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最佳味道“江原道蘋果”

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mangostar12
#1
舊 2021-07-08, 16:33

文字 趙恩諾(音)/ 照片 金燕美(音)-食物專圖製作/ 攝影協作 Apple Kind宣傳組, (株)Camino Cidery

夏季低溫

晝夜溫差大

佔有率佔全國蘋果產地3.9%下生產的

最佳味道“江原道蘋果”

沙果。是韓國本土蘋果品種的別名。富含水溶性膳食纖維素果膠的蘋果可活躍腸道功能,可改善便秘。另外具有吸收有毒成分,防止腸道內產生氣體,降低血液中膽固醇的作用,並且鉀和的蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等有機酸具有緩解疲勞、釋放壓力的功效。

去年農林畜產食品部評選的 韓國代表水果選拔大會 上,平昌郡蓬坪面農場主白玉妍(音)生產的蘋果獲得了大獎。 寧越郡的文明浩(音)農舍獲得了最優秀獎,池順植(音)農夫獲得了優秀獎,寧越徐龍源(音)農舍和洪川東面的許南哲(音)農夫也獲得了獎勵獎,說江原道包攬了該大會一點也不誇張。 從2014年開始正式推出洪川蘋果品牌的洪川郡今年出貨了 3500 噸,從 2016 年開始還舉辦了蘋果盛會。 江原道的蘋果被認為是高收入果樹,最近幾年產量也快速增加。

江原道根據這種消費傾向的變化,積極進行品種培育和開發。 去年,在太白建造了韓國品種園區,生產阿利水、紅寶石小蘋果(Ruby Small)等新品種以及普及儲藏技術的同時,還在旌善建設適合準高冷地品種 紅金 的特殊產業園區。 因為在夏天能維持低溫,所以更美味的江原道蘋果。 因為晝夜溫差大,所以可以儲存到冬天的江原道蘋果。 期待能品嘗到這顆蘋果。


#韓國 #江原道#蘋果 #維他命 #水溶性膳食纖維素果膠 #營養 #健康
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AKB9527
#2
舊 2021-07-08, 16:48
之前去過江原道,打著這個江原道的名字就更想吃了XD 看起來很是可口