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飲食

[金門必吃推薦] 開業50年在地人也愛吃的:成功鍋貼館 必點香酥排骨!

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MinakoTseng MinakoTseng 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
#1
舊 2020-11-12, 14:04
2020年的中秋節前往金門的小旅行,

我們的第一個景點去了飯店附近的陳景蘭洋樓,

參觀完洋樓拍了一堆美照後,剛好靠近午餐時間,

我是在google map上面搜尋附近的餐廳,

剛好就找到了這間評價很高的成功鍋貼館,

離陳景蘭洋樓走路幾分鐘的距離,

原本以為只是一間賣鍋貼的店,

沒想到賣的東西很多元,

而且生意超好感覺都是在地人,有點小意外,

吃了之後覺得鍋貼真得很酥而且酥炸排骨真的好好吃,

忍不住寫文推薦給大家!




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金門必吃美食推薦│成功鍋貼館 開業50年的在地美味



這間我推薦的金門必吃美食:成功鍋貼館,

外觀真的很不起眼,

感覺就是一般的住家,

遠遠看到還很懷疑真的是餐廳嗎?



原本在門口還想說真的有餐廳嗎會不會都沒人,

沒想到推開門我嚇了一跳,滿滿的客人(笑)

成功鍋貼館裡以大圓桌為主,

適合很多人一起用餐,

人很少像我們的話就可能要跟其他人併桌。



成功鍋貼館的牆上有寫上成功鍋貼的背景,

故事大致上的內容就是成功鍋貼是1963年創立的,

現在已經傳到第二代,

店內最受人氣的就是蛋汁鍋貼,收到許多人的愛戴,

皮Q餡很豐富,起鍋前會淋下蛋汁,

光看敘述都餓了。

金門必吃美食推薦│成功鍋貼館 菜單分享



金門成功鍋貼館除了必吃的鍋貼之外,

還有很多山東大菜也很受到歡迎。





金門成功鍋貼館大菜總類還蠻豐富的,

而且每一種菜色都有三種size可以適合不同人數一起吃飯,

如果不知道吃什麼的話可以看店家標識推薦的部分,

熱門時段店家有規定鍋貼最少要點30個,但因為我們只有2個人外加過了飯點,

所以店家說看我們要點多少都可以,

建議大家如果要點其他菜的話鍋貼不要點太多,

因為鍋貼餡真的蠻多,點太多的話會吃不下XD。

金門必吃美食推薦│成功鍋貼館 推薦酥炸排骨



海蚵煎蛋 TWD 200 (小)。

這一道其實不是我們點的,而是剛我們同桌的金門爸爸點的,

他說有發現我們沒有點這個,

不過這個是成功鍋貼館的招牌菜色,

所以要讓我們吃吃看,真的超熱情人超好。

金門的石蚵相當有名,

不過朋友不太敢吃蚵所以我們沒有特別吃石蚵的料理,

但成功鍋貼館的這道海蚵煎蛋滿滿的蚵仔,

很甜美又沒有腥味,



香酥排骨 TWD 220 (小)。

我個人最推薦的是這道香酥排骨。

我第一次吃到這樣調味的排骨,

炸到香酥的排骨甜鹹交錯還帶有蒜香,

吃起來真得很涮嘴,

我跟朋友吃完到現在還很難忘。



這是老闆推薦的蛤蜊湯,

因為他說金門的蛤蜊跟台灣的蛤蜊不一樣,
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10448331

殼比較白肉也比較有彈性,

可以看到金門很多人在沙灘上挖的就是這種蛤蜊。



這個就是重頭戲跟蛋汁一起煎的鍋貼啦,一顆七塊錢。

跟台灣的鍋貼細長狀不太一樣,

金門的鍋貼感覺比較像煎餃,

端上來就可以看到皮煎的非常金黃酥脆,

吃起來卡茲卡茲的。



咬下去要小心因為蠻燙口的,

內餡非常飽滿多汁,會噴得那種,

內餡是肉多菜比較少得類型,

手工皮可以吃出層次,

雖然有點油但是很好吃!




我們兩個人真的在這邊吃的超滿足,

非常推薦大家來這邊吃當地料理,

尤其酥炸排骨一定要點!




成功鍋貼館
地址:金門縣金湖鎮正義里成功99-4號
電話:082-333979
營業時間:11:30-14:00;17:30-20:00




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安安的安
#2
舊 2020-11-24, 13:33
因為他說金門的蛤蜊跟台灣的蛤蜊不一樣,

殼比較白肉也比較有彈性,

可以看到金門很多人在沙灘上挖的就是這種蛤蜊


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此為金門(花蛤)

當地每年都有舉辦
(花蛤季)的活動!



這店家有接團客
逢人多時有得等




另此店與金城另一老店同

水餃鍋貼有最低數量
隻身自由行的人
限於食量無法點!
感謝 1