背包客棧自助旅行論壇
[中國港澳旅遊好文]行前準備:在大陸比較常使用的旅行App有「馬蜂窩」、「小紅書」還有「大眾點評」需要注意,上面可能暗藏虛假評論,請謹慎使用--因為呼倫貝...-----------------------------------------路邊雜貨店的冰棒朗姆口味很好吃喔!(最喜歡朗姆口味)
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背包大俠
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舊 呼倫貝爾必吃美食八天七夜大整理 - 2020-10-29, 16:57

行前準備:
在大陸比較常使用的旅行App有「馬蜂窩」、「小紅書」還有「大眾點評」
需要注意,上面可能暗藏虛假評論,請謹慎使用
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因為呼倫貝爾介於俄羅斯和東北之間
所以在這裡的菜系主要分為蒙餐俄餐東北菜為主的中餐
多種菜色一次滿足
而這裡還有一個特色就是份量超大!,不怕你吃不完就怕你吃不夠

有東西吃完了是主人招待不周,要馬上再加點東西才是待客之道

水餃按斤算、羊腿也是2,3斤起跳,一碗湯上來一個臉盆大小,份量完全沒在客氣的

點餐時千萬要注意份量啊!!

看看下圖的湯,還有疊得像小山的蝦,整桌只是三菜一湯啊!
光盤行動在這裡真的好難,六天五夜下來,整整胖了四公斤啊!!(胖子羞恥)



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呼倫貝爾美食——以地區分類

海拉爾(交通樞紐想吃啥就吃啥
盧布里西餐廳
箘香原健康主題火鍋
諾敏塔拉奶茶
索倫嘎‧五彩涮
鐵山冷飲

滿洲里(推薦吃俄餐)
盧布里西餐廳
諾敏塔拉奶茶
俄羅斯列巴屋

太平屯
柴火鐵鍋燉

莫爾道嘎
姊妹酒家(一般推薦吃鐵鍋燉,當天因為發生ㄉㄧㄠˊ車意外,小劉帶我們吃私藏鍋包肉)

根河
咱屯子鐵鍋燉

額爾古納
鐵山冷飲
曉慧砂鍋餡餅
蜜斯塔工房
劉季麵包房

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呼倫貝爾美食Top6推薦必吃精選

1.盧布里西餐廳

呼倫貝爾必去的網紅俄式餐廳
在海拉爾、滿洲里(總店)、呼和浩特都有店
不能事先訂位也不能請人排隊,如果是旺季千萬要提前來等位啊!
平均候位都是二三小時起跳的

人均:65人民幣
特色菜:盧布里奶酪包、紅菜湯、格瓦斯、俄羅斯大肉串、俄式炭烤香腸
地址:满洲里市西三道街178号

我們去的時候是淡季,真的很難得人這麼少唷

乳酪包:答應我一定要一上桌就吃!一口咬下去的同時,嘴邊還會爆出甜甜的乳酪,超香!
小插曲,一開始問服務員一個乳酪包大概多大,應該要點幾個合適時,服務員比出了一顆拳頭,結果上桌時,乳酪包比我的臉還大!我們的拳頭大小是不是差的有點多!千萬不要相信北方人的份量啊!

格瓦斯俄羅斯的低酒精氣泡飲料,每一家基本是自製的,所以不同餐廳會喝到不一樣的味道,相同的是都甜甜的像汽水,非常好喝!
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10447114

招牌紅菜湯:紅菜就是甜菜根。俄羅斯超級特色菜,悠悠平常不喝湯的,一次將湯全喝完(不過我不喜歡甜菜根的味道,pass)

俄式炭烤香腸:吃起來像五星級酒店自助早餐的香腸(懂我的形容嗎?

烤串:重點在於,到底誰家的烤串上會直接串上一整顆蕃茄!

特色土豆片:外酥內軟,外面撒上特別的調料,蠻喜歡的
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2.諾敏塔拉蒙餐

舌尖上的中國(節目)推薦的美食,超人氣蒙古奶茶店
在呼倫貝爾一定要嘗試的蒙古鍋茶

人均:25人民幣
特色菜:奶茶、布里亞特包子
地址:河东华联商厦底商E-7号

準備開喝!中間那爐開起來加上暖氣超級熱,哥還熱到端著奶茶出去外面喝(外面氣溫3度)

鍋茶
先用奶油爆香炒米、牛肉乾和奶皮等等
再加入牛奶和磚茶,開小火,滾了後就可以喝了
俗稱是鹹奶茶,不過喝起來不覺得鹹,有一股淡淡的奶油香味,泡在裡面的小米吃起來像是燕麥
愈喝愈好喝,我們不知不覺把一大鍋喝光!害我在車上一直想尿尿
我手上拿的是蒙古果子,當地人喜歡泡在奶茶裡一起吃,吸收奶茶的味道,
不過我個人偏愛單吃,吃起來就像是脆脆的麵團

