背包客棧自助旅行論壇
[東馬]貪吃的人拍不到好照片,在這餐廳特別有感其實這餐廳也不重視擺盤,隨手按下快門就想吃了,一旁的花姐也喊餓,催著叫我拍快點也許白天浮潛太操勞...樣算不算便宜那隻奶油虎蝦就佔了一大半,要吃就吃最大,這一餐吃得很滿足,來沙巴旅行不能錯過的餐廳原文出處:Mr.Coffee【吧台日誌】
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背包大俠
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舊 《大茄來海鮮》上百桌海產店,酥炸軟殼蟹、香濃奶油虎蝦 - 2018-04-12, 13:01

貪吃的人拍不到好照片,在這餐廳特別有感
其實這餐廳也不重視擺盤,隨手按下快門就想吃了,一旁的花姐也喊餓,催著叫我拍快點
也許白天浮潛太操勞,看見美食口中不斷分泌唾液,那顧得了慢慢拍照



從 Google Map 發現這間人氣海產店,前往路程原本都是一片漆黑的街道
來到餐廳前,遠遠就看見人聲鼎沸的熱鬧場面,週邊停滿車



這場面也太大,一整排店面全包了,不輸「黃亞華雞翅
算一算應該超過百桌,根本台灣流水席的場面,不過現場還是一位難求



好不容易找到一桌剛吃完的空桌
雖然是剩菜,但是沙鍋大的蝦頭還真是第一次見,忍不住按下快門,哈!



這邊用玻璃刮刀收桌,超有效率,平均收完一桌不用2分鐘
先收盤子、杯子,桌面剩下的垃圾、蝦殼等...一次全掃入垃圾桶內



桌面雜物清完後,在桌面噴泡泡水,將泡泡水刮除後桌面就不油膩了
而且超乾爽,完全不會有抹布擦過後的濕黏感,馬上入座準備享受大餐




現場點餐的人很多,我們在一旁研究了好一會才找到點餐的方式
前陣子紫衣人事件鬧得沸沸揚揚,現在看到 Seafood 就想笑,哈!



原則上跟台灣海產店差不多,先選擇想吃的海鮮,然後再選擇料理方式,告訴他桌號



料理方式一旁就有大海報可以參考



老虎蝦一定要挑最大的吃,口感才硬實,一隻就60元,台幣約420元
台灣偶爾都會傳出海產店亂喊價的新聞,這便價格透明,不怕亂喊價



記憶中好像沒吃過軟殼蟹,這邊也點份嘗嘗



各種菜類還放了一片當樣品,種類也不少



除了現撈活跳跳的海鮮,也有已經殺現成的,吃魚頭、魚尾自己選



原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10081652
自助餐具站,點完餐就等著吃囉!



飲料先上桌,一杯是金桔檸檬,一杯是檸檬紅茶
馬來西亞都習慣用黃檸檬,台灣很難買,黃檸檬很香,而且皮不苦澀



炸豆腐上桌了,口感很硬實,吃起來像豆乾
特別的是淋上煉乳吃甜的,可能也算一道甜點吧


「酥炸軟殼蟹」
軟殼蟹是指剛換殼的螃蟹,由於殼尚未硬化,可以連殼吃
我倆老是嫌螃蟹吃起來麻煩又沒肉,這種特別適合我們這種嘴殘的食客
在嘴中還是能咬到蟹殼的口感,大概就是白蝦連皮一起吃的感覺



軟殼蟹口味有點重,點了一碗白飯



傳說中的奶油虎蝦上桌囉!




特大號的虎蝦肉質果然硬實,肉質鮮甜
用奶油拌炒口味真是一絕,蝦的鮮甜味全融在醬汁裡面
只是這麼美味的料理配白飯吃,好像弱了點
如果用奶油醬汁拌炒義大利麵,光是想像就快流口水了



這奶油醬太好吃,讓人忍不住想把盤子舔乾淨,哈!



總計大概台幣700多,平時在台灣也很少吃海產,也不知道這樣算不算便宜
那隻奶油虎蝦就佔了一大半,要吃就吃最大,這一餐吃得很滿足,來沙巴旅行不能錯過的餐廳

原文出處:Mr.Coffee【吧台日誌】
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