背包客棧自助旅行論壇
[美洲旅遊好文]Hola Soy Mavis 嗨大家 我是在中美待過一年的Mavis 上一次分享的 秘魯的怪奇食物特輯(上) 跟大家分享了羊頭湯、天竺...板上很多文,目前有個想法想整理起來回饋一下出一支 手把手帶你上馬丘比丘 的工具影片大家有想知道什麼可以留言告訴我,會列入影片介紹當中!
首頁 論壇 攻略 機票比價 訂房比價 旅遊相簿 會員相簿 景點地圖 背包幫 搜尋 今日新文章 註冊 登入論壇
回覆   發表新主題
 
主題工具
Soy Mavis Soy Mavis 目前離線
背包客
文章: 8
#1
性別: 女生
感謝: 31次/5篇
註冊日期: 2018-02-11
舊 秘魯的怪奇食物特輯(下) - 2019-03-26, 17:43

Hola Soy Mavis 嗨大家 我是在中美待過一年的Mavis

上一次分享的 秘魯的怪奇食物特輯(上) 跟大家分享了羊頭湯、天竺鼠、羊駝等道地食物
感謝大家的喜歡, 終於在四個月後我來補寫下集了XD

沒看過上一集的可以再點進去看,我有放超連結~


首先先來個市集怪奇水果!先放個大家都熟悉的看看~
亞馬遜物產豐饒真的是出了很多我沒看過的水果!連最平常的木瓜都長得讓我快要不認識!
夭 !壽 ! 大!
到底是品種不同還是營養豐富!?
果肉顏色淺橘,比台灣的木瓜果肉顏色再淺亮一點,滋味也較不甜,幾乎都是打果汁喝~



接下來這個就神奇了!看看這芭蕉的外表~卻不是芭蕉!
(因為我當時在錄影就忘記拍照,所以是從我的youtube影片截下來的,比較不清晰先說聲抱歉!)

你們看看這裡頭裝的是什麼!!!

裝的居然是百香果欸!!!!!
要不是婆婆親手剝開給我們看,我都覺得這是南美的詐騙手法啊啊啊~~!!!
不相信的去看影片,保證如假包換!
而且這芭蕉百香果有個很酷炫的名字,叫做Tumbo(音讀:吞剝)
我覺得很適合它,因為果肉裡的籽咬開會苦,所以就是剝開直接吞,就是吞剝(天哪我居然可以把西文掰成中文意境,太神了我!)
氣味倒不是很像百香果,有點桃子的香氣,口味挺酸的,婆婆說以前印加人會拿這個當作檸檬的替代品,讓我不禁幻想Tumbo ceviche(吞剝醃生魚)的味道~


再來一發奇怪的水果,這叫做aguaymanto(音讀:阿瓜與曼朵)名字很文藝電影的感覺XD
這小傢伙似乎又被叫做燈籠果,是秘魯很常見的水果,也常常作成果乾,甚至會當作巧克力的內餡~我就有買回台灣,但比起來我還是喜歡新鮮的!




咬了一口才發現!哇靠!這根本是番茄和橘子的合體
阿瓜與曼朵的一圈外皮就像是小番茄的皮,內心則是橘子的纖維口感,充滿著果汁!

秘魯的水果都很愛搞這招融合欸~真是快要被嚇死了!

其他還有吃到黃色火龍果和仙人掌果實,我也覺得挺特別的!有興趣再去看影片~





接下來來一個真心超怪到不行的食物!

逛個市集真是眼界大開,那些喝青蛙汁的快回來喝喝看這個,這個比較安全沒有寄生蟲,但是這個更怪啊!!!
這是牛腳膠!!!!!!!!!!!!!!!!(一百個驚嘆號送他)
我忘記問他的名字,很常在點心(賣果凍布丁的攤位)發現它
我猜測是牛腳一直煮到爛和濃縮,這非常濃稠,半固體已經要用吃的而不是喝的了,重點是他吃起來有點魚腥味就算了,他的口味是甜的!!!!!
我覺得鹹口味還能覺得自己在吃魚湯或魚鱗凍,但他就是甜甜的還有魚味.....:'(
有一位阿姨就帶著他媽媽來吃,我們就藉機訪問她(有在影片裡)
結果她是因為膝蓋不好來吃這個富含膠質的飲料,結果連續吃了一個月就好了!
我覺得如果是我,我還是吃藥吧,這味道不是很討喜:s