布里亞特包子牛肉餡的小籠包,裡面有一整塊牛肉咬開爆汁超juicy,喜歡吃小籠包千萬別錯過!我個人超愛

奶渣餅、酸奶餅:放在上面的是奶渣餅、下面的是酸奶餅,味道很特別,可以抱著嚐嚐的心情
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3.咱屯子鐵鍋燉
有一句話說,給東北人一口鍋,能亂燉整人間
任何你想得到的東西都能燉,雞鴨羊牛魚通通都可以
再丟一點南瓜馬鈴薯之類的下去一起燉,一大鍋可以餵飽一家人

這間店是這裡第一名店,我們在下午五點半就過來排隊先點餐候位了,因為店非常小,先回飯店休息一陣子,大概六點半才有位子到店裡吃飯
隔壁房的六點多去候位等到九點多才去吃飯(我在呼倫貝爾九點多就冬眠啦)

人均:80人民幣
特色菜:牛排牛尾鍋、蓋餅
地址:(根河市)兴安路添华小区1号楼1层6号

傳統的餅會貼在鍋邊,像胡椒餅一樣,這裡的是放在上面吸飽湯汁,超好吃!
老闆會事先把菜燉爛,上桌時入味了可以直接吃
我們點的是牛尾牛骨鍋,超香超嫩
裡面還有白菜和白蘿蔔,絕配組合!

現榨藍莓汁,來這裡必喝
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4.箘香原健康火鍋城

鍋底是箘菇湯底,為什麼在第六名是因為我們對菇類只有一般愛,相信如果是菇菇愛好者來,肯定在黃金榜第一!
喜歡菇的朋友,走過路過千萬不要錯過啊!
無論是菜還是肉,份量都超級大,菜盤和肉盤都是一整籃上桌的

人均:80人民幣
特色菜:上腦肉、鮮特蔬菜拼、份量大
地址:东大街天润岚翔小区4-2号楼门市(古城东)

醬料超多款可以選,隨便加不要錢

一般來說附的小菜都做得蠻隨便的,不過這裡的小菜做得很認真非常好吃,水果還超甜!我們大概吃了一只顆瓜不誇張

上腦肉:厚度比我們平常吃的肉片在厚一點點,還會彈舌,至今吃過最好吃的羊肉片

蔬菜拼:都是平常很少吃到的蔬菜品種(就是念不出名字的意思),有些還有一點辛辣感,非常有特色
羊肚(超大盤):沒有羊騷味,還很好吃喔!

羊排:超級可愛的羊羊盤,肉質非常非常新鮮,不過我個人更偏好羊肉片

這裡的份量都是一般火鍋店的三四倍,超級實在,請大家小心點餐,不要浪費啊!
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5.姊妹酒家
莫爾道嘎是包車師傅小劉的家,這裡是小劉極力推薦的鍋包肉店家
鍋包肉超級好吃
老話一句...份量超大,請謹慎點餐

人均:40人民幣
特色菜:鍋包肉,白菜豆腐
地址:莫尔道嘎邮政局对面

鍋包肉:東北名菜,類似韓國糖醋肉,每一家都有自己的糖和醋的比例,只要是自己喜歡的比例就是最好吃的糖醋肉!外酥內多汁,真的超好吃!

白菜豆腐煲:小劉堅持一定要老豆腐才好吃唷!
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6.曉慧砂鍋餡餅
牛肉餅是特色,一人至少2片起跳
砂鍋很香,價格也非常實惠!

人均:30人民幣
特色菜:牛肉餅、砂鍋
地址:哈撒尔路拉布大林老汽车站斜对面

牛肉餅建議人少的用餐,牛肉餅會更脆更好吃,我們一共吃了二批,第一批超級脆超級香,第二份因為到了用餐時間了,感覺還沒有瀝乾油就上桌了
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10447114

砂鍋:很多種口味可以選,很開心份量終於是一人份的正常大小了!

