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[台中]分享一家在中國醫、中友百貨附近賣豆花的小攤子,叫做小肥搗灰!吸引我眼球的是繽紛的豆花,也太可愛、太文青了吧!下午茶時段來杯文青豆花真不...錦新街83號營業時間:12:00-18:00公休日:以粉絲頁為主 延伸連結:附近的文青咖哩店 ➜ 挖咖哩北屯好吃的豆花店 ➜ 百香豆花
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abrabbit
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舊 台中豆花推薦|小肥搗灰-巷弄豆花店,近中國醫、中友百貨的文青小攤 - 2020-04-23, 08:19


分享一家在中國醫、中友百貨附近賣豆花的小攤子,叫做小肥搗灰!吸引我眼球的是繽紛的豆花,也太可愛、太文青了吧!下午茶時段來杯文青豆花真不錯。完全沒有添加人工色素,都是以天然的食材下去染色的唷。
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10424714





攤子一旁還掛著木牌:今天缺錢有營業XD 笑死。小攤子用多色木頭拼湊起來的,既文青又唯美。



其實這家小肥搗灰是在雅培米堤烘焙坊前面的走廊上,以外帶為主,但一旁也是有一小張桌子可以坐著吃。





豆花可以選擇糖水或者是牛奶為底,而配料方面可以選擇3種配料,牛奶為底的賣60元,糖水為底的是50元。以甜度來說,牛奶是完全沒有甜度,老闆說可以加一點點的糖水提味OK的。而裡頭的配料有紅豆、花生、薏仁、粉粿、珍珠、地瓜Q和芋頭泥可以選擇,可以任選3種喔!





除了賣豆花之外,最近他們還賣了鮮奶麻糬,聽說也很不錯,可惜這天已經吃了午餐有點飽,下次有機會再來買麻糬吃吃看。



藍紫色的豆花是碟豆花口味,切記孕婦不能吃喔!而粉紅色的豆花是玫瑰花口味。不過兔兔覺得兩種吃起來都沒有特別的味道。



小肥搗灰|牛奶底+紅豆+花生+粉粿 60元




不得不說,這豆花顏色真的挺美的啊,整個粉嫩嫩看了就非常療癒又舒壓!粉紅色的玫瑰口味。



粉粿看起來是芋頭口味的(?)我原本以為是黃色的粉粿,沒想到是紫色的呢。口感吃起來超級Q軟,我也覺得這粉粿蠻好吃的。



藍紫色的蝶豆花口味,沒有太特別的味道。



紅豆吃起來綿密入口即化,我覺得蠻好吃的,而且不會太甜。



花生也是綿綿的,好吃。



小肥搗灰|糖水底+粉圓+薏仁+芋頭泥 50元


另外幫同事買的這杯,看起來也是很讚。而且有芋泥感覺好誘人。順道一提,小攤子四周都蠻好拍照的!有花又有斑駁的彩色木頭,拍美照超適合。



兩杯看起來都不錯,基本上我覺得這豆花吃起來不會太甜也不會膩口,口感非常綿密細緻,我覺得料也算蠻多的,整體蠻好吃的欸。上網爬文發現之前還有三色豆花,不過我這天來買只有兩種顏色的豆花,但無所謂,一樣好吃啊!分享給大家,有機會可以來買看看唷。





店名:小肥搗灰
地址:台中市北區錦新街83號
營業時間:12:00-18:00
公休日:以粉絲頁為主



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