當然,說到喝的,國民飲料紫玉米汁chicha(音讀:妻恰)一定要試試!
有無酒精和酒精版,我只有喝到無酒的,我覺得超級好喝~~~~~
是鳳梨和洛神花稀釋的味道!!!!是我現在回去還會願意天天喝的飲料!
一百個推推推推推~~~

原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10260020



國民飲料介紹完,就來個國民青草茶!
這飲料是叫做emoliente(欸摸哩欸ㄉㄟ)
這我也是真心覺得好喝!可以兩天喝一杯~
這很特別,是由馬尾草、大麥和亞麻仁籽或其他草一起煮成的,亞麻仁籽會讓他稠稠的,
當地人會再加一點果酸調味,口味是清爽的!
只是有時候黏黏的物質一大塊往喉口衝會讓你有在喝史萊姆的快感XD
因為我本身就很愛喝史萊姆 不是!是喜歡喝像銀耳、海燕窩那種東西,所以我也超愛這道飲品!
對!其實這道飲品也是很像青草茶加海燕窩的融合版!





飲料的影片在此:





然後在我們逛市集的時候,可能因為我們跟攤主買很多伴手禮(各式口味巧克力等等),攤主就鬆懈了!而且可能我男友是墨西哥人,長得一臉毒梟樣,攤主就拿出一個秘密違禁品.....
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 https://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=10260020

你不要看它包裝寫什麼蘆薈!還印有蘆薈的照片,這裡面的粉末是一種草本迷幻藥!
為什麼要包成這樣呢?
因為要方便飛機過關~
攤主還一臉神秘跟我們說,只要1.5匙加氣泡水,就能見到上帝喔!(姨母笑
而且後來市集就有稽查原來稽查,我手上還拿著這迷幻藥,真是驚死我們了!
市集還真是有夠刺激!!!!(汗
這是一種叫san pedro的仙人掌(聖佩德羅仙人掌)它的功用跟死藤水是類似的,都是薩滿會用來做法的草本,所以應該算在秘魯當地是平常的植物。

逛市場影片:這集有點暈~
https://youtu.be/BCrWKFSIJTM


迷幻藥旅遊番外:

如果你有聽說過死藤水可以帶你看見前世今生,那你大概可以同理這仙人掌也是具同樣的功用和地位。只不過死藤水是複方,是死藤和多種植物一起煮成的,不是像San pedro是單一種植物。

死藤水在前一陣子有過不少報導,像背包客安柏不在家之前分享過她喝死藤水的經歷,宥勝在菜鳥背包客中也獨自脫團去試了。兩者經歷中,安柏體驗到了這一生都想知道的真理,最渴求的是母親的愛,畫面在腦海中不斷一幕幕出現,她說她在床上眼淚不停不停的掉下來; 宥勝沒有那麼多澎湃的感觸,倒是睡了場好覺,內心充滿平靜。
San pedro也是薩滿用來達到類似效果的草藥之一,卻鮮少人提及他。
我覺得會嘗試迷幻草藥來得到解答的,都是相信生命源泉的人,所以這來自大自然的植物讓你暈眩、讓你做夢、讓你的生命給你解答。

說到底,這些藥理成分都是植物的生物鹼alkaloids,相當佩服秘魯或是薩滿的智慧,比方說最基本的咖啡因、古柯葉中的古柯鹼,可能還有很多中藥但我舉不出例子XD等等。
世界如此廣闊,而雨林又是如何孕育出如此豐富的物種,果子、穀物、藥草,端看你怎麼用。
我可以想像在薩滿帶領時的過程,喝下最原始的迷幻藥後,那種純粹在意識和夢交融時迸發,相信生命所引領你的層次,讓你在光裡頭感受真理、平靜.....。
...
.
.
.
.
.
.
.
不過我沒喝過XD
我不是來鼓吹大家去嘗試,背包客把這些經歷寫得浪漫或呈現得像一場冒險,但為了更瞭解死藤水在當地人心中的想法,某次吃飯和當地人併桌,就開始了一場訪問(連吃飯也不放過當地人XD)
他是一位篤信薩滿的導遊,我們用有聽過死藤水嗎?這話題當開端,一開始他還覺得我們是來找樂子的,畢竟他說有些外地人試了死藤水後就死了,死藤水現在聲名可不算好。頗有點警告意味。
我們緊追著問,死了?
他才緩緩說,死藤水這個儀式需要淨身,也不能服用任何藥物,那些外國人不懂這些還對薩滿撒謊沒有使用過藥物,就因此在儀式中發生意外。
我們:那你有試過嗎?我們只是有聽說過死藤水,所以想要聽聽看當地人的意見而已。
他:我是沒有試過。(不過可以看出他鬆懈下來,比較相信我們了)
我們:為什麼?你不相信薩滿?還是擔心出意外?
他:我自己有一個固定的薩滿,也不是擔心出意外,但是你要知道,喝下死藤水後,什麼事都有可能會發生!薩滿很重要,如果在儀式期間他要對你做什麼不好的事情你可能都不會有印象~
我們:所以你是還對你自己的薩滿不相信嗎?
他:不是,我很相信他,只不過他是女的,我怕我喝下死藤水後亂脫褲子事後我會很尷尬(笑)
我們:哈哈哈,那你有朋友試過嗎?
他:有朋友試過,但也沒有很多人試過,每個人的狀況不一樣,但真的有人大小便失禁......



