背包客棧自助旅行論壇
[一般旅遊討論]少吃的食物-肯亞百獸宴(我認為不好吃)好吃的東西-肚餓吃的東西,與知己同吃的東西,秀色,豆腐...等不好吃的東西-飽時吃的東西,食言,西北風,吃違反個人信念(宗教,動物權益...等)的食物...等...
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Freesolo
客棧之光
#16
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註冊日期: 2019-04-09
舊 回覆: 大家吃過什麼樣的異國美食? - 2020-03-28, 13:02
少吃的食物-肯亞百獸宴(我認為不好吃)
好吃的東西-肚餓吃的東西,與知己同吃的東西,秀色,豆腐...等
不好吃的東西-飽時吃的東西,食言,西北風,吃違反個人信念(宗教,動物權益...等)的食物...等
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美美蝴蝶
背包客
#17
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舊 回覆: 大家吃過什麼樣的異國美食? - 2020-03-28, 15:04
蛇湯呀~還有炸的蟲~
平常不會吃的都會覺得很特別
不過泰國料理真的不錯~~~
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rcchen 的頭像
rcchen
版面管理員
#18
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性別: 男生
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舊 回覆: 大家吃過什麼樣的異國美食? - 2020-03-31, 10:32
順便推薦一個Netflix上很好看的美食記錄片-Ugly Delicious 美食不美
https://www.netflix.com/tw/title/80170368
https://en.wikipedia.org/wiki/Ugly_Delicious

Ugly Delicious是米奇林餐廳Momofuku的創辦人/主廚 David Chang 張錫鎬主持,以食物為出發點,探討瞭解各國的文化與歷史,甚至希望推翻一些對特定文化或食物既有的偏見與誤解。
我自己認為他不是一個單純的"美食旅遊"節目,而更像一個記錄片。
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garbage
客棧之光
#19
文章: 446
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舊 回覆: 大家吃過什麼樣的異國美食? - 2020-04-08, 18:40
引用:
作者: Chenwin (原文章)
知道鯨魚是保育類動物, 但是… 在挪威飯店廚房打工換宿時, 有一次有客人預訂鯨魚肉餐, 廚師和副廚問我想吃鯨魚肉嗎? 好奇下, 請他們切一小丁點約一顆小豌豆大小試吃。 跟他們說就是肉的感覺, 他們回鯨魚是哺乳類動物啊! 生的鯨魚肉顏色是深紅色的, 熟的顏色偏黑紅色。
鯨魚肉有點類似牛肉的口感
所以如果有保育問題
並不是沒有替代選項