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[美國中部]有點失望這麼少人問有關紐奧良的旅遊行程!可能我在搬到西岸之前在美國南方住了快20年所以覺得這裡比很多地方都好玩!(應該是偏見:))在西... French Quartet 和坐著街車過花園區⋯⋯⋯⋯之後再看過巴黎更能了解到當初法國人建紐奧良的藍本。大家有機會多多去紐奧良玩!
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舊 為什麼這麼少紐奧良的論壇? - 2019-01-15, 03:54

有點失望這麼少人問有關紐奧良的旅遊行程!可能我在搬到西岸之前在美國南方住了快20年所以覺得這裡比很多地方都好玩!(應該是偏見)在西岸我每天都在想著紐奧良的美食,走在 French Quartet 和坐著街車過花園區⋯⋯⋯⋯之後再看過巴黎更能了解到當初法國人建紐奧良的藍本。大家有機會多多去紐奧良玩!
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舊 回覆: 為什麼這麼少紐奧良的論壇? - 2019-01-15, 04:01

引用:
作者: Teco221 (原文章)
有點失望這麼少人問有關紐奧良的旅遊行程!可能我在搬到西岸之前在美國南方住了快20年所以覺得這裡比很多地方都好玩!(應該是偏見)在西岸我每天都在想著紐奧良的美食,走在 French Quartet 和坐著街車過花園區⋯⋯⋯⋯之後再看過巴黎更能了解到當初法國人建紐奧良的藍本。大家有機會多多去紐奧良玩!
討論的確比較少.
但是我對紐奧良真的是印象越來越好. 每次去就又發現好玩的.
等你整理一下重點讓大家有興趣囉.
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給你起個頭. 這是兩年前的討論.
https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1711984
等你有時間, 希望看到更多的資訊
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舊 回覆: 為什麼這麼少紐奧良的論壇? - 2019-01-15, 09:45

明年參加conference在紐奧良 Ernest N. Morial Convention Center,住在Convention Center附近,有一天的自由時間。因為時間還早,還沒開始收集資料。希望能介紹一些餐廳或是比較特別的菜色。至於景點大概會在市區逛逛。

此篇文章於 2019-01-15 10:26 被 bisbis98 編輯。
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引用:
作者: bisbis98 (原文章)
明年參加conference在紐奧良 Ernest N. Morial Convention Center,住在Convention Center附近,有一天的自由時間。因為時間還早,還沒開始收集資料。希望能介紹一些餐廳或是比較特別的菜色。至於景點大概會在市區逛逛。
Convention Center在河邊(背靠河). 你走出來, 往右轉, 就有ㄧ個前面連結中我跟賈媽提到的港口與購物中心. -- Riverwalk Mall. 旁邊有碼頭. 樓上有open air形態的小吃.
碼頭附近也很多可以吃. 那一帶可以稍微逛逛. 從這裡, 左轉, 沿著Canal Street走, French Quarter就在你的右手邊了.
如果到French Quarter. 就看你要吃什麼了. 如果有預算, The Court of Two Sisters還不錯.因為他有中庭, 也有室內.環境有點特色.
如果簡單吃一下. 也有不少小店, PO Boy 三明治. cafe du Monde的方形甜甜圈是一定要試試的.
https://www.courtoftwosisters.com/
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引用:
作者: bisbis98 (原文章)
明年參加conference在紐奧良 Ernest N. Morial Convention Center,住在Convention Center附近,有一天的自由時間。因為時間還早,還沒開始收集資料。希望能介紹一些餐廳或是比較特別的菜色。至於景點大概會在市區逛逛。
你問到重點了!『吃』是紐奧良不可錯過的「景點」!!!
Shrimp Remoulade, fried green tomato, gumbo, oysters 説不完啦!第一有名是生�!墨西哥灣所產的生�比很多地方岀產的更甜然後沒有那吃完後有的金屬味。我吃過東岸和西岸產的都不太合我的口味,因為我在這吃太多也吃太久了。電視或者電影通常會介紹 ACME oyster house 你走路就可以到,市中心有二家。另外一家是 Drago’s seagood 在Hilton 裏但是本店比較好。為什麼我會提到Drago’s seafood 因為傳說中這是第一家發明「碳烤生�」,大家一定會說台灣吃到不想吃了!哈哈!別忘了是美國他們會在上頭放起士醬和給一些法國麵包,因為吃完後要拿麵包去沾那起士混合生�的湯別有一番風味!