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列巴比較

在呼倫貝爾一共嘗試了三間列巴店,分別是最有名的劉氏麵包房、巷弄裡的俄羅斯列巴屋、華麗氣派的蜜斯塔工房

以下是不專業個人評比不代表所有人立場。

口味:俄羅斯列巴屋>蜜斯塔工房>劉氏麵包房

服務:蜜斯塔工房>俄羅斯列巴屋>劉氏麵包房

裝潢:蜜斯塔工房>劉氏麵包房>俄羅斯列巴屋

價格:劉氏麵包房>蜜斯塔工房>俄羅斯列巴屋

多樣性:蜜斯塔工房>俄羅斯列巴屋>劉氏麵包房

整體評分:俄羅斯列巴屋>蜜斯塔工房>劉氏麵包房

招牌麵包的口味像是平常吃的菠蘿麵包,正好我是菠蘿麵包控
我有一個對菠蘿麵包的堅持,外皮要是酥脆的才是合格的菠蘿麵包

俄羅斯列巴屋

地址:(满洲里市)一道街军星小区地下3号厅

在非常隱密的地下室,不過列巴就算放涼了還是脆的超厲害!裡面還有葡萄乾!烘焙阿伯會在我們顯曼包的時候默默在後面等完全沒有壓力唷!90分!

超級小的招牌,一進去就是暗暗的樓梯,一開始還以為沒開呢!

還把麵粉放門口!工廠嗎?

招牌列巴,看照片拍得多隨便,就知道當時有多不在意這家小店,沒想到!竟然是黑馬啊!

真的不能怪我們誤會,東西都這樣隨意擺在貨架上,沒看日期一度以為已經放很久了...

(正在檢查日期的我

超級小店,老伯會默默的在後面等我們選

牆壁還破裂,我當時吵著來真的差點被殺掉呢!
不過真的出乎意料的好吃啊!!

蜜斯塔工房
地址:(額爾古納市)文化街近哈薩爾路,古納經典1-108號(哈薩爾廣場)

正好路過的時候放一整排在路邊向我招手,讓人心動啊,馬上衝下車試試看啊!
有巧克力等等非常多口味,只有麵包熱呼呼的時候表皮才是脆的,給75分

超可愛的擺在外面,能不試試嗎!

袋子是可愛的紙袋,瞬間變得超級高級!

劉氏麵包房
地址:(額爾古納市)恩和哈達路與金雀街交叉口東100米

麵包外皮是軟的,只吃了一口就吃不下了,我真的很抱歉我浪費食物,但不是脆的菠蘿麵包要怎麼吃!
在我們大拍特拍的時候,老闆突然兇巴巴的說禁止拍照(沒有寫不能拍照),不過我們已經拍完了抱歉,態度不太好,真的不行。(抱歉我傲嬌)

很old school的鐵皮屋,看起來超好吃,實際上依個人喜好不同

拍完後馬上被老闆罵不准拍照的我們(都拍了就放上來吧說不定之後就有禁止拍照的標誌了

成箱的伴手禮,超級網紅店啊!

其實看起來就軟軟的,但沒吃到網紅店就覺得怪怪的,試過後果然,就是軟軟的麵包呢

熱賣款列巴其實就是菠蘿麵包,選一家嘗過就好,個人更喜歡百貨公司樓下的麵包店啦!

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同場加映:

鐵山冷飲
地址:(額爾古納市)額爾古納大街與雲杉路交口南70米

當地冰淇淋網紅店,路過可以試試



蛋捲冰淇淋,藍莓醬是自製的(我還是比較喜歡百貨公司樓下的冰淇淋)

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烤全羊
蒙古族用來招待貴賓的一道菜
一隻3000人民幣!而且全羊不能用太大隻的羊(會烤不熟)
就是一個端出來大家會笑出來,付錢會哭出來的料理

超小羊(ㄎㄨㄥ ˇ金)

上圖是羊腿

如果不追求要看到烤全羊
其實分著一天吃羊腿、一天吃羊排,不同步部位慢慢吃完就可以了
蒙古草原上的烤羊真的不得了!超好吃!咬下去還會有肉汁噴出來!

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柴火鐵鍋燉


人均:80人民幣
特色菜:小雞燉蘑菇、燉菜
地址:325县道莫尔道嘎镇五居36号

東北什麼東西都能燉,鐵鍋燉就是鍋裡燉菜,傳統是上面的鍋壁貼餅(現在也會放在鍋上蒸餅)
悶到菜爛後就能開鍋吃啦!(最煎熬也是這個時刻了,鍋中不斷冒出香氣卻要等菜燉爛了!崩潰!)
現在的鐵鍋燉都是用爐火或是瓦斯,甚至直接上鐵鍋

我們在太平屯旁邊意外吃到還是用柴火燉煮的鐵鍋燉
就著柴火感覺真的吃起來特別香!!
(不過老闆說我們去的下一個星期就不用柴火了,因為政府不讓上山砍柴沒有柴燒,可惜了

來的時候老闆一直推薦自家種的南瓜非常甜非常好吃,不過後來發現每家餐廳都有自己的後花園,每一家的南瓜都是自己種的啊,騙都市人喔(對被騙了)(不過真的是非常好吃!)

