【遊記】 華倫西亞省的雙城記(一)：羡煞旁人的華倫西亞市居民

過去幾過月，差不多所有時間也留守在家。休息時間多了，因此可追看一些口碑好但從來沒時間看的劇集。最近追看的兩齣勾起我兩年前同期間暢遊西班牙華倫西亞省(ValenciaProvince)的美好回憶。


#華倫西亞藝術科學城

#華倫西亞市廣場

六為一體的藝術科學城
華省首府華倫西亞市(Valencia)的地標是由六座建築物組成的藝術科學城(Laciutat de les Arts I les Ciéncies)，負責設計的兩個建築師均是西班牙人，其中一位是生於華市的加勒查法。六座中最巨形的是狀似荷花的L’Oceanográfic。它是全歐洲最大的水族館，每片花瓣均是一個介紹不同海洋生物的展館。不遠處便是可容納6千人的演奏廳及表演場地L’Agora。旁邊是一座鋼索橋，名字雖以市外的黃金堤壩為名但據聞靈感取自西班牙火腿架；這與同樣出自加勒查法手筆，以愛爾蘭國徽豎琴為靈感的森姆貝克特橋(SamuelBeckett Bridge)相映成趣。


#演奏廳及其後的鋼索橋 (www.cac.es)

#水族館 (www.cac.es)

#都伯林的森姆貝克特橋 (網上截圖)

別出心裁的親民科學館
橋的另一邊是一條大水道，兩旁分別是一條放置華省內的奇花異卉與現代雕塑的長廊L’Umbracle以及巨鯨骨架型的Museude les Ciéncies Princep Felip。科學館的賣點不只是其劃時代的外型，最重要是館長別出心裁的營運理念「館內嚴禁：不觸摸、不感受、不思考」，體現於力求與參觀者互動的展品中。兩座建築物之後是被兩條水道包圍的Hemisféric，此館外型像眼睛，中間的眼球及瞳孔其實是太空館、IMAX電影院以及作激光立體投射的拱廊。最後一座建築物是Palaude Les Arts Reina Sofia歌劇院，從遠處看極像一首太空船。


#左為鯨魚骨狀的科學館，右為眼球狀的太空館

#長廊下的水池

#長廊內的奇花異卉

#太空船狀的歌劇院

羡煞旁人的華倫西亞居民
勾起我對華市之回憶的劇集是近年大熱的科幻片「西部世界(Westworld)」，當中經營人造人主題公園的公司總部便取景自藝術科學城，而這實在是明智之舉，因為這座地標絶對是為未來而建的。就算我把其中一座建築物給20年後的人看，我肯定他們也會認為是時代之作；可想而知華市居民是何等幸運，有六個各具功能的前衛建築物給他們作文娯康樂之用。可是，要羡慕他們的原因又豈止這座地標！

#西部世界劇照 (HBO)

創意澎湃的格列佛公園
藝術科學城的數步之遙便是由河床改建成的杜利亞公園，這個長達9公里的公園實在是我看過最怡人的城市公園。面積龐大以及長期擁有地中海陽光只是其中兩個好處，最重要的是公園每段的設計也匠心獨運。藝術科學城這一段當然是不在話下，不遠的一段便是以古羅馬穚為主題的園林，但我與小兒最喜歡的還是處身兩段的正中，以格列佛遊記(Guilliver’sTravel)中主角被小人國士兵綁在地上為藍圖的遊樂場。整個遊樂場其實是格列佛被綁下來的龐大身軀，各部位分別是滑梯、鞦韆、攀架及歷險徑等設施，供小人國的一家老少(例如我家)享用；真的沒想過免費的兒童遊樂場可以如此創意澎湃。