再來是Po-Boy 以前是給窮人吃的,基本上是簡單的法國麵包三明治。Mother’s 餐廳 我個人永遠都是吃蝦子的poboy 沒辦法。否則最有名是 ‘Fredi Special”有火腿,烤牛肉,醬,”debris” -這是最特別的一個重點,是在烤牛肉時一些肉屑會掉落在 gravy裏,然後他們把這些肉屑做成像半湯半醬的東西給你沾麵包。另外有一間是我混到半夜三,四點有點醉意又肚子餓會去的,但是有點不太建議你一個人半夜去,白天可以考慮,晚上你沒有車還是不要去,Gene’s Po-Boys 這間真的是很特別的地方,客人多數是黑人偶爾有零星的白人,亞洲人可能是0!哈哈,因為觀光客不會去這裡。我是跟著我的另一半去的所以每次都覺得好像大家都在看我。還有他們的口音可能會有一點難聽出來他們在說什麼,點菜要説清楚。再來也是紐奧良發明的三明治『muffuletta』是在 Central Grocery 這個可以去逛逛,

當然如果你有很多預算和西裝外套,可以去一些百年的餐廳,那幾間我只有聽說沒有去過不能下評論。

継續要介紹的是 Brennan Family 所擁有的餐廳!最有名的 Commander’s Palace est. 1893, 我第一次去很白目的穿牛仔褲去吃 Jazz Brunch 好家在他們譲我進入否則真的糗大了!在 French Quarter 當然要提到 Brennan’s,因為是他們發明 banana foster!!! 但是我最常去的是 Mr. B bistro, 我只要有朋友來拜訪我,這都是我的第一選擇,因為他們對觀光客十分友善,我記得二十幾年前第一次進去,我是唯一的亞洲人,現在回想很多我去過 fine dining restaurants in New Orleans 在二十幾年前鮮少有亞洲人, Mr. B 最有名的是 BBQ shrimp, 其他幾乎每一道菜都好吃,甜點也棒,可惜二十幾年前沒有 facebook 否則我的 facebook 可能充滿了食物的照片!

https://www.acmeoyster.com
https://www.dragosrestaurant.com
http://mothersrestaurant.net/mothers_menu.html
Gene’s Po-Boy
1040 Elysian Fields Ave
New Orleans LA 70117
https://centralgrocery.com
https://www.brennansneworleans.com
http://www.mrbsbistro.com
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我今天有點累,所以明天繼續,因為根本還沒提到海鮮,牛排,或是 cajun !
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接下來要談談一定要嚐嚐的菜!

湯: gumbo 是首選有海鮮或是 gumbo ya-ya (Mr. B) 鷄肉。另外還有一個是大家比較少點的—— turtle soup (烏龜湯)這是我喜歡的湯,加上雪利酒別有一番風味!

海鮮:trout almondine (杏仁片炸魚)是改良的法國菜,我每天在西岸朝思暮想的一道菜。我在這被逼的學會 filet 魚,挑魚刺只為了煮這道菜!炸蝦,炸catfish 炸蟹腳!炸!炸!炸!最好的是在 Matairie 的一個家庭式的餐廳叫 Fury’s 裏面所以炸的菜好吃的不得了!魚,蝦,軟殻蟹,蚵仔!全部叫一份!另外一個也是一定要吃的是 Trout Meuniere 同樣是改良過的法國菜,最好的是在花園區上的 Brigtsens 除了魚,他的兔子是數一數二的好吃!前菜要點干貝!Heaven!!!!在 French Quarter 現在最有名,最好,被評為全美國前十的海鮮餐廳是————GW Fins可惜我不能介紹因為我沒有吃過⋯⋯⋯⋯就離開了⋯⋯

牛排:當然要提 Ruth Chris steak house 本店在 Matairie 以前HQ也在那裡,卡翠娜之後才搬到奧蘭多。其實 Ruth Chris 沒有什麼因為全世界到處都有了。應該去 Crescent City Steak House, 這家餐廳有84年的歷史,而且會感覺像是台灣的牛排因為上菜時你也要用餐巾去遮一下,才不會被鐵板上的油噴到!很奇怪,牛排下好多油,可以你會一直想要把牛排沾滿油才吃因為實在是太好吃了!如果你超級愛 prime rib 有名的是在 French Quarter 的 Omni Hotel 的 Rib Room 但是缺點是其他菜就普通而已。我個人覺得 Rib Room ok 而已但是氣氛很好。Mr. B 還是首選。另一個是 Delmonico Steak House 是 Emeril 旗下的一個餐廳,但是不要忘了瑪沙吏都華把Emeril 所有品牌和餐廳全部買下了。以前 Angelina Jolie 還在 New Orleans 時會去NOLA (也是Emeril 開的)吃飯,我去四,五次從來沒有碰到過⋯⋯⋯⋯ Delmonico 就是標榜著完美的服務完美的菜。

