背包客棧自助旅行論壇
[台灣旅遊好文]在台東打工換宿兩個星期,因為民宿有供一餐,再加上自己平時喜歡自己煮三餐,所以其實沒有太大的機會吃外食,不過我還是在最後幾天去嘗試了老闆...果以後有機會到台東,我一定會試試看寶桑豆花,而不是…湯圓 延伸閱讀:台灣打工換宿VS國外打工換宿延伸閱讀::敵不過跑步機卻可以單車環島
訂房比價
Hengo 的頭像
Hengo
背包大俠
#1
文章: 145
性別: 女生
感謝: 370次/63篇
註冊日期: 2016-04-28
舊 台東都蘭東河人氣美食,到底值不值得試? - 2020-08-25, 21:48
在台東打工換宿兩個星期,因為民宿有供一餐,再加上自己平時喜歡自己煮三餐,所以其實沒有太大的機會吃外食,不過我還是在最後幾天去嘗試了老闆娘推薦的美食,從台東到東河,吃完之後,把我覺得不雷的餐廳寫出來,雖然沒有到頂尖的讓人驚艷,不過如果有機會到台東玩,還是可以試試看,以下就從台東市往北走,最後到東河市區。

觀光夜市-林家臭豆腐

超愛臭豆腐的我,不管到哪裡一定要嘗試一下最厲害的臭豆腐,雖然這家在谷歌評論只有三點五顆星,但由於查到的資訊都有推,老闆娘也有提及,所以我跟室友去完鹿野高台後,就直衝這裡,一到現場,看到那排隊人潮,真的讓我很期待,雖然是暑假的平日,但這樣的人潮還是嚇到我了,排隊的時間其實不會很久,我們大概排了二十分鐘就可以點餐,等餐點大約多花了五分鐘。







上來之後,臭豆腐當然要趁熱吃呀,第一口,好酥,跟台中一中街的21臭豆腐有得比,不過這種酥不是我最喜歡的那種,因為酥到無法感受豆腐的嫩,感覺只是用很大火,把整塊臭豆腐做到酥脆,臭味程度,稍嫌不夠,但如果比起一般咬起來很硬的臭豆腐,它還是佔有很大的贏面,林家臭豆腐比較特別的是,它的大小不像一般臭豆腐需要分兩口,也不像一口臭豆腐那麼小塊,應該老闆有特別設定過,這是個一口剛剛好,不會太飽口,也不會覺得空虛的大小。




原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10439984
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10439984



泡菜的部分,就真的非常普通,而且還是有點冷的,我最喜歡的泡菜是在台南,一對老夫婦開的店,一口臭豆腐,泡菜直接分辣味與不辣,那個辣味泡菜,真的會想要讓人買一桶回去。林家臭豆腐有提供辣椒,但是真的!不辣!對於我這種無辣不歡的傢伙,辣椒不及格,就無法得到滿分🤣

另外,我真心不推薦這個臭豆腐外帶,因為看見外帶是用塑膠袋把臭豆腐封起來的,那這樣到飯店才打開來吃的話,基本上都吃不到酥脆的口感了吧,就連我們現場內用,老實說,最後幾塊,不如前面來的酥脆



那所以到底給它多少分數呢?如果它的等待時間是十分鐘左右,我會給到四顆星,但如果要等二十分鐘以上,我就會像谷歌評論的給他3.5顆星,有時候谷歌評論可以當參考,不一定真的準,我也有曾經吃過超喜歡超推的,可是它也只有三顆星,只能說知己難找呀!

推? 如果人潮不多,我覺得可以值得一試,也許它不會是你吃過最好的,不過也不至於讓你捶心肝佔了胃的空間



觀光夜市-寶桑湯圓

原本我們想要去吃高評價的寶桑豆花,但無奈我們去的當天它連休三天,結果居然在谷歌找到另一家寶桑湯圓,沒有證實過是不是同一個老闆,不過因為名字一樣,我們當下又很想要吃甜點,那就試試看吧!結果一試不得了,這家我是絕對不推,絕對不會再來,甚至要完食都有點困難的。第一個糖水帶點苦味,然後整體糖水不知道是淋太多還是熬得太甜,吃的當下,我一直覺得我一定會得糖尿病!!!所以我刻意把冰跟糖水的部分避開,專心地吃它的料,招牌名字是湯圓,那麼湯圓一定很不同吧。







