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飲食

请问这是什么蔬菜呢?

1 8 1941
yangximusic
#1
舊 2017-05-31, 21:42
我在尼泊尔路旁看到的。这是什么蔬菜 (中英文名)
1941 次查看
yangximusic
#2
舊 2017-05-31, 21:49
https://drive.google.com/open?id=0B046Iw-vo-b3NGEwbThWcmVURVE

这个图
Michael Jhou
#3
舊 2017-06-02, 16:41
應該是波羅蜜

尼泊爾人都是還沒長大就吃了
藏洋 的頭像
藏洋
#4
舊 2017-07-07, 12:35
這個不是菠羅蜜,我在尼泊爾時有時會買來炒。

這個型狀小,切開後,把裡面的籽弄掉,
切成小塊或小丁、小片去炒,上面的細針狀要事先除掉(用刮刀)。
此篇文章於 2017-07-09 10:15 被 藏洋 編輯。 原因: 更正內容。
藏洋 的頭像
藏洋
#5
舊 2017-07-07, 12:36
而尼泊爾的菠羅蜜的確是吃還沒熟的,是當成菜。

拿去炒、去燉,都很好吃。我很喜歡^^
感謝 1
c5009965
#6
舊 2017-07-08, 22:47
是合掌瓜 (佛手瓜) 嗎? Chayote?

以下綱上找到的參考:
http://tasteofnepal.blogspot.hk/2014/05/chayote-squash-iskush-ko-tarkaari.html
藏洋 的頭像
藏洋
#7
舊 2017-07-09, 10:14
引用:
作者: c5009965 (原文章)
是合掌瓜 (佛手瓜) 嗎? Chayote?

以下綱上找到的參考:
http://tasteofnepal.blogspot.hk/2014/05/chayote-squash-iskush-ko-tarkaari.html
不是佛首瓜喔!

樓主發的照片,是拍的比較大了,事實上這種是長的比較小的。
大小就差不多一個人的四分之一的手掌大或三分之一手掌大而已。
可能是拍照的角度問題,所以看起來較大。
GOZ8
#8
舊 2017-07-11, 10:56
引用:
作者: yangximusic (原文章)
https://drive.google.com/open?id=0B046Iw-vo-b3NGEwbThWcmVURVE

这个图
spiny gourd
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%91%E5%8D%97%E6%9C%A8%E9%B3%96
藏洋 的頭像
藏洋
#9
舊 2017-07-11, 12:43
是的!!就是這個!!!