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[美洲旅遊好文]分享一個經驗,六月份去紐約法拉盛某餐廳用餐,點了一份三人餐,但只送來兩份,後來跟侍者詢問才送來第三份。結帳時,我就不付小費,當然,經理跟著我們到店外,詢問有什麼不滿意嗎?為何不給小費?說明後,他也不了了之了。...
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背包客
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舊 回覆: 十點讓你了解美國的小費文化 - 2017-08-18, 15:29

分享一個經驗,六月份去紐約法拉盛某餐廳用餐,點了一份三人餐,但只送來兩份,後來跟侍者詢問才送來第三份。結帳時,我就不付小費,當然,經理跟著我們到店外,詢問有什麼不滿意嗎?為何不給小費?說明後,他也不了了之了。
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fou fou 目前離線
客棧之光
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引用:
作者: daniel.mobile (原文章)
分享一個經驗,六月份去紐約法拉盛某餐廳用餐,點了一份三人餐,但只送來兩份,後來跟侍者詢問才送來第三份。結帳時,我就不付小費,當然,經理跟著我們到店外,詢問有什麼不滿意嗎?為何不給小費?說明後,他也不了了之了。
好奇, 是中國餐館吧, 追出來時態度如何?
完全不給也奇怪, 人家會以為你忘了, 不高興可以給少少, 表示你沒忘, 但是不滿意對方的服務。
回到當天現場, 他們忘了一份的原因? 後來補上時有沒有道歉?
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背包大俠
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我記得法國好像小費內含?
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背包客
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引用:
作者: fou (原文章)
好奇, 是中國餐館吧, 追出來時態度如何?
完全不給也奇怪, 人家會以為你忘了, 不高興可以給少少, 表示你沒忘, 但是不滿意對方的服務。
回到當天現場, 他們忘了一份的原因? 後來補上時有沒有道歉?
店家沒有解釋為何少送餐。有說聲抱歉。是華人經營的餐廳,我們都是用華語溝通的。追出來的態度是很有禮貌的。
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引用:
作者: daniel.mobile (原文章)
店家沒有解釋為何少送餐。有說聲抱歉。是華人經營的餐廳,我們都是用華語溝通的。追出來的態度是很有禮貌的。
我的意思就是說, 是吃中國菜的, 廣義中國人開的. (講廣東話的也算).
一般侍者點完菜會對一下到底點了什麼. 然後要入單子. 廚房如果漏掉, 等客人催就不太好意思了. 表示侍者沒有盡到他的責任. 有些管的比較嚴外場是有一個領頭的專門盯廚房, 不但都要出, 還要出對時間. 出錯時間也麻煩.
如果是其他族裔的餐館, 沒見過追出來的. 摸摸鼻子就算了.
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Dr. Phoebe愛旅行 Dr. Phoebe愛旅行 目前離線
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引用:
作者: daniel.mobile (原文章)
店家沒有解釋為何少送餐。有說聲抱歉。是華人經營的餐廳,我們都是用華語溝通的。追出來的態度是很有禮貌的。
非常法拉聖的style(我在那裏住過四年,現在想想十分懷念)。華人餐廳通常比較不講究服務,但小費也習慣性的會比較少沒錯!

引用:
作者: fou (原文章)
我的意思就是說, 是吃中國菜的, 廣義中國人開的. (講廣東話的也算).
一般侍者點完菜會對一下到底點了什麼. 然後要入單子. 廚房如果漏掉, 等客人催就不太好意思了. 表示侍者沒有盡到他的責任. 有些管的比較嚴外場是有一個領頭的專門盯廚房, 不但都要出, 還要出對時間. 出錯時間也麻煩.
如果是其他族裔的餐館, 沒見過追出來的. 摸摸鼻子就算了.
我倒沒有遇過華人餐廳追出來的,但有遇過印度計程車司機追出來的,因為賢小費給太少(雖說已經有10%)......
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erice0414 erice0414 目前離線
背包客
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請問那種一天或半天的tour guide小費怎麼給?像是glacier walk, rafting、kayaking,atv這種的.
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背包大俠
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感謝非常詳細的資料!
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