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[南亞綜合]尼泊爾豆蓉飯dal bhat,和印度咖喱餐,都是用飯或餅蘸醬汁吃。我見總是飯或餅份量不多,但醬汁一大盤。始終不明白的是,這樣的比例,就...飽和,也不能把醬汁全吸收。而且用手吃,應該搯不起比飯或餅吸收量更多的醬汁。究竟如何蘸得完?還是根本沒預算你把它蘸完?不至於這樣浪費吧。
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舊 印度/尼泊爾餐醬汁比例:如何蘸得完? - 2013-06-13, 09:37

尼泊爾豆蓉飯dal bhat,和印度咖喱餐,都是用飯或餅蘸醬汁吃。我見總是飯或餅份量不多,但醬汁一大盤。始終不明白的是,這樣的比例,就算飯或餅吸至飽和,也不能把醬汁全吸收。而且用手吃,應該搯不起比飯或餅吸收量更多的醬汁。

究竟如何蘸得完?還是根本沒預算你把它蘸完?不至於這樣浪費吧。
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