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[台灣中部]美村豆花是很多台中在地人的心頭好,位於台中廣三SOGO百貨後面美村路跟明義街口,無論是夏天還是冬天生意都非常好,販售的品項就是冷熱豆花...是很高分數的豆花店,推薦給大家!美村豆花營業時間 12:00-22:30電話 04 2329 2488地址 403台中市西區明義街1號
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舊 台中美食 │ 美村豆花 台中老字號豆花店 剉冰、仙草、豆花、湯圓 十多種自慢配料 廣三SOGO百貨週邊必吃傳統美食 - 2020-05-27, 14:42


美村豆花是很多台中在地人的心頭好,位於台中廣三SOGO百貨後面美村路跟明義街口,無論是夏天還是冬天生意都非常好,販售的品項就是冷熱豆花跟挫冰,搭配自家熬煮的十多種配料,美村豆花還有一個非常受歡迎的原因,就是可以免費加湯、加糖加冰啦~夏天來吃小金總是會吃一半再加一次冰超過癮的!

美村豆花
營業時間 12:00-22:30
電話 04 2329 2488
地址 403台中市西區明義街1號


原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10428673

美村豆花的黃豆也特別選用非基因改造黃豆,這幾年開始國人也越來越注意食安問題,所以也讓台灣的餐飲業者重視起食材的溯源跟品質,讚讚讚!



店內大約二十多個座位,乾乾淨淨的整體看起來就有種清涼的感覺~現在也有配合外送平台,所以沒辦法到現場來吃也沒問題的!



一進門就可以看到十多種配料擺放在冰箱裡頭,想吃什麼料一目了然,直接在這兒跟店員點餐付錢就可以啦!



美村豆花菜單2020年05月拍攝





剉冰(任選四種料50元)

這料真的不誇張有夠多,美村豆花的配料都是店家自己熬煮的,像是芋頭、紅豆、花生、芋圓…等等,每種料甜度跟鬆軟度都恰到好處,糖水也不會死甜,看到這剉冰那麼多料,就知道小金為何說可以吃到一半再加冰了吧!



每一次來吃小金都會點這個自己熬煮的鳳梨,微微的酸香味搭配著冰涼的碎冰真的超讚的!(不禁讓小金想到豐原廟東夜市的鳳梨冰)



美村豆花的豆類小金認真覺得也是下足功夫的,挑選的豆子個兒頭也都很大很飽滿,熬煮的狀況也剛剛好,非常的鬆軟但仍然吃的到豆類的口感(小金比較不喜歡煮到整個糊糊的那種款式)





熱豆花(任選三種配料50元)

小金的吃貨友人很愛熱豆花,覺得豆花熱熱的吃豆香味兒特別濃郁,而且湯圓也不會因為泡在冰裡頭變硬還可以保有軟Q軟Q的口感,搭配著豆花一起吃真的很迷人的!



美村豆花的湯圓也是自家製做每天新鮮現煮的,吃起來綿綿QQ的真的很不賴,小金自己是更喜歡加在冰裡頭口感會變的更Q彈有嚼勁一點,慢慢嚼可以吃到米香味,good!!





美村豆花當然不能不吃吃他們家的豆花,口感算是很綿密的傳統豆花,從黃豆 > 磨漿 > 煮豆花…到變成品販售都是一條龍自個兒來豆香味也很足,搭配傳統古早味的糖水,算是很高分數的豆花店,推薦給大家!


美村豆花
營業時間 12:00-22:30
電話 04 2329 2488
地址 403台中市西區明義街1號
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