事後也談了一下秘魯的工作景氣等等,就這樣,快速的訪問後他便離開回去工作了。
看來死藤水就是特別for那些內心糾結或想嘗試的人,像我們這種過一天是一天的軟爛性格還是算惹XD
對了,雖然平平都是迷幻藥,就算藥理一樣都是DMT,但我不覺得跟嗑藥是一樣的,死藤水畢竟還是個莊重的儀式,用敬畏虔誠的心去感受生命,是一種治癒,不是某些酸民說得很簡單就是嗑藥。
就像我前面說的,自然給你的,端看你怎麼用。
就像嗎啡用在止痛是醫療,用在放縱是麻痺人生。








------------------------------------------------------------------------------------
最後還是不要臉的附上我名字很ㄎㄧㄤ的粉專(但內容很認真)和youtube頻道
要不要發漏隨你啦反正我也都是看心情分享和剪片~(純粹幹話拜託大家追蹤我吧((哭笑
初衷是希望所有因不了解而產生的誤解而漸漸消弭。畢竟不一樣不是要讓我們增加對立,而是讓我們有更多對話。


以下都有超連結唷!歡迎點進來玩~
FB:爸爸不准我嫁去墨西哥
IG:@mexiwanese
youtube: Soy Mavis

再附上幾支馬丘比丘影片,有什麼問題都可以留言給我
因為去自助前爬了板上很多文,目前有個想法想整理起來回饋一下
出一支 手把手帶你上馬丘比丘 的工具影片
大家有想知道什麼可以留言告訴我,會列入影片介紹當中!


Soy Mavis 在棧內的其他好文

秘魯的怪奇食物特輯(上)

此篇文章於 2019-03-27 19:19 被 Soy Mavis 編輯。
被閱讀7093次
回覆時引用此篇文章
Soy Mavis Soy Mavis 目前離線
背包客
文章: 8
#2
性別: 女生
感謝: 31次/5篇
註冊日期: 2018-02-11
舊 回覆: 秘魯的怪奇食物特輯(下) - 2019-03-27, 09:45

補充一下!我覺得秘魯的tamales(音讀:他媽勒死),也就是玉米粽,和中美的吃起來很不一樣!
是很像鬆糕的口感,我喜歡甜的口味!還特地用環保餐具打包了一份,在旅遊中途當午餐~
tamales在中南美都是很常見的食物,會用玉米葉或香蕉葉包裹玉米粉和餡料去蒸,不過我覺得挺看技術的,本人有吃過很難吃的><
秘魯的這款真的不同於我以往吃的,和街邊攤販買的,是當地人推薦的攤位,吃起來鬆軟像蛋糕的口感,我很喜歡!!!




回覆時引用此篇文章
tweetytingting tweetytingting 目前離線 tweetytingting 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Hong Kong
客棧之光
文章: 643
#3
性別: 女生
感謝: 113次/99篇
註冊日期: 2010-05-07
舊 回覆: 秘魯的怪奇食物特輯(下) - 2019-03-29, 09:00

黃色的火龍果,香港也有進口,昨天看見賣$33一個!幸好在秘魯時吃了不少。
回覆時引用此篇文章
Soy Mavis Soy Mavis 目前離線
背包客
文章: 8
#4
性別: 女生
感謝: 31次/5篇
註冊日期: 2018-02-11
舊 回覆: 秘魯的怪奇食物特輯(下) - 2019-04-05, 18:47

引用:
作者: tweetytingting (原文章)
黃色的火龍果,香港也有進口,昨天看見賣$33一個!幸好在秘魯時吃了不少。
也太貴!!!不過是從秘魯進口嗎??
回覆時引用此篇文章
回覆   發表新主題


主題分類清單
遊記行程交通住宿景點購物飲食
金錢證件其他全部
主題工具
論壇跳轉
主題工具