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[四川]因為本來就不吃辣, 所以在成都找吃還是蠻頭痛的. 不過也有意外驚喜. 像這窩辣鷄, (忘了什麼名堂), 不上台就己經香得讓人急不及待....道也配合得宜. 實在讓不吃辣的我也敗給它. (一級推介)另外有一度前菜 -- 藍梅山藥 -- 也是一絶. 而且很有益健康, 一定要試.
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背包至尊
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舊 成都飲食 - 2011-08-07, 14:48

因為本來就不吃辣, 所以在成都找吃還是蠻頭痛的. 不過也有意外驚喜. 像這窩辣鷄, (忘了什麼名堂), 不上台就己經香得讓人急不及待. 雖然是又麻又辣, 吃得一身大汗, 但實有沒吃過這麼好味道的辣. 辣味不單只沒蓋過鷄味, 然而其他香料的味道也配合得宜. 實在讓不吃辣的我也敗給它. (一級推介)
另外有一度前菜 -- 藍梅山藥 -- 也是一絶. 而且很有益健康, 一定要試.
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此篇文章於 2011-08-07 15:03 被 winnie_reads 編輯。
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客棧之光
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舊 回覆: 成都飲食 - 2011-08-07, 15:22

下面照片最上層綠色珠串是新鮮花椒簡單油爆過,有花椒的香卻沒有花椒的口麻.
妳們去的季節剛巧是新鮮花椒生產時候,不然其他時候還吃不到,
有一年我去川南漢源,就吃過當地著名的新鮮花椒不怎麼麻的辣牛肉火鍋,至今還想念的很
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引用:
作者: 快樂石頭 (原文章)
下面照片最上層綠色珠串是新鮮花椒簡單油爆過,有花椒的香卻沒有花椒的口麻.
妳們去的季節剛巧是新鮮花椒生產時候,不然其他時候還吃不到,
有一年我去川南漢源,就吃過當地著名的新鮮花椒不怎麼麻的辣牛肉火鍋,至今還想念的很
原來如此, 真是不講不知, 鮮花椒真的很香, 回想起來也流口水.
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背包至尊
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請問可有店名及地址呢? 謝謝!
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舊 回覆: 成都飲食 - 2011-09-07, 16:48

引用:
作者: 問號 (原文章)
請問可有店名及地址呢? 謝謝!
不好意思, 己忘了店名, 只記得是在寛窄巷子裡的一家店. 外貌像是間四合院, 餐桌都放在院子中間露天的地方.
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背包至尊
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#6
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it's ok, thank.
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