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[清邁及泰國北部]辛辣酸甜,是泰國料理的特色,一直對這種料理方式充滿興趣,於是在前往清邁的時候,就是先在 KKDAY 尋找相關的體驗課程,Mama No...樣教你切絲或切斷,整理好後就到爐火區開始料理,整個過程有趣又輕鬆,煮出來的味道也非常道地好吃,是一個非常值得推薦的行程體驗。圖文網誌版
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背包客
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舊 清邁學做菜 Mama Noi 泰式料理教室烹飪半天體驗 - 2019-07-08, 00:39

辛辣酸甜,是泰國料理的特色,一直對這種料理方式充滿興趣,於是在前往清邁的時候,就是先在 KKDAY 尋找相關的體驗課程,Mama Noi 烹飪教室可以選擇整天跟半天的課程,有中文跟英文的教授人員,我跟朋友選擇了半天三道料理課程,分別是小炒,湯,咖哩,三道料理雖只有一人份,但其實份量挺多的,如果兩到三人同行的話,其中一人可以選擇陪同(負責拍照紀錄),料理教室也會準備餐點給陪同的朋友,不用自己煮。

首先,料理教室會到飯店接駁,接著去傳統市場認識泰國蔬菜,也留短暫時間買水果甜點逛逛。抵達料理教室後,先認識環境參觀有機農場作物,然後就到料理區處理食材,老師會一樣一樣教你切絲或切斷,整理好後就到爐火區開始料理,整個過程有趣又輕鬆,煮出來的味道也非常道地好吃,是一個非常值得推薦的行程體驗。

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