#古羅馬橋

#河床上的石拱橋

#以格烈佛頭部組成的滑梯及攀架

#格烈佛的皮鞋

原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10440145
#被綁的格列佛

從未來世界走進舊城
9公里的公園雖長，但很值得花一天賞遊，遊客也可租單車遊園，建議不要像我一樣租盒子型的四人車，因為單車徑不寛而且使用者眾。由遊樂場往公園的另一端走可到達華市的動物園Bioparc，當中模彷非洲野生動物園的一角尤其精彩，但更多人前往的是位於公園正中心的哥德式古塔Torresde Serrnos，此乃暢遊舊城的最佳起點。從古塔往南走數分鐘是一座古宅，現為市政大樓，再走一會便是市廣場，內有噴水池以及旁邊的華倫西亞大教堂並眾多的戶外咖啡廳。

#哥德式古塔

#動物園內的非洲園

#非常好奇的猩猩

舊城文化遺產：絲綢交易所
廣場的西南端是被列入世界遺產的絲綢交易所Llotjade la Seda。華倫西亞曾為地中海要港，以絲綢及食用油貿易聞名。當中的富商集資興建這座交易大樓，外觀不算宏偉但大堂的巨柱所呈現的空間及氣勢絕對可媲美同樣以巨柱馳名又同屬世遺的西班牙科爾多瓦大教堂。而它被聯合國青睞的原因不單是其建築，更重要是它代表一群不靠國家支持，只靠商業誠信和良性競爭來建立的龐大貿易網絡，可惜其商港地位最後也被皇家特許與美洲通商的西維爾徹底取代。交易所旁是歐洲其中一個最古老及面積最大的街市MercadoCentral，當中有900個攤檔販賣各樣的地道美食及糧油雜貨，其中售賣西班牙火腿的攤檔便有數十個之多。


#街市的火腿檔

#街市外貌

#絲綢交易所

#絲綢交易所內的會客堂

#絲綢交易所大堂內的巨柱

西班牙鍋飯的發源地
談起西班牙美食，不得不提全球風行的西班牙鍋飯Paella，而它的發源地便是華倫西亞。正宗的鍋飯用扁鍋煮成，起初的材料是田間的野免、雞肉及蔬菜，偶爾會加上鴨肉甚至蝸牛。因華市是海港，之後的變奏版是以海鮮來燴飯，但地道食法是絕不會同時用上肉類和海鮮的。雖然這是地道名菜，但我真的不是捧場客，嫌肉或海鮮燴飯時的烹調時間太長而過韌。可是，我在華省試過鍋飯的再變奏版 ― 西班牙鍋麵，卻覺得配搭適中，肉嫰可口。可能用的是幼身意大利麵，烹調時間不長的關係。

#西班牙鍋飯 (網上截圖)

華省的兩大節慶
傳統美食在節慶中大排用場，華省有兩個舉世聞名的節慶。三月份在華市舉行的是一連五天，為記念耶穌生父聖約瑟的法雅節(Falles)。頭四天是街頭派對並穿起傳統服飾帶着大小木雕巡遊，高潮是第五天入夜後把木雕付之一炬，所以法雅節也稱為火節。另外一個節慶是八月份在華省內的小鎮Bunol舉行的蕃茄節(La Tomatina)，基本上是一個滿足向別人投擲蕃茄之欲望的節慶，近年成為各國遊客一同參與的盛事。於我而言，節慶過後滿地紅茄又確是蔚為奇觀。可惜我遊市的時份是四月，無緣參與當中盛況。

#法雅節木偶 (visitvalencia.com)

#法雅節傳統服式巡遊 (visitvalencia.com)

#節日高潮：火燒木偶 (visitvalencia.com)

#蕃茄節 (visitvalencia.com)

篇幅所限，另文再說華省中另外一個深具歷史文化但非常冷門的城市 --- 查逹菲市 (Xátiva)，也是孕育兩任教宗的古城。

#查達菲堡

本文原載於版主的旅遊網誌，冀棧友不吝賜教：https://sunnysculturaltravel.com/%e5%85%b6%e4%b...%90%e9%81%8a%e8%a8%98/

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