旅程吧!^^

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