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舊 【布達佩斯】色彩飽滿的中央市場 - 2018-02-09, 16:47


原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10049703

網誌版:https://ivyleetravel.com/great-market-hall-budapest

入住在布達佩斯超暖小旅店時,主人Paul拿出地圖為我們介紹可以去哪裡?其中一個介紹的地點就是中央市場,他說:「這個市場可以去,很傳統、歷史也久,可以看到當地人在買菜呢!」謝過Paul的同時,腦袋一邊飛快思索著這天要去的幾個景點,該怎麼走比較順。

站在這座粉紅色建築物前等紅綠燈,H先生比著前方說:「這就是中央市場了!」

「你確定這是中央市場?怎麼看起來像火車站啊?」我疑惑問

看著美輪美奐又細緻的建築物,完全跟市場搭不上邊呀,帶著半信半疑心情入內瞧瞧。

一進門,先是看到逛市場的人潮,還有大大的拱形屋頂,接著,是空氣中流竄清新蔬果味混雜香料的香氣,眼見為憑,相信這是中央市場。

中央市場是布達佩斯很傳統、當地的市場,居民也會來此買菜,因此可以看到攤商賣有肉類、蔬菜、香料、水果,甚至是觀光客會喜歡的裝飾品等,不難看到有遊客專門來逛市場,像我們就是。

因為隔天早上要動身搭跨國火車前往斯洛伐克,就沒有在市場買水果,不然其實新鮮又划算,帶著殘念繼續逛下一攤。

匈牙利的辣椒粉很有名,想著家中沒有辣椒粉,買了鐵盒很有特色的兩盒,回到台灣的家用於烹飪,意外發現辣椒粉不辣!反而帶有一點香甜,要加很多才會辣,用在提味、提色很好用,更是清炒義大利麵的好幫手。

各式各樣的紀念品,最有特色是娃娃頭的小杓,可以舀香料類、粉類,我買的辣椒粉已經有附木杓子,就沒有再另外買,不然看著也很喜歡呢。

許多匈牙利人也會自己在家高掛辣椒風乾,一串串,看著有很豐收的感覺,走一趟市場,也是有辣椒、蒜頭專賣店,整串不僅可以可以賣還能當裝飾品,一舉多得。

整個市場的購買氣氛很熱絡,每一個攤位前,總有人駐足選購。

二樓有熟食區,但是有點趕時間,沒有上去逛逛。

每次路過水果攤總會多看幾眼,想知道匈牙利都吃些什麼水果,有沒有台灣買不到的水果?逛完後,再次認證台灣是「水果王國」沒錯,想吃什麼水果都有,這是住在台灣最幸福的小確幸。

蔬菜種類也很多,大多都認得,看著一樣的蔬菜,卻因為烹飪、料理方式不同以完全不同面貌出現在餐桌上,頓時覺得,廚藝好像魔法,而我也是其中一位小小魔法師。

零星遊客到訪,或許沒有買東西,但也不打緊,走走看看也是旅行的一部分,逛市場之所以吸引人,是可以知道當地人都以什麼為食材,也可見到居民日常生活的模樣。

中央市場 Central Market Hall
web_http://budapestmarkethall.com
add_Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093 Hungary
tel_ +36 1 366 3300
time_0600~1700

________________________________

布達佩斯旅行記事:https://ivyleetravel.com/category/2016-budapest

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此篇文章於 2018-02-19 10:45 被 ivyleetravel 編輯。
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