開鍋後整個香氣衝出來真的非常誘人!
原本放在上面蒸的花捲可以泡著吸湯汁,非常好吃!
一般來說會選一個主菜(我們選小雞燉蘑菇)再依照個人喜好搭配南瓜、小白菜等等配料

切記注意份量啊!
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路邊雜貨店的冰棒朗姆口味
很好吃喔!(最喜歡朗姆口味)
此篇文章於 2020-10-29 21:59 被 小眼睛先生 編輯。
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我也是喜歡品嚐各地美食,這篇遊記對我很有吸引力啊!

你們自述423天旅行58個國家,很令我驚訝,平均一個國家待不到8天,我很好奇怎麼玩的呢?
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引用:
作者: brady (原文章)
我也是喜歡品嚐各地美食,這篇遊記對我很有吸引力啊!

你們自述423天旅行58個國家,很令我驚訝,平均一個國家待不到8天,我很好奇怎麼玩的呢?
哈囉~謝謝你喜歡我們的文章❤️❤️
423天58個國家裡每一個國家待的時間都不一樣,像埃及我們太喜歡了甚至待超過30天(簽證都過期了),也有例如梵蒂岡待一天的國家。
我們是先大略估算待的時間,前後可能給每個國家幾天的緩衝,如果喜歡就多玩幾天,想離開了我們就直接搭車離開😃😃
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剛瀏覽了一下你們的facebook,我覺得你們真的不簡單啊,要這麼旅行除了行動力要夠強、體力要好、還有夥伴間的包容幫助才能達成吧,我很是佩服!
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shyiapple
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第一家餐廳我也去過,俄羅斯服務員超級好看。
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讚 好文 看著也餓了
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後續文章.....終於出來了!
我跟你說 我這不吃肉肉的 每次一趟呼倫貝爾回來 也是圓滾滾阿(哭哭)😂😂

盧布里餐廳 必去!

菌香園 我也去了!


烤全羊 也吃了(但是我們16人 都沒吃完一隻羊耶)這隻烤羊 當初師傅跟我報價:1680/羊

以上 與你分享
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很詳細的介紹!謝謝。
第一間店,再youtube看到大陸的V-log"阿星探店"介紹過。
期待疫情快退散,可以前往品嘗。
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引用:
作者: brady (原文章)
剛瀏覽了一下你們的facebook,我覺得你們真的不簡單啊,要這麼旅行除了行動力要夠強、體力要好、還有夥伴間的包容幫助才能達成吧,我很是佩服!
真的很謝謝你的肯定❤️❤️❤️
那......再請你幫我們按讚喔🤣🤣☺️
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背包大俠
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引用:
作者: shyiapple (原文章)
第一家餐廳我也去過,俄羅斯服務員超級好看。
真的!顏值高服務又好!
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作者: bb123dd (原文章)
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讚 好文 看著也餓了
等疫情過後可以把機票買起來😆
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引用:
作者: 小鄧 (原文章)
後續文章.....終於出來了!
我跟你說 我這不吃肉肉的 每次一趟呼倫貝爾回來 也是圓滾滾阿(哭哭)😂😂

盧布里餐廳 必去!
附件 3197867
菌香園 我也去了!

附件 3197868
烤全羊 也吃了(但是我們16人 都沒吃完一隻羊耶)這隻烤羊 當初師傅跟我報價:1680/羊
附件 3197869
以上 與你分享
你的盤子疊好高😆太酷了,竟然都點一樣的東西!
我們隔壁桌的烤全羊讓客人穿著蒙古族的服飾還有儀式(還唱歌雖然不好聽)可能費用加上去了😆
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引用:
作者: mr.white (原文章)
很詳細的介紹!謝謝。
第一間店,再youtube看到大陸的V-log"阿星探店"介紹過。
期待疫情快退散,可以前往品嘗。
謝謝你喜歡❤️❤️❤️你疫情過後可以趕快把機票準備起來~~
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引用:
作者: 娘娘不要走 (原文章)
你的盤子疊好高😆太酷了,竟然都點一樣的東西!
我們隔壁桌的烤全羊讓客人穿著蒙古族的服飾還有儀式(還唱歌雖然不好聽)可能費用加上去了😆
誤會了!...我們不是都點一樣的東西 那是前台 我只是去拍照而已(聽說我們這家 滿州里的 盧布里餐廳 料理最好吃)

後面3張 才是我們局部點的 內容



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shyiapple
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#15
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作者: 娘娘不要走 (原文章)
真的!顏值高服務又好!
他家還有一個特點,門口音箱放的音樂很特別,不過不知道不是大陸人能不能發現。
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