好的,沒有,總之這就是一碗,你在路邊想要解熱解渴,頂多收你35元,也不想要要求太多的冰,只不過這裡收你45元,看著那些人潮……有點感慨







都蘭小吃店

不知道大家會不會特地的停留都蘭這個地方,這裡正是我打工換宿的地方,都蘭的名字很響亮,因為那超紅的都蘭國小背包,不過它只是一個隸屬東河鄉到小小小鎮,很多人幾乎都不會停下來,當你從台東往北,我會很建議在這裡停留一晚,這裡也可以衝浪,週末的時候,也會有蠻多外國人。

這個都蘭小吃店,是老闆娘推薦我的,也不能說推薦,因為當你問別人,哪家店好吃,他們總是會很害怕口味不同,所以不敢大力推薦,畢竟台灣人的嘴真的很挑,我喜歡的,可能你吐嘲到不行,所以我改問她「那你最常吃的是哪家」

其實它的菜單就給我們家裡附近的麵攤一樣平凡,只不過讓我眼睛為之一亮的是「鮮魚水餃」,我是一個超愛吃水餃的人,不常見的雞肉水餃我都吃過了,從來沒有聽過鮮魚水餃,也對,這裡靠海,當然會有很多不同的海鮮料理,那就來個十顆吧!

其實在鮮魚水餃進到我嘴裡之前,我還蠻怕會不會有很重的魚腥味,我喜歡海鮮,可是魚腥味不行,小魚乾都不太行的那種,幸好!第一口,可以感覺得到,這不是豬肉水餃,有淡淡的海味,可是不會過重,再多吃幾顆,就會像是一般水餃一樣,比較特別的是,這餡包有少許的芹菜,不介意吃芹菜的人,一定會覺得這是一種超特別的水餃,另外,都蘭小吃店,最得我心的就是它的辣椒,也許台灣的麵店都可以找到不錯的辣椒油,但都蘭小吃店的辣,是會讓人上癮,會像要讓人多點幾道菜,就為了配他的辣椒。

老闆娘說,這是他們每天到成功漁港批的魚做成的,而且奶奶包的喔!













哇哇哇大骨麵

這必須也列入在都蘭的最愛,只是它單價一碗快要到了鮮魚水餃的兩倍,所以不能常常吃,而且因為那隻大骨很大,通常我吃完大骨之後就再也無法把麵吃光,另外他的湯頭,好喝的就像泡麵的湯,這不是貶義,對我而言,泡麵的湯真的是無敵,只不過我知道裡面有太多不營養的東西,所以不能多吃,我真的記不起來是哪一款泡麵,如果你吃過之後,說得出來,麻煩留言讓我知道,這樣當我想念這碗大骨湯的時候,我會允許自己不健康一點。

當時老闆娘跟我說,那隻大骨就差不多我的前手臂大小,心想:「這樣是在幹嘛啦,阿不就吃那隻大骨就飽了」,對!真的!如果食量不大的人,肯定無法把那隻大骨跟整碗的湯麵完食。





我第一次去的時候是暑假的平日,已經接近下午一點,但還是有排隊的人潮,外面有號碼牌,到了之後先拿號碼牌就對了!

大骨麵的環境讓我覺得更道地的是,他們就開在自家的房子外面,很多人的時候,會感覺大家就好像來到了一個都蘭在地朋友的家裡,互不認識,可是各別享受著這碗特別的大骨麵





東河包子

大家如果經過東河,一定會停下來去吃台十一線上的那家很大的東河包子,可是我們的老闆娘告訴我,那是給觀光客吃的,如果想吃就要到舊街,怎麼到舊街呢?就是經過了東河包子跟711之後的下個路口左轉,再左轉,就會到舊街東河包子(如果你有谷歌會更快),她告訴我那裡有兩家,最後我選擇了舊街東河包子,之前曾經吃過台十一線的東河包子,不過真實感受已經忘記了,而這家舊街東河包子……比起民雄肉包,好了一百倍呀!原本想要點竹筍包,但因為點餐的時候口誤,那就姑且一試招牌的肉包吧,第一口咬的時候,沒有咬到太多肉,但可以感覺的外皮,不是用廉價麵粉製成,不會有那種很粗糙的口感,吃到一半的時候就可以感覺到肉的香氣,最重要的是,他們的辣椒看起來很可口,嗯,是不錯,至少可以感覺到辣味,不過最後辣的味覺停留在嘴唇,而不是口腔或喉嚨,這點讓我覺得有點失望(請問妳到底是吃多辣哈哈哈哈)











嚴格來說,我不會一昧地追求辣的程度,能夠辣得回味,辣的捨不得離開,才是重點!!所以我要重推一次都蘭小吃店的辣椒!!