速食:當然一定要吃 Poppy’s Fried Chicken!!! 我外㽒女和外㽒從10,8和4歲開始來美國找我玩,一直到最大的23歲了結婚還是強調 Poppy’s 是全世界最好吃的炸雞,他們說香港和韓國的都不好吃,記得點完,拿炸雞時要跟服務生要 Cajun Sparkle 然後灑在炸雞上更好吃喔!(但是一般台灣人一定會駡鹹死了!)另一個台灣沒有的 Krystal 是很簡單的餐包漢堡,有去過美國中西,美東應該對 White Castle 不陌生,這是南方版的 White Castle (超市有微波爐版)。
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10226620#post10840792

連鎖餐廳:二間值得一提的是 TGIF!!! 哈哈我不可能會介紹「微波爐餐廳」啦 (TGIF 不是美國菜是微波爐菜,因為 Tasteless 但是你知道去哪裏吃都一樣也應該是吃不死的)我在美國二十五年只吃過4次。Copeland 是傳奇人物 Al Copeland 所創建的,他也是發明 poppy’s fried chicken 香料的人,這餐廳在市中心沒有,機場附近有一間,在這你可以點所有最基本的 jambalaya, crawfish étouffée, creole shrimp, blacken fish etc. 最特殊的前菜 bayou broccoli 炸青花椰菜!一定要試!Landry’s seafood 在市中心有一分店,基本上點炸的不會電!真的我沒有說謊,在南方就是要吃炸物。

如果大家有興趣我可以繼續寫,要不就收筆了,因為我打中文非常慢⋯⋯⋯⋯

http://www.furysrestaurant.com

http://www.brigtsens.com

https://gwfins.com

http://crescentcitysteaks.com

http://ribroomneworleans.com

https://emerilsrestaurants.com/emerils-delmonico

https://www.landrysseafood.com

https://www.copelandsofneworleans.com

https://krystal.com

Ruth Chris

3633 Veterans Memorial Blvd

Metairie, LA 70002

United States
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Poppy’s Fried Chicken的確是炸雞裡最好吃的.我剛跟我老公認識時. 他要是得罪我, 惹我生氣, 帶我去Poppy’s Fried Chicken吃一下就消氣了.以前他也有gumbo. 很好吃(味道很重, 有些人會嫌太鹹). 現在沒有了. 我也是到紐奧良的時候會去解饞. 我喜歡吃海鮮口味的.
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又想到竟然沒有人要去參加嘉年華會!!這是一年一度的盛事!是可以『大開眼界』你會不敢相信有人會為了幾條塑膠做的項鏈做一些「事」!(限制級成人才會好玩的,小朋友不要去市中心,近郊的或是花園區會比較「普制級」
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作者: Teco221 (原文章)
又想到竟然沒有人要去參加嘉年華會!!這是一年一度的盛事!是可以『大開眼界』你會不敢相信有人會為了幾條塑膠做的項鏈做一些「事」!(限制級成人才會好玩的,小朋友不要去市中心,近郊的或是花園區會比較「普制級」
我覺得weekend的French Quarter就已經很像ㄧ個大party了. 尤其是有大型ㄧ點的商展時, 晚上大家都會跑去瘋.
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引用:
作者: fou (原文章)
我覺得weekend的French Quarter就已經很像ㄧ個大party了. 尤其是有大型ㄧ點的商展時, 晚上大家都會跑去瘋.
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引用:
作者: fou (原文章)
我覺得weekend的French Quarter就已經很像ㄧ個大party了. 尤其是有大型ㄧ點的商展時, 晚上大家都會跑去瘋.
Mardi Gras 是很另類的"party",也許不能說party,說festival比較適合些.

那些看起來很廉價的beads看到就想到New Orleans........
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紐奧良我有作過研究看看有沒有好玩的地方,現在GOOGLE MAP很多地方都被改名子了,也許用新奧爾良會找到多一點吧,紐澤西也是被改成新澤西,還有紐西蘭也是變成新西蘭換個名子找看看也許會比較多吧,我想看看紐約什麼時候會變成新約
當然從字面上看來也知道現在是那一國在寫台灣GOOGLE MAP
當初深水地平線起火時你有看到嗎?真的到處都是石油嗎?
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作者: Teco221 (原文章)
又想到竟然沒有人要去參加嘉年華會!!這是一年一度的盛事!是可以『大開眼界』你會不敢相信有人會為了幾條塑膠做的項鏈做一些「事」!(限制級成人才會好玩的,小朋友不要去市中心,近郊的或是花園區會比較「普制級」
我同事有去,回來送我們項鍊當伴手禮。
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