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[南歐其他]圖文好讀網誌版:中國有句說話叫「酒香不怕巷子深」,用來形容這間Zinfandel,實在最好不過。去過Split的人都知道,小城雖然不大...Food & Wine Bar地址: Ulica Marka Marulića 2, 21000 Split, Croatia
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itsmandyw
背包大俠
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舊 酒香不怕巷子深 - Zinfandel Food & Wine Bar - 2014-09-11, 23:21


圖文好讀網誌版:http://www.itsmandyw.com/2014/09/zinfandel-food-wine-bar.html

中國有句說話叫「酒香不怕巷子深」,用來形容這間Zinfandel,實在最好不過。
去過Split的人都知道,小城雖然不大,巷子卻真的是蜿蜒曲折,一不小心就會在巷弄之間迷了路,連向來被稱為「人版Google map」的我也不能倖免。

Airbnb的主人向我們推薦了幾間餐廳,其中一間就是Zinfandel。拿著Google map找啊找,明明只是3分鐘的路程,我們差不多找了半個小時。

開業不夠兩年,Zinfandel卻早已成為Split當地的人氣餐廳。晚飯時間,餐廳坐無虛席。


侍應極力推介的三層海鮮拼盤,非常新鮮。底層是蠶豆拌魷魚,汁料酸酸的很開胃。


橄欖油+紅醋配生魚片


鯖魚和乳酪的配搭,稍微有點鹹。不過說回來,克羅地亞人吃東西口味真的超重…


吃完頭盤,主菜迅速上場!燉牛腿配馬鈴薯蓉,經典的配搭,Zinfandel也做得絕不馬虎。


另一道經典菜 -白酒煮淡菜。用料新鮮,雖然調味稍嫌淡了一點,倒也當清清幾日來被各式調味轟炸的味蕾。


最後是我點的烤羊腿佐馬鈴薯泥,羊肉夠嫩也夠入味。墊底的薯泥,分量恰到好處,不會過於膩滯。


個人覺得Zinfandel的紛圍很棒,因為店面設計是走西班牙Tapas bar的路線,即使談天說地也不用太過拘謹。而且食材都很新鮮,雖然創意一般,來Split的話還是大力推薦!


▼相關資訊
店名:Zinfandel Food & Wine Bar
地址: Ulica Marka Marulića 2, 21000 Split, Croatia
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mihy mihy 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
客棧之光
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舊 回覆: 酒香不怕巷子深 - Zinfandel Food & Wine Bar - 2014-09-13, 14:38
真是贊! 上了你的blog 奇怪 comment 出不來
請問是3人餐 還是你一人就點這麼多 ? 總共消費多少 ?
價錢如何? 明年要去 也想去嚐試 謝謝
itsmandyw
背包大俠
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舊 回覆: 酒香不怕巷子深 - Zinfandel Food & Wine Bar - 2014-09-19, 00:33
引用:
作者: mihy (原文章)
真是贊! 上了你的blog 奇怪 comment 出不來
請問是3人餐 還是你一人就點這麼多 ? 總共消費多少 ?
價錢如何? 明年要去 也想去嚐試 謝謝
啊不好意思這麼遲才看到留言。
我們總共有9個人,不過有些人點重複的我就沒拍出來。三層海鮮拼盤三至四人分吃也足夠。
詳細價錢我忘了,應該是比split其他餐廳稍微貴一些,但不是離譜的天價。順帶一提split消費比dubrovnik要便宜很多!
1人感謝
mihy mihy 已通過手機驗證. 門號所屬國家:Taiwan
客棧之光
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舊 回覆: 酒香不怕巷子深 - Zinfandel Food & Wine Bar - 2014-09-19, 12:16
出門在外 最令我頭痛的就是 "食"

順便謝謝你有關期他美食資訊---有用

今年11月底要去日本關西賞楓
明年要去 西巴爾幹諸國
後年要去 北波蘭+波海3小國---已經拖了好幾年


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