背包客棧自助旅行論壇
[日本綜合]家中長輩要一起去日本遊玩,請問有推薦比較軟爛好吞嚥的食物嘛?如粥什麼的~行程在北海道第一天和最後一天在東京~...
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MidoriHung
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舊 長輩飲食推薦 - 2019-03-15, 15:48
家中長輩要一起去日本遊玩,請問有推薦比較軟爛好吞嚥的食物嘛?如粥什麼的~
行程在北海道第一天和最後一天在東京~
此篇文章於 2019-03-15 19:21 被 MidoriHung 編輯。
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那就茶漬飯 蒸蛋
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引用:
作者: MidoriHung (原文章)
家中長輩要一起去日本遊玩,請問有推薦比較軟爛好吞嚥的食物嘛?如粥什麼的~
粥在日本據說是只有生病的人才再吃的
要在外面找專門賣粥的可能難度會比較高
非要吃不可 也許要自備
MidoriHung
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作者: lompt2002 (原文章)
那就茶漬飯 蒸蛋
對耶 ~謝謝建議~
MidoriHung
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引用:
作者: kimmydefaru (原文章)
粥在日本據說是只有生病的人才再吃的
要在外面找專門賣粥的可能難度會比較高
非要吃不可 也許要自備
不一定要粥,就是比較好吞嚥軟爛的食物
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不然也有湯豆腐之類的
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引用:
作者: MidoriHung (原文章)
不一定要粥,就是比較好吞嚥軟爛的食物
我要感謝花.........................

因為沒有地點
有點麻煩
例如M大建議的湯豆腐京都很多 其他地方是否好找 就不確定
大大也沒寫你要去哪
你只說了日本

我在google用關鍵字 柔らかい 食べ物 去找
有一些是食譜
也有一些是餐廳或食物選項
如果有地點 也許跳出餐廳的機會比較多
當然也可以多加一個關鍵字 高齢者

食物選擇
https://matome.naver.jp/odai/2142605357103667101
其實上面大大大致都有提到
如粥 豆腐 蛋包飯 燴飯 滷魚肉 之類
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MidoriHung
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引用:
作者: kimmydefaru (原文章)
我要感謝花.........................

因為沒有地點
有點麻煩
例如M大建議的湯豆腐京都很多 其他地方是否好找 就不確定
大大也沒寫你要去哪
你只說了日本

我在google用關鍵字 柔らかい 食べ物 去找
有一些是食譜
也有一些是餐廳或食物選項
如果有地點 也許跳出餐廳的機會比較多
當然也可以多加一個關鍵字 高齢者

食物選擇
https://matome.naver.jp/odai/2142605357103667101
其實上面大大大致都有提到
如粥 豆腐 蛋包飯 燴飯 滷魚肉 之類
謝謝建議~已補充遊玩地點
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北海道...那就湯咖哩囉!

我本身不吃咖哩,去了幾次北海道也沒想過要去吃,這次去北海道,聽了一日滑雪團導遊的建議去吃了,我覺得還可以,若長輩不吃辣,也可以選擇不辣的口味,湯汁裡有鮮甜的蔬菜甜味,湯汁淋在白飯上把飯泡軟了也非常好入口
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MidoriHung
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引用:
作者: JacyL (原文章)
北海道...那就湯咖哩囉!

我本身不吃咖哩,去了幾次北海道也沒想過要去吃,這次去北海道,聽了一日滑雪團導遊的建議去吃了,我覺得還可以,若長輩不吃辣,也可以選擇不辣的口味,湯汁裡有鮮甜的蔬菜甜味,湯汁淋在白飯上把飯泡軟了也非常好入口
竟然還有湯咖哩~謝謝推薦~
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kimmydefaru
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引用:
作者: MidoriHung (原文章)
竟然還有湯咖哩~謝謝推薦~
辣是一回事
湯咖哩有點鹹
可能也不能多吃

札幌的話
還真讓我找到賣粥的了 T_T 感覺自打臉了
http://www.jr-tower.com/shop_detail_paseo/230
JR札幌車站共構體paseo西 B1
不過出國吃中式菜色會想發火吧
而且光看照片應該就火了吧
為什麼粥上面會放檸檬片啊啊啊

基本上這共構體內應該夠吃兩三天沒問題
esta 10樓 有湯咖哩 らっきょ
http://www.sapporo-esta.jp/shop_detail/466
我記得這家挺有名(日本有名不是呆丸網友界有名)
當然這裡也有呆丸網友界最愛的拉麵共和國
大大一行人可以分兩組各自去吃

esta10樓的其他餐廳
http://www.sapporo-esta.jp/floor_map_10

共構體內另一個商場stellar place 6樓也有很多餐廳
(餐廳區旁邊是無印良品)
我記得這些餐廳外面都有模型(味道超香的) 可以先看
http://www.stellarplace.net/floor_map_6#center

就算你不住JR札幌附近
但應該是有機會逛到這邊
進出也會經過
這附近吃的也多
頂多就是上下樓搭電梯換店吃
我是覺得比你去すすきの瞎逛找店要好
年輕人瞎逛沒問題
長輩若連牙都不好 腿力應該也不好吧
那就不要拉著他找店了
JR札幌共構體(apia, paseo, esta, stellar place 外加大丸百貨)真的足夠撐至少一周 還能天天餐餐吃不一樣的

對了
這些店我其實都沒吃過
所以也不算推薦
只是告知大大這邊有東西可能適合老人
但我猜應該不難吃 至少可以下嚥
因為開在這種地方競爭一定很激烈
如果太難吃 應該早被逼撤櫃了
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拉麵也很不錯,很適合長輩
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背包大俠
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下面這網站是針對高齢者摂食嚥下.栄養各地區推薦的餐廳,用餐前需說明要求
http://www.swallowing.link/restaurants

最簡單的是到各駅緊臨的百貨公司地下層惣菜賣場買軟的喜歡的回去吃,順便超市找介護食帶回台
https://item.rakuten.co.jp/momotose/806112/?sci...c2id=af_114_0_10000051


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