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[日本沖繩]念念不忘的沖繩美食炎炎夏日能品嘗到如此爽口又多層次的沾麵覺得人生足矣如果你們的行程中有「万座毛」的話可以考慮車程約六分鐘(2.3km)...頭郡恩納村瀬良垣1669-1電話:098-966-8005營業時間:11:00-18:00,年中無休(元旦・1月2日は休み)官方網站:
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背包客
文章: 14
#1
性別: 女生
感謝: 0次/0篇
註冊日期: 2015-01-05
舊 食|沖縄県国頭郡:自家製麺 なかむらそば - 2017-07-19, 18:24





念念不忘的沖繩美食
炎炎夏日
能品嘗到如此爽口又多層次的沾麵
覺得人生足矣

如果你們的行程中有「万座毛」的話
可以考慮車程約六分鐘(2.3km)的「自家製麺 なかむらそば」喔!

來沖繩四天,我和 Luna 就來吃了兩次
兩次排隊的人龍都不少
我們觀察過大多數是日本人、韓國人再來就是臺灣人
真心覺得好吃



來的時候進到店裡面填寫姓名、人數
之後到旁邊的販賣機購買餐券
等候服務人員叫號
再將餐券給服務人員就可以了


冷やしつけ麺(並) ¥750

夏日限定且限量的冷麵,有醬油和芝麻兩種沾醬
Luna 說她比較喜歡醬油,我的話是兩種都喜歡,各有風味
芝麻因為味道比較濃郁、口味偏重,穿插著爽口的醬油,緩解口中的味道
好吃到我想宅配一箱回來臺灣

第二次來的時候,還不讓我點中碗,只賣大碗!


アーサそば(中) ¥700

人氣第一名的沖繩麵
裡面加了滿滿的海藻(アーサ)
湯頭爽口不油膩
Luna 嘗了一口直呼:「超好喝!」

順帶一提
在沖繩提到「三枚肉」
指的是夾帶豬皮、肥瘦相隔
呈現三層模樣的豬五花肉

豬五花肉做成的料理中
又以沖繩風的東坡肉(ラフテー)最為有名



自家製麺 なかむらそば
地址:沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1669-1
電話:098-966-8005
營業時間:11:00-18:00,年中無休(元旦・1月2日は休み)
官方網站:http://www.ii-okinawa.ne.jp/people/menmen/

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客棧之光
文章: 1,324
#2
性別: 秘密
感謝: 476次/438篇
註冊日期: 2016-03-25
舊 回覆: 食|沖縄県国頭郡:自家製麺 なかむらそば - 2017-07-20, 23:05

您好,這家看上去很不錯,不過沖繩好吃的麵館還真是不少,無論是國際通附近的暖暮,還是小祿站附近的通堂,甚至是首裡城那裡的首裡蕎麥面都很好吃。
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