以上就是我在這兩個禮拜搜集到的情報,雖然只有四家,不過其實我挑掉了好幾家,例如都蘭全家旁邊的鴨肉冬粉,也是老闆娘有推薦的,可是!真的!不行!鴨肉一點都不嫩,湯頭更可以喝出,有參雜味精,雖然一碗只要五十元,可是這五十元省下來多買兩個肉包也好呀!另一家特別寫出來的是,我真的不知道他們跟寶桑豆花是不是同個老闆,我無緣吃到寶桑豆花,可是我真的很期待它可以帶給我不同的感受,如果以後有機會到台東,我一定會試試看寶桑豆花,而不是…湯圓










延伸閱讀:台灣打工換宿VS國外打工換宿
延伸閱讀::敵不過跑步機卻可以單車環島
8
3135 次查看
小眼睛先生 的頭像
小眼睛先生 小眼睛先生 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
系統管理員
#2
文章: 3,853
性別: 秘密
感謝: 6,837次/1,342篇
註冊日期: 2004-01-30
舊 回覆: 台東都蘭東河人氣美食,到底值不值得試? - 2020-08-26, 15:16
台東豆花,我吃過夜市裡的正氣豆花,牆上都是簽名,價格便宜,但這幾年很少逛夜市了,不知道還在不在。

我算常吃魚類水餃,如果在台北,推薦水源市場二樓的陳師傅水餃(買冷凍的回家),他們曾經在一樓有店面,但去年收了。他們的水餃各種口味我都很推薦(全麥)
至於臭豆腐,同樣在台北。
清蒸的最對我的口味(台大管院二館 的小蔬杭 和 汀州路上的順園)都很推。
豆花,汀州路的龍潭,吃熟悉感,並不愛,我推萬隆的三角冰,豆花、冰品、花生湯都推。

炸的比較難推薦(一炸、二泡菜、三加辣,總和後的結果讓我難以辨別差異所在)
萬隆有一家一週開三天的(萬隆捷運站邊的)臭豆腐和麵線,不錯。
公館 二樓星巴克對面,晚上有一攤 臭豆腐跟麵線,可以。
東南亞戲院的巷子裡,也有家臭豆腐跟麵線,也可以。

而包子,相較於東河,我比較喜歡吃卑南包子的 筍包。

而台東,我每去必吃的是 卑南豬血湯 👅
此篇文章於 2020-08-26 15:47 被 小眼睛先生 編輯。
3
Hengo 的頭像
Hengo
背包大俠
#3
文章: 145
性別: 女生
感謝: 370次/63篇
註冊日期: 2016-04-28
舊 回覆: 台東都蘭東河人氣美食,到底值不值得試? - 2020-08-27, 09:35
引用:
作者: 小眼睛先生 (原文章)
台東豆花,我吃過夜市裡的正氣豆花,牆上都是簽名,價格便宜,但這幾年很少逛夜市了,不知道還在不在。

我算常吃魚類水餃,如果在台北,推薦水源市場二樓的陳師傅水餃(買冷凍的回家),他們曾經在一樓有店面,但去年收了。他們的水餃各種口味我都很推薦(全麥)
至於臭豆腐,同樣在台北。
清蒸的最對我的口味(台大管院二館 的小蔬杭 和 汀州路上的順園)都很推。
豆花,汀州路的龍潭,吃熟悉感,並不愛,我推萬隆的三角冰,豆花、冰品、花生湯都推。

炸的比較難推薦(一炸、二泡菜、三加辣,總和後的結果讓我難以辨別差異所在)
萬隆有一家一週開三天的(萬隆捷運站邊的)臭豆腐和麵線,不錯。
公館 二樓星巴克對面,晚上有一攤 臭豆腐跟麵線,可以。
東南亞戲院的巷子裡,也有家臭豆腐跟麵線,也可以。

而包子,相較於東河,我比較喜歡吃卑南包子的 筍包。

而台東,我每去必吃的是 卑南豬血湯 👅
我現在正好跑到台北來玩了,可以有機會試看看小眼睛先生推薦的美食